店 名:牛たん炭焼き 利久 仙台駅店
地 址:宫城県仙台市青叶区中央1-1-1 JR仙台駅 3F
营业时间:10:00~22:30(L.O.22:00)
休 日:无
推荐食物:牛舌定食
官 网:http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
☆部落格图文并茂版:http://naminashi.pixnet.net/blog/post/316021050
===============================以下为纯文字==================================
日本人的K桑说一定要去吃仙台名物的牛舌料理,默默记在行事历中。(笑)
在大宫駅转乘搭上车头很有未来感的东北新干线,
大概1.5小时就可以抵达300多公里远的仙台駅,
然后单程的车票将近10,000円,来回就要约20,000円,
正所谓时间就是金钱阿!
黑豚みそだれ弁当,1,030円
既然要搭新干线,当然不免俗也要来买个铁道便当(駅弁),
趁著转乘的空档,来到车站内的便当专卖店,
在琳瑯满目的各式便当中选了这款大宫駅限定的“味噌黑猪肉便当(黑豚みそだれ弁当)
”。
便当里面所有的菜色都是琦玉县所产的食材,
包括主角的黑猪肉、调味的味噌酱、底下的紫米饭、配菜、渍物及小甜点的羊羹等。
整体的味道很不错,有肉有菜也算是营养均衡,
虽然已经慢慢习惯吃日式冷冷的铁道便当,但私心觉得如果是热热的吃一定更加美味。
(好想念热呼呼的池上便当阿!!!)
一出车站就感觉到气温低了不少,已经有秋天的气息。
两旁的银杏树都已经开始转黄,很幸运地比在东京早一步欣赏到黄澄澄的银杏。
开完会之后已经快要接近晚餐时间,而中午的铁道便当早已消化了,
但停留时间不多的我们,根本没办法在当地寻找牛舌专卖店;
还好在出发前,K桑提供了在仙台车站里面就有牛舌街(牛タン通り)的情报,
应该是专门为了像我们这种来去如风的旅人所开设的吧?吃完就可以直接搭新干线回东京
。
小小的愿望终于能实现了!
来到位于JR仙台駅三楼的牛舌街(牛たん通り),
里面总共有四间牛舌料理专卖店,分别是:伊达の牛たん、利久、喜助、たんや善治郎。
K桑表示要吃牛舌料理的首选就是“利久”,
有了日本人的大力推荐,当然就直接选择它囉!
因为还不到晚餐的尖峰时间,很幸运地不需要排队,
一进到店里就传来阵阵炭烧的香味,隔着玻璃可以看见师傅正在烤著牛舌,
看着看着觉得肚子更饿了。。。
果断地点了牛舌定食,内容包括小钵(小菜)、炭烤牛舌(四片八切)、牛尾汤、麦饭和渍
物。
首先上桌的小钵是牛舌丸子,外表裹着酸甜的酱汁,其实不说还真吃不出来是牛舌做的。
接着是期待已久的定食,原本以为牛舌的份量应该不多,但实际上还真不少。
那碗里满满白葱的是牛尾汤,看似清澈的汤头喝起来十分清甜,
里面的牛尾炖煮到十分软烂,很想再续一碗(笑)。
炭烤的牛舌香气十足,软嫩中带有Q劲,厚度也比想像中的厚,
再配上一旁清爽的渍物还有麦饭,肚子也觉得很满足(嗝)。
虽然这次来仙台无法到处走走逛逛,但吃到这餐牛舌料理,也算是愿望达成,
吃饱了之后还有一点时间去买伴手礼,再到楼下搭新干线回东京。
下次想去东京的分店再回味一下仙台牛舌的美味阿!!