[食记] 东京银座 Mugi to Olive 米其林推荐拉面!

楼主: flower3 (周花花,甲饱没?)   2016-01-18 22:46:16
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店 名:Mugi to Olive
地 址:东京都中央区银座6-12-12
营业时间:[月~金]11.30~22.00、[土、祝]11.30~21.00
休 日:周日
推荐食物:蛤SOBA、干拌面
最低消费:一人一碗(840yen起)
网志好读多图无音乐版:http://goo.gl/4K5qMF
在台湾已经过著一周至少一拉面的生活
每次不管去日本哪个城市,最期待的就是吃一碗道地拉面
台湾人爱吃的一兰拉面、一风堂、无敌家等等,都已尝试过
这趟2015东京跨年,特别参考日本食评网站tabelog的排名,跟着日本网友吃美食!
相较于很多老店,2014年才开幕的???????显得相当年轻
但这间店可是大有来头,不仅是tabelog Top5000,更荣获2015年米其林红色指南推荐,东京仅有22间拉面店荣获这个殊荣
当初看到这则报导时,就决定一定要把22间全吃遍,没想到一拖就隔了这么久
店址位在热闹的东京银座商圈,大地标为ZARA
最近的地铁站是metro东银座站、都营浅草线东银座站,步行5分钟距离
或是跟我们一样坐到银座站(银座线/日比谷线/丸之内线),边逛街边散步过来也很近,若是搭JR则是坐到新桥
???????中午没有休息,所以可以挑离峰时段过来
我们约下午四点前往,排队人潮比预期少,前面大概就五个人,等个10多分钟就入有位置了
等待的同时先研究一下???????门口的菜单
以“鸡”和“蛤蜊”为主的拉面店,和一般常见的豚骨很不一样,这趟旅行我们吃了不少间
价格落在1000yen上下,在米其林推荐的光环下,售价更显非常平价!
和大多数的日本拉面店一样,???????也是用贩卖机点餐
买好餐券后,店员会引导入座,再把餐券给他就行啦
店内坐位数不多,全围绕着吧台
因为不知道日本人的习惯怕打扰其他人用餐,所以仅随手拍一张而已
蛤SOBA
作者: ktdt (ポルノグラフィティ)   2016-01-19 09:56:00
请问这间要排队吗?
作者: mailer0510 (甬力)   2016-01-19 10:32:00
个人觉得汤头味道稍重,肉品口感是亮点

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