[食记] 超好吃的叉烧蛋包饭:拉面 极 大阪天王寺

楼主: WilliamTai (WilliamTai)   2015-12-16 09:47:39
店 名:らーめん 极 本店
地 址:大阪府大阪市阿倍野区旭町1-1-26
营业时间:11:00~24:00
休 日:无
推荐食物:叉烧饭
最低消费:不清楚
官 网:http://www.b-mall.ne.jp/t/2701/290219/
图文好读:https://goo.gl/o2Ez0a
从高野山回到市区后实在懒得再去别的地方找吃的,原本想回东横INN吃方便面
了,食べログ打开搜寻一下,原来我们住的东横INN附近就有一间3.5星的拉
面店,而且我们昨天才路过而已、店门实在太低调了完全没注意到。
小小的店门口一直都有人在排队,写了登记板就开始研究菜单。
点餐是用门口的食券机,或是进去跟店员直接点也可以。
店面是深长型的,所有座位都是面对墙壁的吧台,店内只有八席座位,座位
后方就是厨房。来用餐的都是刚下班的上班族,从店面配置来看不是针对做
观光客生意的。
我点的白丸豚骨拉面,汤头浓郁但不油腻,虽然叉烧和面条并不特别突出,
但是汤头非常赞!整体搭配起来汤头完全是主角,叉烧不抢戏,面条中规中
矩,好吃!
某人点的酱油豚骨,汤头喝起来清淡不油腻,适合不爱重口味的。
加点了一份饺子,口感和味道都有水准但是没有特色,稍微可惜了一点。
在店门口一时好奇点了叉烧饭,结果端上来的东西却像蛋包饭。本来不抱期
待,没想到吃了一口之后惊为天人:超好吃的啊!!!
外观虽然是蛋包饭,但里面的饭是叉烧切碎后再炒过,香气四溢。叉烧饭点
餐的时候可以要求加起司、免费的,一定要加!加起司之后蛋的味道就很香
,配上叉烧的香味非常搭,起司和叉烧的味道完全不抢戏,各有特色,加上
酱料之后又增加一种口感。尤其是吃浓郁汤头的拉面时先喝一口汤头、配一
口叉烧饭,好吃!

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