店名:雷门三定天妇罗
电话:03-3841-3400
地址:东京都台东区浅草1-2-2
价格:￥1460
用餐日期:2015年12月
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如果有来浅草寺的话，应该都会有看过这间店名三定的餐厅，就在雷门的旁边，外观也是
超有日式风情的，从地下铁浅草站走出来往浅草寺走，不到2分钟就会看到这间餐厅噜，
雷门三定创业已经超过百年，更有号称是日本最老的天妇罗店，这样就真的让人颇心动的
，类似的天妇罗餐厅附近也还有好几间，像是中清、大黑家都是，但距离就较远了一些，
所以考虑到最后，就还是选雷门三定哩。
店门口也有提供外带的点餐区，但我是觉的直接内用吃比较好吃，因为炸物外带放冷了味
道就会变差。
外带的天妇罗餐盒，但这就没有附白饭噜。
在餐厅门口的另外一侧，有放了不少的餐点模型给路过的客人参考，这不看还好，看了只
会越饿，因为日本的食物模型做的都好好吃的感觉。
走进餐厅前看到有门口有贴了几张贴纸，而第一张代表该店是高人气的餐厅，那就更要吃
看看哩，而第2张是告知客人店内有英文菜单，就算不懂日文也是可以点餐的拉。
店内的用餐环境很和式风，只差没拖鞋子坐在榻榻米上了XD，因为用餐桌子都是4人桌，
所以就算一人用餐，也是被安排一个人坐一张桌子，还好当天用餐客人不多，不然让我超
不好意思的，一个人却占4个位置orz。
入座后，服务生很快送上餐具和湿纸巾，然后有询问是否有需要英文菜单，想说那就日文
和英文菜单都拿来一起看好了XD。
英文版菜单-定食料理
看到这架格让我有吓到，但绝不可能来这边吃个天丼要花这么多抠抠，所以立刻翻到下一
页了，哈。
丼饭
果然下一页的价格就亲民不少，而且竟然也有中文菜名耶，翻译的也算不错，有天丼、天
妇罗、海鲜丼，雷门三定的招牌是天丼，中文就是炸物盖饭，有各种炸物搭配白饭，但我
没想到这边竟然有海鲜丼饭，差点就让我要改选海鲜丼，但理智上想到这间招牌是天丼，
所以最后还是乖乖的点天丼(上)来吃。
日文版菜单封面
从这折痕来看，感觉很有历史和客人数应该很多，竟然可以折成这样=_=。
日文版菜单
点完餐后可以拿到这张帐单，吃完饭后再拿帐单到柜台结帐就可以了，这次点的是招牌天
丼(上)，上就代表是天丼的加量版，炸物会比较豪华点，如果想点正常版的就是天丼(并)
，如果食量超大，那就天丼(特上)。
在餐点还没上桌时，服务生会送上一小杯的热茶，如果喝完的话也会再不断过来添加，所
以来这边其实不需要加点饮料，喝这绿茶也还蛮解油腻的，但如果想点啤酒配炸物，道也
是不错的组合。
渍物
随同丼饭一起送上的小菜，这次渍物刚好是醃渍黄瓜，吃起来脆口且微咸，配饭吃也挺不
赖。
跟台湾的天丼上桌也不太一样，雷门三定的天丼还有附上一个大盖子，要打开盖子后才能
吃到好吃的丼饭，而这盖子就是用来放炸物的地方，将白饭上的炸物移到盖子上，这样才
能一口白饭一口炸物，不用把炸物在白饭挪来挪去，这样吃起来很不方便。
天丼 (上) ￥1820
因为没办法用日文沟通的关系，所以我没办法问天丼的(并)、(上)、(特上)食材差异在哪
，但依据店外模型来看，似乎价格越高，食材也会越好，白饭的份量是否也有变多就不清
楚哩，所以就选了中间的(上)来吃看看哩，但天丼(上)的份量，对男生来说算是很够了。
打开盖子后可以看到有炸大虾、炸白肉鱼、炸海鲜天妇罗，将白饭盖到几乎都看不到哩，
而且有飘出酱汁的甜香，让人越闻越饿呢><。
天丼中最受大家欢迎得应该就是这只炸虾了，但很快的就发现这炸虾似乎跟想像中的不一
样，就是它的面衣不是酥脆的，而是比较偏软的，吃起来比较没那么油腻，这点让我还蛮
意外就是了，但这作法也挺好吃的唷，而且面衣上面都有涂上店家特制的酱汁，这酱汁味
道咸甜交织，在湿软的白饭上也淋了不少，所以吃起来很下饭，炸虾的虾肉扎实，肉质也
弹牙，表现很不错，推荐。
炸鱼
看到这么一大只的炸鱼我眼睛都亮了，食材是白肉鱼，感觉跟在河口湖吃到的很像，但这
间的鱼肉比较大只@@!，吃起来肉质很细致且几乎无刺，可以很放心的食用，好吃!
最后这块天妇罗是让我猜最久的，外观超厚食的一大块，金黄色的表皮也看不出是虾咪食
材，一开始猜是鱼浆制品之类的，但一咬下去就发现我猜错了，这应该是炸海鲜天妇罗，
用面糊当底，包入各种海鲜去油炸，你看看，有包这么一大只的虾仁耶，另外还有花枝丁
等，口感很多层次，吃起来超有惊喜感XDD，但这跟台湾的天妇罗不同，台湾天妇罗表皮
很酥又脆，内馅是海鲜鱼浆，但三定的天妇罗是很软的口感，内馅则是面糊和海鲜丁，所
以这天妇罗给老人家来吃应该也是没问题的!如果台湾和日本两者要我选，只能说各有各
的特色，看个人喜好哩。
买单后走出来，对面是浅草文化观光中心，很有设计感的大楼，也可以进去走走看看喔。
整体来说
一开始会觉得价格有点惊人，但因为是热门观光区，附近同性质餐厅的价格都差不多，所
以也还算可以接受，毕竟也是百年老店了。天妇罗的份量很多，但吃完却不会觉的油腻，
也让我颇讶异的，酱汁也有加分的效果，份量对男生来说也很足够，如果想在浅草寺附近
用餐，这间也是可以考虑看看的，以上是个人浅见，仅供参考。