※ [本文转录自 Food 看板 #1MN7vr-r ]
作者: IkarusWillie (木守宫) 看板: Food
标题: [食记] 日本东京 せたが屋 (世田谷拉面)
时间: Tue Dec 1 00:50:57 2015
餐厅名称：せたが屋 (世田谷拉面) 羽田国际空港店
消费时间：2015年/11月
地址：东京都大田区羽田空港2－6－5 羽田国际空港ターミナル　江戸小路　4Ｆ
电话：03-5708-0899
营业时间：5:00~24:00 (LAST ORDER 23:50)
每人平均价位：830日圆起
可否刷卡：不确定
有无包厢：无
推荐菜色：拉面
官网：http://www.setaga-ya.com/
以下仅撷取食记部分
完整图文版请参阅
http://kimoriwillie.pixnet.net/blog/post/31220384
来日本的第一天晚餐打算去吃的其实是2013年初有造访过的“せたが屋”
之所以再度造访是因为查过食べログ
发现这家在羽田机场国际线航厦管制区外算是排名满前面的店家
原则上这家店是要先用食券机买食券
后再由店员带位入座
但若是要使用电子票证或其他卡片
就必须要请店员来用人工结帐
也因此我们没有使用到食券机
http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/297788656
せたが屋的食券机，上面都有附图片
我选的是“拉面”
而同行朋友则是选“鸡塩拉面”
而せたが屋的特色
也是与大多数拉面店不同的地方
是他们采用鱼介的汤底
而非常见的豚骨
也因此走进店面就会闻到独特的鱼香味
http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/297788662
拉面 830日圆
http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/297788665
鸡塩拉面 880日圆
汤头非常浓郁
而且散发出鱼香味
虽然一开始会误以为是鱼腥味
但实际吃的时候就知道是香味
面条也很Q弹
更值得一提的是叉烧肉
非常软嫩顺口
http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/297788674
拉面的面条非常Q弹
不过朋友那碗由于是在鱼介汤底上又加上鸡肉
这样的口味让他觉得有点怪
不太能接受
感觉吃拉面选最基本款好像是安全牌
http://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/297788722
せたが屋内既有吧台区也有桌区