[食记] 东京新桥 - 美味荞麦面‘虎の门砂场’

楼主: cacharel (若无其事)   2015-10-12 17:59:43
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此趟东京行的最后一餐老公坚持要他的日本朋友来推荐
因为老公很想吃"荞麦面",于是日本朋友推荐我们来这家位于新桥的‘虎の门砂场’
‘虎の门砂场’ 离我们这次住宿的‘Royal Park Hotel The Shiodome’不远
(住宿文回顾:[东京] 汐留住宿推荐 ♥ Royal Park Hotel The Shiodome)
原来是间隐身在巷弄里的不起眼小餐厅,幸好大大的‘そば処’让我们不致于错过
日式木拉门很有复古风情
走进去一瞧,不大的店面还有一个‘囲炉里’正烧着茶水,让人觉得很温暖
好像没什么观光客来用餐,幸好老板娘很热情,而且店里也有英文菜单喔^^
<烧きとり ¥640>
烤鸡肉串烧,看起来没什么特别之处,没想到一口咬下简直让我惊叹连连!
看看那粉红色的肉质就知道这鸡肉有多软嫩,薄薄涂上一层烤肉酱增添鸡肉的香气却不抢
其风味
再配上下头的新鲜紫苏叶,这清新的味道真的是我吃过数一数二美味的鸡肉串
<天せいろ ¥1,700>
原来荞麦面还分冷热,老公点的这碗是‘天妇罗冷荞麦面’
特别的是它的沾酱,居然把鹌鹑蛋打开一个小口用哇沙米黏住底部让它不会倒(这也太需
要功夫了吧,笑)
把葱花、鹌鹑蛋、哇沙米和荞麦酱汁搅拌后,把冷面放进去涮一下就可以吃啦!
这里的荞麦面Q弹而且完全没有碱味,配上清爽的荞麦面酱汁,果然是内行人推荐的好滋
味呀!
<鸭せいろ ¥1,790>
我点的是平常比较少吃到的‘热鸭汤荞麦面’
跟一般冷荞麦面的清爽酱汁吃起来很不一样,单喝偏咸的热鸭汤沾上荞麦面吃却刚刚好
吃完面以后老板娘拿来热水让我们加在酱汁里,就变成一碗暖呼呼又好喝的鸭肉汤啦
<そば汁粉 ¥570>
平常吃的红豆汤里放的都是年糕,这里的饭后甜点推荐你点这道‘そば汁粉’来试试
用荞麦做成的丸子吃起来居然有点像‘芋圆’的口感(误)
绵密的红豆汤其实并不会太甜,配上一旁的咸昆布却能让红豆汤的香甜在嘴里更余韵留存
厌倦了那些被观光客追捧的‘必吃餐厅’的话,下次不妨来尝尝日本人心目中平凡却美味
的用心料理喔
店家资料
虎ノ门大坂屋砂场
电话番号:03-3501-9807
住所:港区虎ノ门1-10-6
営业时间:平日 11:00~20:00/ 土曜 11:00~15:00
定休日:毎周日曜日/ 祝日
同场加映:
麺匠の心つくし つるとんたん(http://www.tsurutontan.co.jp/)
因为跟日本友人说昨天他推荐的荞麦面超好吃,于是离开日本这天他提早带我们到羽田机
场说有一家乌龙面我们一定也会喜欢
原来是这家‘麺匠の心’,在日本好像也有很多家分店
老公点的是咖哩猪排乌龙面,我点了明太子乌龙面,特色是他们的碗整个比脸大啊(哈,
因为素颜就没拍对照图了)
乌龙面很Q弹,沾上浓郁的汤汁滑溜溜的西哩呼噜就吃完了
推荐给下次到羽田机场想觅食的人喔^^
店家资讯
羽田空港店
东京都大田区羽田空港2-6-5(东京国际空港线旅客ターミナル4F)
営业时间 朝6:00 ~ 夜24:00(Last Order 夜23:30)
大家都知道日本的机场超好买,所以还没买够的人可以到机场的时候再继续补货(笑)
很多人会买的Laduree和Three都在这个‘Cosmetic Boutique’可以找到喔
帮我姊和我妈带了这些东西:
THREE平衡水凝露 140mL 台湾专柜NT$2,050 (¥4,880≒NT$1,300)
THREE平衡水凝乳 100mL 台湾专柜NT$2,400 (¥5,720≒NT$1,500)
THREE平衡洁肤油 200mL 台湾专柜NT$1,450 (组合价送三片面膜+洗面乳¥4,790≒
NT$1,300)
(台湾面膜6片就要NT$2,300!)
THREE精萃眼凝霜 18g 台湾专柜NT$2,300 (¥5,460≒NT$1,450)
THREE乐活护唇膏 7g 台湾专柜NT$1,150 (¥2,690≒NT$715)
算下来将近台湾专柜价的6折
虽然台湾的three柜姊根本天使,但台湾专柜似乎全年不打折,只有周年庆时有九折,所
以有机会还是在日本机场买比较划算喔

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