[食记] 冲绳 有分男人面和女人面的通堂拉面

楼主: aileen9892 (迷湖蛋~aileen)   2015-12-25 08:28:00
店 名:通堂拉面
地 址:〒901-0155 Okinawa Prefecture, Naha, 金城5丁目4-6
营业时间:11:00–01:00
推荐食物:男人面、女人面
官 网:http://www.ryoji-family.co.jp/ryukyushinmen_tondo.html
有图好看版:http://aileen1596.pixnet.net/blog/post/45685684
通堂拉面在冲绳可以算是十分有名的一家拉面店。
有来过冲绳玩耍的,很多人都会来吃这家拉面。
我们这次来的是位在小禄的本店,要来这家店坐空铁也很方便。
因为他就在空铁附近而已,走路大约5分钟左右的路程。
对了…要来这里吃拉面,建议可以早一点点时间来,
除了人没有那么多,不用排队排到天荒地老之外,
他附近其实还蛮好逛的,尤其是他对面的AEON真的很大。
想要买些什么伴手礼,或是逛一下街,这里都很方便。
另外旁边还有很多部落客强力推荐的药妆店。
吃饱刚好逛街,其实还蛮不错的呢!!((有点离题了
我们来的这天因为下雨的关系,所以店内排队的人潮不多,
站在门口看了一下菜单,大约等了10分钟左右就被安排入座了。
说真的…通堂拉面的选择还真不少呢!!看的我眼花了乱的。
这里的菜单上面都有写上中文,所以点餐不会有问题。
和日本很多拉面店一样,这里是用自动贩卖餐券机的方式。
先看看自己想要吃什么,然后再投币买票,
在餐券机上面都有图片,所以买券也没有什么难度。
唯一的难度就是太多选择了,要想一下才行。
像男人面和女人面也有特别标示出来,
因为我们实在是十分好奇什么是男人面?什么又是女人面?
这两样到底有什么不一样呢??((真的叫人好奇
所以我和妹妹各点了一个男人面(男味)和一个女人面(女味)来吃吃。
选择完之后可以拿到一张票券,
接下来只要到把票交给服务人员就可以了。
通堂拉面的空间其实不大,不过座位还算多,
有分成一般座位区、包厢区和吧台区,
如果人比较多的话,坐包厢区其实还蛮方便的。
我们这次是被安排坐在吧台区,其实也还蛮不错的。
因为坐在这里可以看到师傅现场拉面表演秀。
在等待拉面的时候,可以先享用一下他们家的小菜。
他们家有提供两款小菜给客人享用。
一个是辣豆芽,另一个则是醃渍萝卜。
我一定要大大的推荐一下他们家的小菜,因为真的超好吃的。
爱吃辣的人一定不可以错过他们家的辣豆芽,
香辣的口感会让人家忍不住一口接一口的吃,
就连加到拉面里面都非常的棒,辣的很够味。
而不敢吃辣的,他们家的醃渍萝卜也很棒。
我超喜欢这个萝卜吃起来清脆爽口的感觉,
酸甜的口感吃起来非常的开胃,让人忍不住一口接一口。
吃过不少醃萝卜,他们家的可以说是我吃过好吃的前几名了。
另外还有提供一些调味料、像是七味粉、蒜头之类的。
让你在吃拉面的时候可以自己加入,选择还蛮多的。
没有等待太久,我们的拉面就送上来啦!!
黑色碗的是男人面,而红色碗的则是女人面。
一送上来马上就可以看出他们的汤头有所不同。
先来和大家分享一下男味,也就是大家说的男人面。
男人面的汤底是豚骨口味,很特别的是他们家的豚骨还有鸡汤的味道,
一入口可以发现整个汤头味道非常的浓郁,而且可以喝到豚骨的香气。
这个汤喝起来那种香醇油脂的感觉,真的很棒。
我喜欢喝完后嘴唇会有黏黏胶原蛋白的感觉。
而女人面的部份汤底则是轻塩鸡高汤,这个鸡高汤真的十分的香,
和我们平常在喝的鸡汤一样的香浓,而且喝起来十分的清爽。
我还蛮喜欢这个高汤,喝起来虽然没有豚骨的来的浓醇香。
不过…那种清爽、香甜的味道,其实还蛮迷人的。
在喝到这个高汤时我忽然间明白为什么这碗面叫女味了,
因为这个高汤喝起来没有什么负担,对怕油腻的女孩来说非常的合适。
另一个很迷人的地方是他的温泉蛋,整个熟度刚刚好,
我喜欢那个蛋黄的香味,整个非常的浓郁,
每次到日本吃拉面,我最喜欢的就是他们面里面的这个蛋了。
而他们家的面条和我们平常吃的拉面差不多,
是属于比较Q弹的细面,吃起来还真的会弹牙!!
这一餐我们真的吃的超开心的,因为他们家的拉面真的非常的棒。
一般我们在日本吃的拉面都偏咸,可是他们家的吃起来不会。
非常的符合台湾人的口味,难怪浩角翔起会这么推荐这家。
连我都觉得来冲绳一定要来吃吃这家才可以。
通堂拉面其实有好几家分店,我们这次来的是小禄本店。
来到冲绳如果想要吃这家的拉面,建议可以找离自己近的分店。
我相信大家应该会和我一样,吃过之后就会喜他们家的拉面。
下次再到冲绳,我一定会再来这家吃拉面的。
通堂拉面店(小禄本店)
地址:〒901-0155 Okinawa Prefecture, Naha, 金城5丁目4-6
电话:+81 98-857-5577
营业时间:11:00–01:00
官网:http://www.ryoji-family.co.jp/ryukyushinmen_tondo.html
作者: oran292002 (被打枪界的领导者)   2015-12-25 10:06:00
可恶 想吃!! (默默放入清单)
作者: sschen   2015-12-25 10:34:00
不错吃。我上次吃的是仪保店,仪保站下车两分钟
作者: jachan (该闭嘴了)   2015-12-25 19:01:00
推,前几天刚吃完,下次还会再去。

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