※ [本文转录自 Food 看板 #1MO4R64P ]
作者: HaHaSue (塔罗牌修业继续中) 看板: Food
标题: [食记] 东京 大胜轩 七福店(池袋)
时间: Thu Dec 3 21:42:24 2015
餐厅名称：大胜轩 七福店
消费时间：2015年/10月
地址：东京都豊岛区西池袋1-3-5
电话：03-5952-5288
营业时间：[一～六] 11:30～23:30 [日] 11:30～20:00
每人平均价位：800日圆
无音乐网志图文版：http://blog.yam.com/hahasue/article/114927079
这次住在北池袋附近的东横INN，不想要走太远觅食，所以就近翻了翻地铁车站给的观光
指南，找到了这家拉面店
店面小小的，主要是做当地人的生意，可以看到不少上班族光顾，偶尔会有零星的观光客
进来。
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27364427
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27364428
因为店员是中国人，所以用中文可以通，直接用中文点菜即可。
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27364429
拉面(750日圆)
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27364430
有半颗水煮蛋跟很厚的叉烧肉
面条为自家制，粗而极具弹性、有嚼劲
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27364432
汤头属于浓重的柴鱼口味，带有相当的鲜味跟甜味，咸度方面倒是还好，只有德岛的一半
。
这里的面超大碗，分量超多，面碗很深，如果加钱可以变更大碗，那个面都可以堆到像座小山一样隆
起(然后坐我们隔壁的上班族照样整碗嗑完)
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27364431
叉烧肉虽然只有一片，但面积大，厚度也很厚，本身软嫩多汁，但是属于未做醃制的白煮
肉，水煮蛋也一样
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27364436
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27364435
辛野菜沾面(900日圆)
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27364433
有辣椒酱，汤碗里有半颗水煮蛋跟叉烧肉，面条可以选择热面或冷面。
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27364434
汤头类似台湾的炒鳝鱼面酱汁，但甜味没有台湾的那么厚重，因为是用炒蔬菜所带出来的
味道，，酱汁本身也可以很顺利地巴在面条上，入口相当滑顺而不腻。
结语：以这个分量跟品质来说，大胜轩真的是不错的，吃一顿可以饱两顿阿!