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[问题] 怎么分别食物可生食或需煮熟

楼主: dijxul (朱朱)   2015-10-08 00:44:11
很抱歉有一个笨问题一直存在心里，问朋友大家也都不知道……
在日本超市或像黑门市场内卖的生食及海胆，到底是可以直接吃呢？还是需要煮熟后才能
吃呢？由其是海胆，一盒一盒的，看得我们超想买来吃的，但又不知道到底能不能生吃Or
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所以到底应该怎么区分呢？或者我应该怎么询问店家呢？
作者: adob (将汝之性命奉献给奥汀)   2015-10-08 01:52:00
牡蛎有分 其他的好像没有分别的样子?
作者: lotte891 (不, 我是大雄:)   2015-10-08 02:02:00
我在超市买是有的会写“刺身用”有的写“加热/调理用”应该说没写刺身用的我基本上就不会生食了，但不知道日本人一般是怎么作就是但海胆那样卖应该都是生食吧...除非有写加热，我记得有的进口海胆会写要加热
作者: cubisl (老Q)   2015-10-08 07:23:00
基本上有写刺身用可生食+1
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