图文版：http://goo.gl/nNyhrp
店名：寿し 祇园 松田屋
地址：京都府京都市东山区祇园町南侧570-123
电话：075-561-3338
营业时间: 二到六18:00～24:00(最终入店22:00)
日12:00～14:00、18:00～22:00(最终入店20:30)
消费日期："2013/11"
人均消费：中午15000-20000日圆、晚上20000-30000日圆
[注意] 这篇食记是两年前的旧文，2015/12拜访时连着两天都fully booked所以没吃到，
不过至少确认它还活得好好的
松田屋开在祇园，提供的是江户前寿司，店面不大，大约只有6-7个吧台的位置，用餐形
式是有提供酒肴、烤鱼之类的，有点像是寿司割烹
厨师只有师傅一人，要割要烹又要捏，所以有的时候忙不过来，话就少了点
这里比较特别的地方它星期天有营业(休星期一)，而且还加上中午时段
这儿有名的一贯是酱油醃的鲔鱼，上头配一点芥末，据师父说是古老的技法(ancient
technique)
这儿的价格可能反映了：祇园的prestigious location、京都离海港的距离、小规模在采
购的劣势...
不过可以在祇园吃到寿司还是一件令人开心的事