到函馆一定不能当赖床鬼，
因为早上的朝市有好多新鲜的玩意等着你，
如果是爱逛又爱吃的朋友一定不能错过。
▶网志好读版：
http://akane77.pixnet.net/blog/post/442255592-hakodate
▶函馆朝市资讯：
交通：ＪＲ函馆站 （或搭市电至“函馆站前”）
地址：函馆市若松町9-19
营业时间：年中无休（但还是依每家营业状况为主）
1月4月 6:00 ～ 12:00（部分店家至14:00）
5月12月 5:00 ～ 12:00（部分店家至15:00）
大部分的营业时间到中午12点，因此建议大家还是早起比较保险。
抵达函馆站后照着指标走，大概一分就可以抵达函馆朝市。
函馆站附近蛮空旷，比起东京真的相当平静，完全不用怕迷路。
ＪＲ函馆车站，内有便利商店、小小伴手礼店。
虽然车站不大，但可以感受到北海道的悠闲氛围，我还蛮喜欢的。
不像东京一样挤来挤去、不小心走慢一点就可能会被白眼一下下。
（如果是在平日遇见ＯＮ模式的东京人的话ＸＤ）
从车站徒步约2分左右就可抵达函馆朝市。
早上的函馆朝市相当热闹，
除了来自国外的观光客外也有一些从外县市来的日本观光客。
接下来就一起来感受函馆朝市的魅力吧！
▶函馆朝市魅力之一：新鲜现捞的北海道海产
“新鲜海鲜”可以说是函馆的代名词，
在这里你可以找到当地现获的海鲜海产，
种类丰富的海产绝对会让你大开眼界。
除了海鲜外，几乎人手一盒（串）哈密瓜（串）。
在北海道很常见的“塩辛”（醃渍花枝），是下酒菜、也适合配饭。
这是一道常见的北海道料理，在北海道饭店用早餐也有机会吃到。
好奇的我有试过几家饭店的“塩辛”，
也许是吃不惯的关系，不太能接受它的发酵味道。
日式下酒菜“松前渍”
出自于北海道松前町的乡土料理，以花枝与昆布制成。
比起上面的“塩辛”，个人觉得“松前渍”好吃多了！
偶尔在北海道饭店的早餐中可以吃到这样的料理，
不仅适合当下酒菜，配饭、配粥也超合适。
▶函馆朝市魅力之二：函馆朝市里才有的乐趣
除了吃花枝还可以钓花枝！
函馆市场里有几家可以体验钓花枝、吃花枝的店家，
让我想起台湾的钓虾场。（笑）
室外逛不够，还有室内市场可以逛
室内市场有点台湾风味，为什么会这样讲呢？
因为一走进去热情的店家就会不断地招呼你，
此起彼落的叫卖声，加上不时能听到耳边传来的台语、中文，好点有回国的感觉。
可能是因为观光客太多，所以店家似乎也会讲简单的外国语。
（但是因为我觉得有点压力，逛不到三分就逃出去）
另外，想偷偷说的这里的价格也很观光价，建议杀价看看再买，或是看看就好。
（有随意问一下干贝价格，跟在稚内买到的价钱差非常多！）
▶函馆朝市魅力之三：由市场海鲜达人传授海产知识
“这个季节该买什么海鲜？”“怎么料理最好吃？”
这些疑虑都可以在挑选海鲜时获得解答。
▶函馆朝市魅力之四：现吃新鲜海鲜不用等
朋友大力大力推荐的海胆餐厅，可惜饭店早餐吃太饱，胃容量不足。
（海胆丼店家：うに むらかみ：
http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1000136/）
身为外国观光客，把活跳跳的海鲜带走还是有困难度的。
这个时候，就得找能运用当地食材制作出好吃料理的店家。
不论是现烤干贝或是海鲜丼饭、烤鱼定食，
这一天的早午餐就吃得丰富一点吧。（笑）
朝市周边也有像是美食街的海鲜食堂，
逛一圈后有点后悔自己早餐吃太饱。（哭）
虽然有点贵，不过很特别的蟹肉包子。
伴手礼店里表情蛮逗趣的阿伯（笑）
像是美食街的海鲜食堂，
海鲜丼看起来大同小异，但细看后又发现各有特色。
朝市五色丼1500日币，有好满好满好满的海鲜！
虽然商店街里卖的东西都大同小异，
但是店家与店家间的人气明显有落差。
以面包超人餐盘装的儿童餐也有满满的海鲜喔。
要价5800日币的莲华丼，挤进“好想吃看看的丼饭”排行。
虽然要价5800，不过细看一下莲华盖饭的配料，
有鲜虾、海胆、干贝、鲔鱼、鲑鱼卵、蟹肉，
全天下的海鲜精华都在这一碗，也难怪会获选“好想吃看看的丼饭”。
（不过这到底是什么奇妙的排行比赛啊ＸＤ）
函馆美食特色：花枝饭
说起花枝饭也是函馆的代表美食，
除了普通的花枝饭外还有起司、酱油、咖哩等口味，
不想吃饭的话还有花枝马铃薯。
只能说在北海道美食无极限
▶函馆朝市心得分享：
对于处于市场文化盛行的台湾人来说，函馆朝市可能没有大到那么大，
东西重复率也很高，不过海鲜种类很多（废话），算是可以开开眼界。
个人觉得因为它很明显是个的观光市场，好像少了那么点“在地的感觉”。
不过，不管如何，在这里能吃到一碗好吃的海鲜盖饭，就算是没有白来了。
噢，对了！逛完市场后可以到旁边的仓库群走走，
体力还够的话就往上爬去元町吧！
（我真的就是这样走的，但是会花费蛮多脚力的。）
相关游记下次分享囉！打完收工，谢谢阅读：）