[食记] 在东京遇到物超所值的香酥“炸牛排”

楼主: elychenla (艾莉)   2015-10-07 18:26:37
店 名:牛かつ いろは
地 址:东京都豊岛区东池袋1-9-7 友光ビル B1F
营业时间:11:00~24:00
部落格图文详细版:http://elychenla.pixnet.net/blog/post/294722413
今年再度去东京玩耍,我只能说东京真的是去几次都不腻,每次都有新发现!
这次要介绍的这间店呢,当然也是无意间撞见的,只能说随处都能挖到宝阿~~
它的正对面有一间很大的电器行LABI,旁边是一间小型的MALL叫做WACCA,
其实只要跟着最下方的GOOGLE MAP就可以找到囉~
第一次路过它的时候我们已经吃饱了,所以是隔一天又专程路过去吃它的!!!
我们约莫11点半多才到,正常它是11:00开门的,
只是刚好今天店内整修所以延后1小时开店,有点幸运XDD
但我们到的时候已经有两个日本人在等囉~之后也陆续有上班族也跟着排队,
建议还是早点来,或者是避开用餐时间再来享用就不用等惹~
一进到店里,几张桌子再加上吧台的位子总共就只有18席!!!
这里就只有卖唯一的一样东西,就是炸牛排!!XDDDD
差别就在于份量的大小而已,菜单中的①和③是正常尺寸,差别在于③是有附とろろ,
とろろ就是有点像是麦片那种面糊状的黏稠物体,用来拌在饭上吃的,
但我和爽蒂都不喜欢那玩意,所以我们就点一般的①!
强烈建议绝对不要点肉小的②和④,因为吃完你一定会恨自己为什么不点正常版~XDD
半开放式的厨房可以看得到厨师在里面料里的状况,
其实他们唯一的工作就是炸牛排,其他都是现成的东西~
为了保持牛排的软嫩适中,厨师在炸牛排的时候是有用计时器在把关的喔~
不一会儿工夫就上菜惹~是不是很简单澎湃~~就像是一般的日式定食那样!!
万众期待,超强大炸牛排断面秀登场!!!!天阿这个颜色也太美了吧~~~!!!
金黄酥脆的面衣,面衣非常非常的轻薄,
而面衣本身已经有微微的咸味了,吃起来香酥无负担!
炸牛排的旁边还有相当清爽的沙拉和马铃薯泥让你搭配享用,完全大加分!!!
当然要先吃这个经典的原味!!牛排非常非常软嫩,根本就是入口即化,
而且完全没有筋~放入口中超舒服DER~真的是好让人惊艳的一道料理!!!
吃过原味后,这里还有很多种吃法,
有微呛的哇沙米、酱油口味以及大蒜味噌哇沙米口味~
让你可以任意搭配享用,不得不说大蒜哇沙米真是好吃,跟牛排也太搭了吧~~
当然还有附上传统的日式酱菜~
不敢吃那么生的朋友,接下来就需要用到那个烤炉了~
因为你可以自己加热到想吃的熟度!
微微的油脂沾附在牛排上,放在饭上一起享用,不仅奢侈还很幸福呢!
你也可以煎到这种粉红色的熟度,乍看之下是不是有点像是炸猪排呢~
我只能说这玩意儿美味到我们三两下就把它KO了,而且爽蒂一直嚷嚷着要再追加!!
不得不说它真的太强大了~重点是CP值超高,只要1200日币就能吃到耶~
爽蒂也说这是一间可以让人在五天的旅程中,
再来品尝第二次的美味餐厅(好大的恭维XD)!
如果下次你住在池袋,不妨散步来吃吃看这间小店,真的超激推喔!!
作者: octfanta (这能吃吗)   2015-10-07 18:40:00
看起来好棒!
作者: imjkg (JKg)   2015-10-07 19:55:00
推 月底要去,排入行程
作者: jackieooo (jackie)   2015-10-07 19:55:00
现在好多炸牛排 但真的好好吃啊......1月在渉谷也吃过
作者: mei0328 (总之是乌龙茶)   2015-10-07 19:56:00
谢分享
作者: BIGP (ツンデレ大好!)   2015-10-07 19:58:00
这家也是路过感觉很赞就进去了 超值得!
作者: s729737 (fly)   2015-10-07 21:48:00
本来想去涉谷那间 但感觉会排到翻看来可考虑这间了!
作者: abtqg (QQ)   2015-10-08 00:01:00
浅草也有一家喔,之前看板友推荐,真的好吃!
作者: emin0816 (明)   2015-10-08 16:41:00
这篇真的犯规..10月底正好要去,必排

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