图文好读版:http://edwardzou.blogspot.tw/2015/12/PABLOandRikuro.html
在大阪的难波车站有两家知名的甜点排队店，都是以起司蛋糕为主，
有经过的话不妨买个来吃吃看，香气四溢的当天现烤起司，数量有限啊~!
虽然两家都是主打起司蛋糕，但是PABLO 和Rikuro吃起来却是大相迳庭喔!
PABLO 光是在心斎桥、道顿堀、难波就各自有三家的分店，
而且都位在有着庞大观光客出没的街上，可以说是摇钱的金店面啊!
我们选在道顿堀分店来购买~
挟带着高人气自然有不少人慕名来朝圣，排队也是在所难免的事，
所以我们选在一个快要吃饭的特殊时间点，这样也就不用等那么久了。
门口可以看到柜台后面忙碌制作起司蛋糕的师傅们，出炉的时间一到师傅就回摇铃喔!
最后在蛋糕上印上店家的LOGO就大功告成啦!
除了原味经典版本外，PABLO也有研发出其他口味，如巧克力，不过既然是第一次吃，
还是以经典口味为主吧!
人气No.1 的起司蛋糕有分半熟与全熟，主要差在内馅稠度，
使用鸡蛋、牛奶、小麦制做而成的起司蛋糕，吃得干净与安心也是很重要的。
外带了一个半熟￥850(787￥+8%税)，约15cm。
最上层黄色部分为甜甜的糖皮，中间是满满的半熟起司，最外侧的饼皮比较硬，
吃起来类似蛋塔的硬皮。
没想到一个看似不大的起司蛋糕，两个人吃起来还是好胀啊!
不过内馅因为是比较稠的，吃习惯蛋糕那种干馅的人可能会不习惯。
PABLO于2015年底将在台北车站对面开分店囉! 到时后不用去日本也能吃的到了，
真是一大福音!
Rikuro老爷爷起司蛋糕附近最醒目的地标非NAMBA CITY莫属了，要找到其实并不难，
就在NAMBA CITY北出入口右前方的商店街里。
这条商店街其实也满热闹的，而且出炉时间一到，师傅也会摇铃喔!
仔细看会发现Rikuro的蛋糕更大，造型上也是比较膨胀，和PABLO凹陷型不大相同。
外带了一个￥675(625￥+8%税)，约18cm左右，更大一些，
而且特别的是最底下有藏葡萄干喔!
至于为什么要加葡萄干呢?
店家表示就好比寿司之于芥末一般，可以带出起司蛋糕的味道!
绵密的蛋糕内馅，吃得出牛奶的感觉，配上葡萄干真的有画龙点睛的效果，
我个人比较喜欢这种蛋糕口感~
结论:
PABLO 的半熟起司蛋糕上层黄色部分为甜甜的糖皮，中间是满满黏稠液态的半熟起司，
外侧的饼皮比较硬，有点像是在吃大型蛋塔。
Rikuro的起司蛋糕则是约18cm左右，更大一些，而且特别的是最底下有藏葡萄干，
绵密的蛋糕内馅，有一种牛奶的感觉，口感和蛋糕较为接近。
不管是哪个蛋糕，来大阪能吃到好吃的甜点真是一大福音呀!