这就是我扛两公斤米回来的地方，美瑛选果，去日本吃法国料理好像很奇怪，但是当我
们吃完之后，十分满足的离开，一点都不觉得自己有问题XD
拥有米其林一星，选自当地食材，价格又不会高到负担不起，我很推荐去美瑛，真的要
去吃看看唷！
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从十胜岳离开之后，本来预定下午一点半才去米其林一星美瑛选果内的Asperges餐厅，
因为青池昨天就去过，所有行程都提早，我们就直接开车去美瑛选果询问，是否可以提
前订位时间，因为店里座位还有许多，所以他们就让我们把下午一点半的预约改成上午
十一点，马上就可以进去品尝美食囉！
这是菜单，价格不贵，最贵的套餐四千六日圆，折合台币一千多元，以拥有米其林一星
的星星来看，真的算便宜呀！
餐前果汁，我们都选美瑛特选莓果，都来到美瑛，当然要吃当地的呀！这是我每次出国
吃东西或是买东西，我都要买当地特有或是当地制造，不然我来干嘛的？
这算开胃菜吧！上面像冰淇淋的幕斯是用红萝卜泥作出来的，味道很甘甜，没有那种红
萝卜的土味，下面饼干十分酥脆，有点类似法兰酥的口感，清爽好吃。
请别小看这道沙拉，里面的蔬菜样式没有重复，不同色彩的胡萝卜都是各一条，深浅花
菜也是各一朵，都是美瑛当地自产食材蔬果唷！之所以这间餐厅会是米其林一星，就是
因为选自当地食材运用，搭配橄榄油凉拌就可以吃，还添加一些可食用的花瓣，很令我
惊艳的沙拉。
马铃薯面包，这是两人分一块，马铃薯也是美瑛当地著名特产之一，面包很香除外，搭
配上当地绵密的马铃薯，超赞的。
这也是马铃薯泥做的浓汤，跟刚刚马铃薯面包一起吃，有种马铃薯多种吃法的感觉，我
也非常喜欢马铃薯，这种有点幕斯的做法，绵密又香浓，瞬间就被我喝光啦！
这是把深绿花菜打成泥作酱汁，番茄是烤过的，我不太吃生番茄，有调理过的我比较喜
欢，这花菜泥酱汁味道爽口，感觉好像吃了很多很多的深色花菜唷！
主菜出现了！红酒炖牛肉，这牛肉入口即化！其实跟王品台塑牛排选的部位很接近，日
本牛肉的等级在世界上来说：算是数一数二，这种调理方式配上红酒酱汁，上面还搭配
一些蒜薄片，我无法形容，就是想要马上吃光就对了！
好友点猪排，我们是故意两个人点不同的肉品，然后互相吃一半，猪排也是非常可口，
超Q弹，猪排套餐是三千六百日圆，虽然比牛肉套餐便宜一千日圆，但仍有好吃的独到地
方。
还有附上炖洋葱，可以搭配吃的肉排一起享用，洋葱汤好甜好甜唷！用的铸铁锅很棒，
虽然只有一点点汤，但是我们喝完，锅子还是热的，保温效果超好，之前去冲绳就搬了
LC花锅，看来很值得呢！
餐后甜点一：这一定是用当地牛奶制作的酸奶油幕斯配上蓝莓酱，我只能说：不甜不腻，
太好吃啦！
餐后甜点二：焦糖烤布蕾，上面的焦糖是脆的，份量小小一杯，很刚好，不会吃到腻。
餐后甜点三：带有酒味的棉花糖，棉花糖不会甜腻，因为带有一些酒香，我是不懂酒，
所以我猜不出来是什么酒去调配，可能是白兰地之类吧！
餐厅环境，外面有一棵圣诞树唷！我相信圣诞节一定很美。
我们就逛到旁边美瑛选果，这是美瑛当地著名的农产品贩售点。
里面都是农产品，我们看到刚刚吃很多马铃薯，都差点想买下去，但最后我们买了美瑛
当地的米，还挑最贵的那一包买，想说回台湾可以分，就这样我们扛了米回台湾。
那萤幕上1206日圆就是我们买的米，两公斤而已，着实不太便宜，但十分好吃。
最后就是到处拍拍场景，跟圣诞树合照之后才离开这里。
这间餐厅我非常推荐，拥有米其林一星，价格不会令人却步，份量刚好又使用在地食材
的天然，虽然去日本吃法国料理有点诡异，可是这次经验十分良好。