※ [本文转录自 Food 看板 #1MPiWjQ6 ]
作者: tzuyang555 (555) 看板: Food
标题: [食记] 日本神户 Steakland神户牛排
时间: Tue Dec 8 20:08:07 2015
餐厅名称：ステーキランド神户馆
消费时间：2015年/6月
地址：神戸市中央区北长狭通1丁目9番17号 三宫兴业ビル6阶
电话：078-332-2900
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：3300 円
图文网志版：http://tzuyang555.pixnet.net/blog/post/45633556
本来的行程没有安排神户，只有去姬路城。
但是后来想想都买了pass，而且路过神户，不吃一下神户牛好像说不过去...XD
找来找去选了这间steakland。
才十一点出头，本馆就已经客满，我们被带到位在旁边的别馆。
因为预算取向，决定吃商业午餐(3180yen含税)。
如果是晚餐，一般神户牛套餐要8000yen…
这也是为什么我们选择中午吃神户牛而非晚上，因为豪贵啊~
进门就可以闻到重重油烟味，还有脚踩的油腻腻地板。
即使冷气再强也还是处理不掉那味道。
一开始会先上沙拉，再来是味噌汤、饭、酱菜。
沙拉带点芝麻酱味，也就是他们的胡麻酱。
但是是整体酱是偏酸的，跟Costco卖的胡麻酱不太一样。
吃铁板烧有酱菜跟味噌汤还真是不太习惯 XDD
每个岛型座位可以坐6人，师父轮流到各个岛上服务。
等了一下就轮到我们啦！
想说神户牛品质比较好，选三分熟(rare)
只见师父稀哩呼噜就把牛排刷刷刷切成差不多的骰子大小。
看着牛肉在煎台上逼逼波波，即使吃完早餐还不到2小时，看着看着也都饿了。
牛肉一口咬下噗哧爆出油脂，真的是爆出不夸张。
不过三分熟的食感反而不太像牛排。
因为肉还是生的，口感上比较像生鱼片那种生肉口感。
蒜片酥单吃不错，配着牛肉吃有点太过抢戏，我还是比较喜欢直接单吃肉&配饭。
无法接受生肉的还是建议点五分，可以吃到比较像肉的口感及肉汁。
豆芽菜就非常普通，台湾铁板烧随便一间应该都完胜。
台湾铁板烧酱汁太强了！
最后一杯咖啡ending，没啥亮点的咖啡。
毕竟主角太耀眼了XD
结论时间：
神户牛确实不错，但总觉得有一点点油腻，不知道跟我点3分熟有没有关系。
我们这一份还只有140克就觉得腻了，那标准套餐的250克还得了…XDD
餐厅内油烟味超重，地板跟桌子都感觉有点油油的。
以C/P值来说不错，但是如果把环境考量进去应该会有其他更好选择。