店 名：ミート矢泽
地 址：东京都品川区西五反田2-15-13ニューハイツ西五反田1F
营业时间：
平日 11:30～15:00 (L.O14:00），17:00～24:00 (L.O23:00）
假日 11:30～24:00 (L.O23:00）
休 日：年中无休
官 网：http://www.kuroge-wagyu.com/my/top.html
图文好读版：http://elychenla.pixnet.net/blog/post/228701224
东京2月冷冷的天气，就算太阳公公露出和煦的脸庞，也还是让人冷得直发抖！
不过为了这个平价又美味的黑毛和牛，真的拼了！
ミート矢泽位于五反田的宁静住宅区，就在目黑川的河岸边，
春天来的时候这里还能看到满满樱花喔！
选在中午的时候来吃，一方面价位更加亲民，还有一项更超值的和牛汉堡排，
艾莉去年去吃只要1000日币！！(现在平假日价格都不太一样了)
难怪中午11:30开门，已有大队人马在门口守候...
还排到马路的对岸去啦！夸不夸张！(我们大约是11:15到的)
就连门口的棚子内还有一堆人坐着等候，可见此店的魅力！
因为ミート矢泽本身就是肉贩店，因此价格公道亲民，
谁说便宜吃不到好料理，这里就可以满足你啦！
开门时间一到，依序带位到店里，还好有在第一批就进去，否则可要等超久了...
店里相当简单，位子也不会很拥挤，然后一个瞬间就客满了！
先看看菜单，种类更加多样化，每种菜色附上生食和熟食的图片真的太贴心了！
再来看看本人的样子，虽然和牛汉堡排很超值，不过既然都到这了，怎能不吃牛排！
日文小教室先来教大家基本的牛排日文，这样就不怕点错囉～
服务人员会说：焼（や）き加减（かげん）はいかがですか？(您要几分熟?)
1分熟=レア(表面稍煎过里面生)
3分熟=ミディアムレア
5分熟=ミディアム(里面粉红色温度温热，切开时肉汁近生食状态)
7分熟=ミディアムウェル
全熟=ウェルダン(全熟)
● 牛排的中日文对照：
サーロインステーキ 沙朗牛排
ヒレステーキ 菲力牛排
ロースステーキ 牛肩肉
内モモステーキ 内腿肉牛排
我们这次点的是沙朗牛排，喜欢牛肉丰富的油花，选这个就没错！
不仅是牛排可以选，搭配的酱汁也可以选喔，不过当然建议先品尝牛肉的原味～
▼ 餐前沙拉
简单又开胃！
▼ サーロインステーキ 沙朗牛排 + 香草 バタ 酱油
浓郁的香草butter 加上清爽的柠檬片，
butter 瞬间就在牛排上融化，搭配不死甜的酱油，口味更加丰富！
一划开牛排，丰富的油脂马上流出，
放入口中完全可以说是入口即化，几乎不用咀嚼，
原来 A5 等级的牛排威力就是这样，我完全吓到了！！！！
对于不喜欢油花的朋友，建议可以选择菲力牛排，
因为此款连特爱油花的爱莉姐也完全无法招架，哈哈哈哈！
但滋味真的是一级棒，这么棒的肉质，平价的价格真是太超值惹～～～～
快看看你今天吃到的是哪里的牛～
每日使用的牛肉部位分别产于何处，都会写在看板，
且牛们都有自己的编号，公开透明，
最重要的是后面那个 A5 啦！(看到这个就是爽！)
走出店里，原来店外的等候区，很窝心的备有暖炉，
这样的贴心服务你能不感动吗(心)
有空路过这里一定要来品尝这个美味，
现在回味当时的美好，还是历历在目呢(流口水)
同场加映！这间店有多厉害～厉害到他还出了洋芋片呢！(虽然我没吃过)