※ [本文转录自 Food 看板 #1MUN0h5J ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
标题: [食记] 京都 山とみ 鸭川旁美味豚肉豆乳锅
时间: Tue Dec 22 23:45:44 2015
餐厅名称：山とみ
消费时间：2015年/11月
地址：京都府京都市中京区先斗町四条上ル锅屋町226
电话：075-221-3268
营业时间：12:00～14:00 16:00～23:00
每人平均价位：2000
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：豆乳锅
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/314762202
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猪肉涮涮豆乳锅
来到京都的第一天，本来想吃先斗町里的柚子元的，
排了一阵子队，都没有前进的样子，
因此一行人决定随便走走，看到不错的餐厅就吃吧！
其实也没走多久，就在柚子元的斜对面而已，
看到一家“山とみ”，卖豆乳锅，这天天气冷，忍不住就走进去了。
后来有在Tabelog上看这家“山とみ”的评分，3.52分，也很不错。
还是半泽直树的场景之一耶！想当年安蹄很迷呀！
进门的左手边像是居酒屋一样，吧台位子，
店里随处可见的Ｑ版人物应该就是老板娘吧！！
很多客人围着吧台喝酒，吃关东煮，应该是老板娘在吧台服务著，
冷冷的天里，实在是很有气氛呀！
一进去服务人员就带往二楼走，楼梯一旁的墙壁上好多签名板，
应该是很多名人光临过的签名，不过安蹄看不出来是谁啦，歹势！
只知道这家应该是还不错，不然怎么会那么多人来。
听说鸭川旁的餐厅都很贵，这边也有户外的位子，
不过这天下雨天，一行人坐在室内，晚上也看不到外面的景色。
豆腐沙拉
新鲜生菜上放著像是豆花一样的豆腐， 豆腐口感非常柔软，
黄豆香气浓郁，沙拉酱还带着柚子香味，
生菜都没有苦味，很好吃。
烤牛肋条
洋葱上放上牛肋条慢慢煎煮，最后再撒上蒜片，
牛肋条好嫩，配着蒜片一起吃很够味，洋葱也甜，也是非常美味。
综合关东煮
自然的鱼浆味道，丸子还包著一颗银杏，在台湾很少吃到，
关东煮的口感都偏软，感觉有加入豆腐渣的软嫩感觉，
沾点黄芥末更好吃！
炸鸡
又要大推一下日本的炸物，真的挺吃到难吃的炸物，
这炸鸡也是炸的多汁，面衣调味也好，推荐！
汤麻糬
因为之前在卡通里看到汤麻糬，这里居然有耶！
立马点一道来吃吃看，没想到，吼！好吃！
很喜欢这种口感跟味道，浸到汤里后变成好柔软麻糬，
真的可以像卡通里头拉得好长，真的是很有趣又美味的料理。
炸𩽾康鱼
味道比较普通一点，就是炸白肉鱼的味道，也还不错。
猪肉涮涮豆乳锅
先上一盘油花非常漂亮的猪肉片，还有一盘青菜，
服务人员说猪肉涮一涮就可以吃，还有先涮猪肉后再煮青菜，
不过猪肉不是要吃熟的吗？！还是涮到熟一点才下肚比较安心。
这猪肉片好嫩，吃起来口感还有点Ｑ，没有什么猪腥味，非常好吃，
沾酱也有柚子味，这次来到京阪真的吃了好多柚子味的食物呀！开心！
喝了一口汤，就是咸咸的豆浆味，不怎么好吃，
不过用这汤底涮出来的猪肉倒是非常美味，煮出来的青菜也好清爽，
这锅吃起来真的没什么负担。
料吃的差不多后，服务人员就准备来煮杂炊噜，
这里的杂炊有点不太一样，最后是加上cheese还有玄米，
有脆脆口感还有玄米香气还有cheese浓郁的咸香味，
吃起来更香浓，吃完这粥超满足的啦！！
这家山とみ真的是误打误撞随便找的美味餐厅，
一餐吃下来四人7000多日币，也不贵，一行人觉得好划算，
真的很推荐喔！！
安蹄感想：加玄米真是一绝！
Address:京都府京都市中京区先斗町四条上ル锅屋町226
Tel:075-221-3268