[食记] 仙台 利久牛舌 新干线一日快闪 铁道便当

楼主: latemps (NamiNashi)   2016-01-03 23:31:47
店 名:牛たん炭焼き 利久 仙台駅店
地 址:宫城県仙台市青叶区中央1-1-1 JR仙台駅 3F
营业时间:10:00~22:30(L.O.22:00)
休 日:无
推荐食物:牛舌定食
官 网:http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
☆部落格图文并茂版:http://naminashi.pixnet.net/blog/post/316021050
===============================以下为纯文字==================================
日本人的K桑说一定要去吃仙台名物的牛舌料理,默默记在行事历中。(笑)
在大宫駅转乘搭上车头很有未来感的东北新干线,
大概1.5小时就可以抵达300多公里远的仙台駅,
然后单程的车票将近10,000円,来回就要约20,000円,
正所谓时间就是金钱阿!
黑豚みそだれ弁当,1,030円
既然要搭新干线,当然不免俗也要来买个铁道便当(駅弁),
趁著转乘的空档,来到车站内的便当专卖店,
在琳瑯满目的各式便当中选了这款大宫駅限定的“味噌黑猪肉便当(黑豚みそだれ弁当)
”。
便当里面所有的菜色都是琦玉县所产的食材,
包括主角的黑猪肉、调味的味噌酱、底下的紫米饭、配菜、渍物及小甜点的羊羹等。
整体的味道很不错,有肉有菜也算是营养均衡,
虽然已经慢慢习惯吃日式冷冷的铁道便当,但私心觉得如果是热热的吃一定更加美味。
(好想念热呼呼的池上便当阿!!!)
一出车站就感觉到气温低了不少,已经有秋天的气息。
两旁的银杏树都已经开始转黄,很幸运地比在东京早一步欣赏到黄澄澄的银杏。
开完会之后已经快要接近晚餐时间,而中午的铁道便当早已消化了,
但停留时间不多的我们,根本没办法在当地寻找牛舌专卖店;
还好在出发前,K桑提供了在仙台车站里面就有牛舌街(牛タン通り)的情报,
应该是专门为了像我们这种来去如风的旅人所开设的吧?吃完就可以直接搭新干线回东京

小小的愿望终于能实现了!
来到位于JR仙台駅三楼的牛舌街(牛たん通り),
里面总共有四间牛舌料理专卖店,分别是:伊达の牛たん、利久、喜助、たんや善治郎。
K桑表示要吃牛舌料理的首选就是“利久”,
有了日本人的大力推荐,当然就直接选择它囉!
因为还不到晚餐的尖峰时间,很幸运地不需要排队,
一进到店里就传来阵阵炭烧的香味,隔着玻璃可以看见师傅正在烤著牛舌,
看着看着觉得肚子更饿了。。。
果断地点了牛舌定食,内容包括小钵(小菜)、炭烤牛舌(四片八切)、牛尾汤、麦饭和渍
物。
首先上桌的小钵是牛舌丸子,外表裹着酸甜的酱汁,其实不说还真吃不出来是牛舌做的。
接着是期待已久的定食,原本以为牛舌的份量应该不多,但实际上还真不少。
那碗里满满白葱的是牛尾汤,看似清澈的汤头喝起来十分清甜,
里面的牛尾炖煮到十分软烂,很想再续一碗(笑)。
炭烤的牛舌香气十足,软嫩中带有Q劲,厚度也比想像中的厚,
再配上一旁清爽的渍物还有麦饭,肚子也觉得很满足(嗝)。
虽然这次来仙台无法到处走走逛逛,但吃到这餐牛舌料理,也算是愿望达成,
吃饱了之后还有一点时间去买伴手礼,再到楼下搭新干线回东京。
下次想去东京的分店再回味一下仙台牛舌的美味阿!!
作者: shenty (我是炫踢。我很善良?)   2016-01-03 23:36:00
推牛舌!仙台行程都是牛舌啊~
作者: stocktonty (前田忧佳)   2016-01-03 23:55:00
大老远去仙台却吃全国都有分店的利久牛舌是否有点可惜
作者: peter700 (彼得)   2016-01-04 00:41:00
真的可惜,仙台有更好的选择...
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2016-01-04 01:28:00
这原理就是其他地方不吃 一定跑到博多一兰总店吃拉面
作者: stocktonty (前田忧佳)   2016-01-04 02:05:00
一兰在搏多的创始大楼跟天神店都还算有特色啦
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2016-01-04 02:44:00
上个月有去一兰总店 拍个照就去旁边吃屋台了 XD
作者: afu46 (我不是背号46的阿福)   2016-01-04 10:23:00
四间也只有たんや善治郎只有在仙台有店,其他三间东京都有其他三间都吃过还是利久比较合口味,好不好吃见仁见智
作者: wcc960 (keep walking...)   2016-01-04 12:10:00
不过一兰的汤头、酱料全球所有分店都是统一由工厂送过去的所以理论上总店和其它分店的味道也没有不一样

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