※ [本文转录自 Food 看板 #1MbbU_2o ]
作者: xu3u6fu04 (akane) 看板: Food
标题: [食记] 北海道函馆大沼公园 沼之家传统日式团子
时间: Wed Jan 13 21:57:16 2016
餐厅名称：沼之家 日式传统团子
消费时间：2015年/8月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：〒041-1354北海道亀田郡七饭町大沼町145
营业时间：8:00-18:00
每人平均价位：大￥650 小390（盒）
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：酱油团子 芝麻团子
网志好读版：
http://akane77.pixnet.net/blog/post/442711220
位在北海道函馆车站附近的“大沼公园”不仅是国定公园，
也是观光客到函馆必游的热门景点之一。
其实在大沼公园附近，有家历史悠久的百年老店“沼之家”，
卖的是深受大家喜欢的日式团子。
经过时间考验的简单味道
店内供应两种选择：酱油＆红豆、酱油＆芝麻 / 大￥650 小390
（不管是什么口味都是要当天食用完毕，所以千万不要不小心买太多喔！）
虽然仅限当天食用，似乎丝毫不影响销售量。
看到柜台上层层叠起的盒装团子，
不难推测“沼之家”团子受欢迎的程度。
以大沼公园为发想的设计
这次选了芝麻和酱油的组合来试试。
小心翼翼地打开包装，店家贴心地用薄膜盖在团子上层，
不仅卫生，也较不会沾的到处都是。
沼之家的团子不是用竹签串起的丸子串，
而是切成一口适当的大小，以竹签轻轻插起食用。
其实会设计成这样的吃法是因为店家以“大沼公园”为发想，
这一颗颗小小的丸子代表的就是大沼里一座座小小的岛屿与湖湾。
（知道之后觉得这盒丸子更加分！）
百年不变的传统味道
沼之家的团子和一般团子不同，是以蓬莱米制成而非糯米。
口感柔软Ｑ弹，又因切成一口大小忍不住就一口口地吃下肚。
私希望酱油和芝麻的比例可以互换，比起胡麻我更爱堪称经典的酱油团子。
甜咸甜咸的日式团子，正就是日本的味道呀！
好啦，散发芝麻香的胡麻口味，也蛮讨人喜爱。
原本有担心这样的份量吃起来会有点负担，
但因好吃不腻口，超爱日式团子的我一不小心就把一整盒吃完了。（爱吃无误）
这时候如果可以来杯日式绿茶更好～。（笑）
在大沼公园走累了，就在店内欣赏窗外景色，享受百年的传统滋味吧。