[食记] 大阪甜点PABLO 11月限定口味鸣门金时地瓜

楼主: lovedach (毛毛)   2015-11-16 22:14:04
店 名:PABLO
地 址:大阪市中区心斋桥筋2-8-1
营业时间:10:00-23:00
休 日:无
推荐食物:起司蛋糕
最低消费:无
图文好读版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/305501117
PTT文字版:
三月的时候来大阪,朋友心心念念着想要买PABLO,当时毛毛整个无感,一直到朋友分了
毛毛一块半熟起司蛋糕,才知道PABLO的威力 ! 不要说什么跟著名店买就是盲从,人家是
真的好吃好吗 ? 至少毛毛自己觉得真的好吃。
这次11月来到大阪,冲着抹茶口味重新上市,决定一定要再吃一次PABLO,所以到大阪的
第一天晚上,住的地方离心斋桥不远,所以就立刻就跑去心斋桥找PABLO。
看到店面就立刻冲向前排队了,忘记拍门口XD,这是天花板,挂著大大的cheese。
店后面就是厨房,不时飘出香浓的蛋糕香,也可以直接观赏店员们制作起司蛋糕的样子。
刚好看到店员在做半熟起司蛋糕上面的淋酱。
噢天啊~这太犯规了啦 !
炙烧起司蛋糕。
现在有很多伴手礼可以购买,保存期限有点吓人的久,好处是大家可以放心带回去,不用
怕在短期内就过期...。(比如眼前的千层酥派,11月来买的,可以放到明年2月。)
抹茶控毛毛超想买抹茶口味的,但是相较于千层酥派,对于饼干实在还好,两种都买感觉
会很罪恶的养胖自己,所以饼干就放弃没买。(谁快来告诉阿毛饼干其实也超好吃,让阿
毛后悔一下怎么没有吗→干嘛自虐!XD)
关西限定,对于“限定”一项脑波很弱的毛毛,这次忍住了。XD
看到店员在现挤霜淇淋。
快到我们点餐了,左看看右找找,怎么完全没有看到抹茶口味的影子 ? 官网上明明写
11/1抹茶口味重新上市的啊 !
后来仔细一看,才发现PABLO也有CAFE内用形式的店家,11/1复出的抹茶口味只有在CAFE
的店家才有提供,呃阿~~~只能扼婉了OTZ。
不过也没白来,发现了11月限定的“鸣门金时地瓜”口味,鸣门金时地瓜就是一种紫皮蕃
薯,当下毛毛和小月月当然毫不犹豫的就决定先买这个季节限定的口味。
MENU,还有另外一个期间限定的,我们没有多注意了(怕又会想买啊 ! ),其他都是长售
性的基本款,毛毛吃过半熟的那个,很多人介绍了,这边就不赘述了。
当天买回家,立刻冰进冰箱里面,隔天当早餐来享用。
上面还有贴著季节限定的贴纸。
鸣门金时地瓜 1728日币
分量不小,虽然才6吋大,但是重量够,而且还有一定高度。
标价硬生生比其他人贵上许多,但你看看,上面不仅有超多的地瓜丁,隐约还看到底下有
着地瓜蒙布朗的线条,很真材实料又很搞刚的起司蛋糕。
撒上黑芝麻,不仅让起司蛋糕更香,也让整体颜色更丰富。
很软嫩的起司蛋糕,先要有点用力切开外层的酥皮,再很轻柔的去分割柔软的起司。
层次比想像中的多,地瓜泥很细致,底下的起司也是柔软成一遍,整体来说是真的超级甜
,但是不可否认的是很好吃,地瓜香气十足,起司也很浓郁,一次吃个1/6还颇刚好的不
会腻,再吃多一点可能就会腻了,底下和外围的酥皮也不错,不会太油腻,硬度和脆度都
够,才能撑起中间柔软的起司。
整体来说还不错啦!只是真的得颇甜,配杯抹茶或咖啡就好囉,毛毛这次买了之后每天早
上吃一块(只有一块吗你XD),和小月月对分,2、3天就吃完了。
另外提供大家在关西这边,有提供CAFE的店家只有道顿崛和姬路城这两家分店,毛毛后来
一直没有时间去,所以最后饮恨没有吃到抹茶口味的(哭哭),想吃的人赶快把握机会快冲
!
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作者: xcc (Dreamer)   2015-11-16 22:29:00
金阁寺真的有点远,可是看的时间不长,Orz 回错了 sorry
作者: colorclover   2015-11-16 22:50:00
你的图文版的网址应该贴错了吧帮补 http://0rz.tw/3MhMg

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