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今天S要跟大家分享的餐厅是米其林一星，位于表参道Gyre大楼5F的Ukai-tei，Ukai是在
日本很有名气的美食集团，旗下有很多不同的日式料理跟餐厅。这次S有幸去尝鲜的是铁
板烧系列，OMOTESANDO Ukai-tei 的位子不多全部都是预约制，朋友预约的时间是午餐的
最后时段下午2:00，一进到餐厅服务人员很会温馨的问你，希望用日语或者英文介绍，虽
然S跟朋友都会一些日文，不过还是英文比较无障碍啦！
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用餐的地方是位于窗边的半圆大桌，接待的客人目测最多15-20位，Lunch Menu的价格落
在7020/9720/12960三种，我跟朋友觉得机会难得就选择了有和牛跟龙虾的Special Lunch
Course，当然价钱加上服务费10%换算成台币要接近4000，但台北的一星米其林餐厅价位
大多都在七八千左右，相比东京米其林的午餐价格算是合理又精致。
Special Lunch Course的前菜是Scallops Marinated in Jelly，一整颗的帆立贝切成一
口大小，摆盘在花椰菜泥的上面，酱料有一点难形容但是很能衬托帆立贝的鲜味，S是很
喜欢海鲜料理的人，但非常惧怕一些生鲜本身的腥味，前菜的帆立贝算是生鲜料理，一开
始有点担心，但是入口只有海鲜本身的鲜甜味，搭配着下面的jelly一起算是很清爽的前
菜。
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接着上的餐点是Codfish Charcoal Grilled，碳烤鳕鱼的肉质很细腻，搭配的sause也是
比较提味的爽口系列，不过算是整个套餐下来比较没有特别印象的一道。
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接着师傅端上两只龙虾到铁板上，我跟朋友很礼貌的问师傅能不能让我们拍照师傅很可爱
的还帮我们重新把龙虾摆正让我们拍，两只龙虾就是我们的主餐之一，Lobster Sauted
嫩煎龙虾，只能说这道主餐的表现就是，想起来都觉得缠人的美味啊！
OMODESANDO Ukai-Tei
更多餐厅资讯：http://www.ukai.co.jp/english/omotesando/
Menu：http://www.ukai.co.jp/omotesando/pdf/omotesando_menu.pdf
车程：坐到表参道站从1号出口徒步五分钟，或者明治神宫前站从4号出口徒步3分钟
图文完整版：http://friday3.pixnet.net/blog/post/379392885