店 名:はなだこ章鱼烧
地 址:大阪府大阪市北区角田町9-16 (新梅田食道街1F)
营业时间:10:00–23:00
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/438870277
在泷见小路品尝美味温暖的きじ木地大阪烧,
直上梅田蓝天大厦顶楼的梦幻空中庭园夜景,
感觉肚子仍意犹未尽想再吃点宵夜,在来过大阪老马识途的一一妹带领下,
我们来到新梅田食道街眼前那条长长人龙的~はなだこ章鱼烧
位于美食街内小小的店面,只有简单的立食用餐区,但狭窄餐台就挤了四位工作人员,
每个人手都没有停下来过,不断忙着制作一份份的章鱼烧。
店内卖的东西也相当简单,除了章鱼烧,还是章鱼烧,
供应传统与青葱两种口味,另有种特别的脆饼章鱼烧,
一个人吃可以点六颗尝尝,两三人来可点十颗吃个够。
点好想吃口味付完帐会得到一张号码牌,等下凭号码领取章鱼烧。
等待过程中来近距离欣赏章鱼烧制作过程,
先放入章鱼,淋上面糊,撒上葱花等配料,再用竹签一颗颗快速的旋转翻面。
偷拍一下隔壁帅哥点的传统风味大阪烧,
淋上美乃滋与独特酱汁,并洒上柴鱼片,此时再来一罐啤酒,真是人生一大乐事!
我们点了比较特别的青葱口味,
你看绿绿的葱下的毫不手软,满到完全看不见章鱼烧的踪影。
はなだこ章鱼烧属于道地的大阪口味,
跟台湾吃起来有点Q的章鱼烧不同,相比之下非常的嫩,要夹起还有点困难。
小心翼翼终于成功夹起一颗,搭配葱花与美乃滋真的超诱人,
美乃滋味道酸酸的吃起来不腻,与章鱼烧一起享用滋味更丰富。
品尝时要小心别烫到了,
软嫩外皮下藏着大块章鱼,咬下Q弹口感真的大满足。
没有去大阪玩也不需懊恼,
接下来介绍的宵夜点心全日本都吃得到,全家就是你家的全家便利商店,
之前即听说它们卖的炸物很好吃,趁这次关西行就来试看看。
阿一一点了最邪恶的炸鸡排,
用特殊设计的纸袋装着,对面撕开就能轻松大口吃。
之前听说便利商店的炸物好吃,其实还有一点怀疑,
毕竟炸好放在保温箱这么久,风味难免会受到影响,
但一撕开炸成金黄色的迷人外观,还有咬下满满肉汁,
真的就跟现炸的差不多,不禁想要举起大拇指按个赞,
没想到便利商店有如此美味的炸鸡排。
都已经来到全家,
绝不会错过近期在日本掀起风潮的冰沙,听说狂卖了300万杯以上,
刚我们经过的全家有卖售,一共有咖啡、抹茶、芒果三种口味。
到柜台点用付帐后,店员会给你一杯冰沙,
可以见到冰沙中间有个空洞,先努力压着杯子让冰沙由整块分离开来。
将冰沙置于专用机器依指示压下按钮,
机器内会流出白色的热牛奶,再盖上杯盖插入吸管即可享用。
融合牛奶的抹茶、芒果冰沙,搅拌后清凉中带点微微碎冰感,
抹茶的优雅茶香或是芒果的酸甜,
交织的奶香于口中散发开来,味道还不错,来日本值得一喝!