[食记] 北海道铁路便当

楼主: Esh   2015-11-01 13:33:42
完整图文版
http://blog.leezhenyu.com/2015/11/blog-post_1.html
* 抱歉,这种便当文不知如何按照规定格式发文...
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早有听闻日本的铁路便当非常有特色,
尤其是在北海道地区。
每个站会有独特的铁路便当,
配合季节限定成为卖点。
五月在北海道旅行的时候,我就尝了几种。
便当的购买,有的可以在车站内便当店买到。
部分则是在列车上才有,
特定款式的便当还有“方向性”。
例如往扎幌或者往函馆方向才有。
上图中的彩り御膳春らんまん
就是很多车站内都能买得到的,或是车上也有。
一个980日圆,春天才有卖。
就是各种寿司 天妇罗还有煎蛋的组合
用各种颜色来妆点
详细的内容物清单,米都是北海道产的
再来是石狩鲑めし,大正12年就推出的产品。
这应该算是非常有名的鲑鱼便当,扎幌限定。
一个1030日圆
顾名思义,里面就都是鲑鱼为主。
鲑鱼肉丝加上鲑鱼卵铺平在饭上面。
附上一点渍物跟煎蛋还有甜食(希望我没记错)
原本以为吃起来会腻,因为都是鲑鱼...
实际上倒也还好,感觉不错
今年四月底才开卖的桧山の恵み弁当
售价是1000日圆,可以在函馆车站买到。
据说只卖到六月底,八角形的便当盒非常有特色。
原料都是来自桧山这个地方为主
来看看饭盒内部,非常多的猪肉。
都是用水果饲养的猪
里面的蔬菜跟香菇等配菜,也都来自桧山。
米的部分也不完全是白米,有混一些五谷米。
我对这个便当最好奇的是“猪肉吃冷的”。
要知道北黑道的便当几乎都是冷食。
如果寿司这种倒是没问题,但是猪肉这种有油的。
吃冷的就很怪,觉得就是要热的才好吃。
果真,我吃了之后觉得还好。
这种有猪肉的便当还是要热的才好吃。
因为有猪油,难免有一点腻。
建议一定要同时买一罐无糖绿茶来配。
还有一个在旭川车站买的寿司便当。一个540日圆。
买的原因就单纯只是因为我想吃寿司而已。
虽然内容物简单,倒也没有让我失望。
因为就是要吃寿司,尤其是我喜欢吃豆皮寿司。
感想是“喜欢吃就让你吃得够”
量真的很足,看照片就知道。
如果是女生,一个人搞不好吃不完。
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可惜啊!鼎鼎有名的长万部便当蟹肉丝便当这次错过了。
上车之后要跟列车长先预订,至少要抵达长万部车站前一小时。
另一个很有名的JR森站墨鱼便当,这次也没机会吃到。
由阿部商店制作,卤过的墨鱼腹部清空,塞满糯米饭。
一个卖650日圆,几乎是长年的销售冠军。
如果要来个北海道铁路便当旅行,
请记得买JR的北海道通票。
例如我买的三日票只要16500日圆,
搭几趟远距离的就赚回来了。
日本的交通费实在太贵了!
搭车前,记得到车站柜台划位取得指定券。
避免坐到别人位子的尴尬。
作者: aliceyjl (在恩典上刚强起来)   2015-11-01 14:02:00
喜欢吃便当
作者: sting1010 (想不出来)   2015-11-01 15:06:00
吃过长万部蟹肉丝便当,不知是否因为当时感冒,觉得不怎么样。倒是阿部商店的墨鱼便当,长相可爱,味道也不错~

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