[食记] 京都‘山元面藏’乌龙面,真的让人好回味

楼主: burberryjapa (Davis)   2015-10-13 23:03:04
店 名:京都 山元面藏
地 址:京都府京都市左京区冈崎南御所町34
营业时间:
一、二、五、六、日:11:00 - 19:45
星期三:11:00 - 14:30
休 日:星期四&每月最后一个星期三为休假日
推荐食物:牛肉牛蒡汤乌龙
最低消费:200元~300元
图文好读版:
http://lisa0205.pixnet.net/blog/post/307867545
这次来到京都
老早就把个人最想吃的餐厅排到第一天的行程
京都有名的乌龙面:‘山元面藏’
出国前看到网络上大家一致好评让我好期待~
这家位于平安神宫旁的人气乌龙面店
去之前我们就已经做好要排队的心理准备了
果然其然,看到店门外的排队人潮
我们到的时候已经是用餐离峰时段
可还是要排上好一会儿
((顶着艳阳整个人快要融化了了了~))
稍为先进去瞄了一下环境
店里面能容纳的来客数居然不到20人!!
瞬间完全理解为何网络上大家都说要排队的原因
等待了大概40分钟左右
总算可以进去吹冷气了
((热到只希望可以快点进去躲太阳的真实反应 XD))
店里头除了两张可以分别坐四个人的桌子以外
其余的座位都是位于吧台区
有提供中文menu,可以放心点餐
后来我们选择了
牛と土ゴボウのおうどん(牛肉牛蒡汤乌龙)¥945
京カレーのつけ麺(咖哩沾面)¥890
桌上的调味罐还真不少
但是里头我们只爱七味粉
不过也真的没有什么机会可以让我加调味粉
因为山元面藏的汤头或是酱汁本身就很够味了
首先
先来大大推荐这碗‘牛肉牛蒡汤乌龙’
比起‘咖哩沾面’
我们一致认为‘牛肉牛蒡汤乌龙’风味更加厉害!!
还带有些微粉色的牛肉
浓郁温和的牛肉汤头
满嘴的牛肉香气,加上滑顺可口的乌龙面条
如果是冬天来的人,强力推荐必点!!
保证吃完暖呼呼
夏天来也不用担心,店里冷气还蛮强力放送的
一直在想该怎么描述得更贴切
想了很久,我只能说
这么香气四溢的牛肉汤乌龙
真的只有大家亲自品尝才能体会了!!
((好不负责任的话 XD))
不过汤乌龙的面条确实没有沾面来的Q弹
如果这时候只有一个人前来,真的会很难抉择呢~
咖哩沾面的酱汁浓稠却不腻口
搭配超Q弹滑顺的乌龙面条
真的是停不下来的美味!!
山元面藏的乌龙面条长长一条
店家很贴心都会附上可以把面条夹断的小工具
方便客人可以自行剪断面条成为好入口的大小
能够让人过了好一阵子,依然回味再三的料理
这样的美食,显然就意味着成功了!!
本来还没吃到山元面藏之前,我还抱持着半信半疑的态度
((虽然网络上一致好评,但我还是秉持亲身体验才相信的精神))
闻到香气那一秒,牛肉汤的香气,我记住了
吃到面条那一刻,乌龙面的口感,我感受到了
真心喜欢,所以很推荐!
会让我想二访的‘山元面藏’ :)
作者: lina31210 (鸡腿)   2015-10-13 23:16:00
之前来了三次才顺利吃到 超赞!
作者: Chieen (Chieen)   2015-10-13 23:20:00
一大早去有吃到推
作者: leonjapan (强尼六本)   2015-10-13 23:23:00
过阵子也要去吃
作者: yamino (真我风采)   2015-10-13 23:25:00
中文menu看来有修正过了 去年没吃到 下月要再去!
作者: lookya (MIN)   2015-10-13 23:31:00
上周一在伏见玩太久,中午要等1.5小时只好放弃,真的好想吃啊
作者: e119 (ika)   2015-10-14 00:06:00
这真的很好吃 很想再去吃一次
作者: toro6212800 (几斗麻)   2015-10-14 00:13:00
等过1.5hr 吃到那碗乌龙 还是觉得回味!
作者: shenevol (shen)   2015-10-14 00:23:00
这家真的超级无敌好吃!!!
作者: devillikeyou (葬骨)   2015-10-14 01:23:00
去年去的时候看的是手写的一本菜单,结果我们就看着汉字随意的点了XD有点到汤面.沾面.凉面~每个都好好吃喔!那时1:00去,等了约1小时。
作者: CREA (黒髪ロング最高!)   2015-10-14 01:32:00
吃过两次 都不到半小时就进去了
作者: funtsung (funtsung)   2015-10-14 08:33:00
炸鸡超好吃的
作者: clairehao (加油!!)   2015-10-14 09:55:00
推炸牛蒡 好好吃
作者: fong1215 (Aoi)   2015-10-14 11:43:00
看了都饿了...(口水
作者: wjill (vergil)   2015-10-14 13:49:00
之前10点去排第一个
作者: youspecial (让我听听好消息吧~)   2015-10-14 15:10:00
上次等了两个小时才吃到 排后面的日本人还晕倒送医院
作者: gregg (打逼浪费生命)   2015-10-14 21:49:00
我可以推另一家吗? 在tabelog上和山元分数差不多,但人少很多很多,都是在地日本人去吃的,且交通方便本来有考虑山元,但人太多。我喜欢找台湾人少去少分享的店
作者: qqct52430 (柚子)   2015-10-15 08:17:00
超好吃

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