店 名：牛たん炭烧利久牛舌
地 址：东京都墨田区押上 1 - 1 -2 晴空塔 Solamachi (晴空镇) 6楼(11番地)
营业时间：11:00～23:00
休 日：无公休日
推荐食物：牛舌定食、牛舌极定食
最低消费：￥1674
官 网：http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
图文网志版
http://tacoeasylife.pixnet.net/blog/post/438225757
在Google搜寻“利久牛舌” 有57100笔资料受欢迎程度由此可见一般
“利久牛舌”是我此趟东京行第一个排定的行程非吃不可
“牛舌”是东北仙台最知名的美食 随处可见卖牛舌的餐厅
而“利久牛舌”光在仙台就高达20多家的分店 堪称仙台的代表呀
吃牛舌料理 就要吃利久阿 阿不然?？
“牛たん炭烧利久牛舌”分店遍布日本各地 在东京也有八家之多
这次选择行程中景点之一的晴空塔用餐 利久牛舌据点就位在晴空塔的6F
晴空塔分店 店面不大 座位有限
牛舌又是现点现烤 所以想一饱牛舌美味的 需要坚持再坚持 耐心等候
我站着等了50分钟之久 从18:58等到19:50 各种酸痛 脚酸腰酸肩膀酸
但我还是要吃
没有吃到我难以交待阿 (是要对谁交代
戏棚下站久 就是你的
在50分钟过后 我终于进入利久座位上翻阅菜单
眼眶泛泪 那不是干涩的流目油 是感动
我们在外面排队 就已经决定好要点什么了
一入座就马上招手 这个这个还有这个 不会日文赖救𫗦 看图就可以了
点了一个“牛舌定食” 一个“牛舌极定食” 还有一个“生啤酒”
在等待过程 喝了茶 吃了先奉送上来的牛肉角 并随意拍摄了桌面摆设
我们坐在吧台区 还可以隐隐约约看到厨师在里面炭烤的景象唷
锵锵 正喜孜孜准备开动时
看到眼前玻璃罐装上写着KIRIN FREE
FREE这个单字代表无酒精 ((什么无酒精怎么喝XDDD))
原来写了一个“生”字 不代表就是生啤酒阿
但“生”还是很威的 喝起来很顺口 不愧是18天酿制的 原谅你
“牛舌定食”附有 一碗麦饭一碗山药 一碗沙拉 一碗牛尾汤 一盘牛舌
山药吃法是 加上一点酱油后拌一拌 再淋在饭上一起吃
但 很抱歉 我把山药放一旁了 因为我当下不知道干嘛用的
沙拉我个人很喜欢蔬果脆又新鲜酱汁微酸很开胃
牛尾汤让我念念不忘 看起来清澈 但味道十足
大葱跟胡椒的微辣清香 还有一块块的牛肉深藏汤里
能不为它倾倒吗 我已着迷
重头戏牛舌
除了好吃 我不知道还能用什么形容词 一点都不干涩也不硬柴
搭配一旁的辣椒 超级赞 狂赞 (辣椒如果有卖我会想买
一扫先前的各种酸痛 觉得太值得啦
我愿意再等下一次的50分钟 这次经验学聪明 下次自备童军椅来等
“牛舌极定食”附有 一碗麦饭一碗牛尾汤 一盘牛舌
“极”想必就是厚切的意思吧 除了厚实口感相较一般牛舌脆
我个人喜爱“极牛舌”脆嫩的口感男友则喜欢“一般牛舌”较有嚼劲
二人同行 没有一人免费 但二种口味一次满足 也是一大幸福呐
我已经完全被“牛たん炭烧利久牛舌”收服啦
50分钟算什么 我要吃我要吃我要吃 (童军椅摊开
希望有更多人享受到这样的好滋味