※ [本文转录自 Food 看板 #1MDVTNTo ]
作者: setsutetsuya (我吃故我在) 看板: Food
标题: [食记] 日本金泽 gogo咖哩(ゴーゴーカレー)
时间: Sun Nov 1 19:28:20 2015
餐厅名称：ゴーゴーカレー
消费时间：2015年/8月
地址：金沢駅総本山店〒920-0858石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内
电话：+81-76-256-1555
营业时间：10:00～22:00
每人平均价位：1000yen
推荐菜色：兼六咖哩
官网：http://www.gogocurry.com/index.html
本文修改自图文网志：http://h010121.pixnet.net/blog/post/43020211
2015年8月前往日本仙台&金泽出差，天气炎热且连续几日精致淡雅的和食，这天中午想吃
重口味的餐点，于是在当地司机推荐之下，来到了金泽火车站“あんと”美食街的gogo咖
哩，品尝发源自石川县当地的金泽咖哩饭。
一般印象中的日式咖哩，会在熬煮时放入大量蔬果，甚至苹果蜂蜜，让浅咖啡色的酱汁带
有清爽的甜味。但金泽咖哩则是以完全不放任何蔬菜，花长时间炖煮，静置熟成后的深黑
色浓厚咖哩酱为卖点，据说美味到吃了会让人上瘾(好像有点夸张XD)
点了有各式炸物的“兼六咖哩”，大份的1150YEN，不算贵。端上来分量果然不一般！一整
块炸猪排+鸡排，炸虾热狗，还有水煮蛋跟高丽菜丝，完全看不到白饭。
金泽咖哩深黑色的咖哩酱尝起来风味浓郁，真的是属于重口味的咖哩，但也不会让人觉得
油腻，微甜微辣的风味，搭配石川县当地产的软Q越光米，让人一口接一口~所有的炸物也
都香酥多汁，让人胃口大开，没两下就整盘饭扒得精光，当下还有点后悔“是不是应该点
特大的...”
饭后再到车站里的商店街来颗金箔鲜奶泡芙，整个金光闪闪贵气逼人！烤的焦脆的泡芙搭
配甜美的奶油内馅十分美味，但金箔本身根本没什么味道拉~就是个噱头囉=W=a
(全文完)
延伸阅读：
仙台利久牛舌：http://h010121.pixnet.net/blog/post/42720053
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