店名:SAWAYA 沢屋 (旧軽井沢店)
电话:0267-42-8411
地址:长野県北佐久郡軽井沢町軽井沢746-1
价格:￥320up
用餐日期:2015年5月
无音乐图文网志阪
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一路从云场池骑过来非常轻松惬意，还有阵阵的凉风吹过，让人感到非常舒爽，轻井泽的
天气真的很不错阿，也难怪会被选为避暑胜地，这边就算中午也不会很热，马路上的绿荫
太多了，找到脚踏车停车场停好脚踏车后，就和朋友分开来各自逛街噜，旧轻井泽这边是
轻井泽的商店街，来这边有一个必买的就是果酱，而商店街热闹的时段大概是中午到下午
这段时间，入夜后就开始店家会打烊，只剩小部份的餐厅或民宿，来这边之前有先上网查
了几间高评价的店家，像是果酱、面包、布丁等必买必吃，第一站就先来吃面包和果酱拉
，沿着银座通走，在轻井泽观光会馆旁的小巷子会看到上图往神社的指标，就走进这个小
巷子内。
巷子的宽度其实不大，所以走的时候要注意有没有脚踏车经过喔，巷子内也有许多的餐
厅和店面，就继续往内走。
接着会在右手边看到这个外观有点类似台湾薰衣草森林的商店，上头写着SAWAYA，就恭喜
你顺利找到噜，这间是轻井泽知名度最高的果酱专卖店，轻井泽果酱听说是用国产的果实
制作，品质很好，不少朋友也都指定要吃这间的果酱呢。而这间是SAWAYA的创始店，后来
才又开了好几间分店，连轻井泽车站前面都有一间，如果赶时间的话，可以在车站前的分
店购买会比较快，或者到轻井泽outlet内也有一间喔。
特地跑来创始店就是要吃这个拉，网络上列为SAWAYA必买的两种产品之一，一种当然是果
酱，一种就是这个俄罗斯口袋面包，目前好像只有部分分店和总店有供应，而且是每日限
量，为了维护品质，卖光就没了。这个口袋面包可以追朔到SAWAYA创业的年代，大约是
1950年的时候，好像是轻井泽当地的俄罗斯人传入后所流行起来的，充满浓厚的乡土味的
料理，现在好像也只有SAWAYA还有卖(?)。
门口还有饭卖牛奶的机器，本来是想说买完面包再喝，结果后来就忘了买，超残念，似乎
也是当地牧场的牛奶，喝完罐子要放上方红色的篮子内回收喔，有兴趣的可以喝看看。
这间SAWAYA空间比较大，所以除了商品展售区外，内部也还有一整排的用餐桌椅，如果在
外面走累了，可以近来稍微休息一下，但请记得还是多少要消费喔。
墙壁上排列了满满的果酱瓶，看了觉得有点头皮发麻，好密集的感觉啊!!!而且这边果酱
的口味多道到有些讶异，好多都是台湾没看过的!然后有分大小瓶容量不同，价格上也有
差异，果酱是可以拖运带上飞机的喔，但因为是玻璃罐，所以有点重量，除非有很好的保
护设备，不然感觉放行李箱拖运破损的机率应该很大。
卖最好的就是草莓果酱
第2畅销的是葡萄果酱
葡萄会第2名这让我有点意外，本来以为会是苹果之类的，一旁还有橘子、白桃、苹果、
桑葚等口味。
看到这个就更酷了，樱桃果酱耶!!!!! 最想买的就是这口味了，但考虑到后面还有很多天
的行程要跑，怕在行李箱内撞烂，最后只能收手忍痛放弃。
如果不爱吃果酱，那果汁也是可以考虑看看的，买个一瓶回饭店大家分著喝也不错，日本
果汁的原汁%数都是很高的，真材实料。
一进店内就立刻问店员俄罗斯口袋面包还有没有存货，店员询问要几个后就进厨房开始做
了，原来是现点现炸阿，这样到手后一定热腾腾的，感觉就很好吃，可能因为外国观光客
很多的关系，所以店员的英文还算不错耶!。在等待的时候，就在店内随意的逛逛看看，
果酱店内部装潢配色都很简约，卖的产品种类也不多，大概走一圈野就看的差不多了。
纸袋内装的就是刚炸好的口袋面包噜，金黄色的外观有点像是台湾的共匪饼小吃，并飘散
著一股炸过的面包香气。
因为很烫口和烫手，所以吃的时候很小心翼翼，先将口袋面包轻咬一口，让面包内的热气
散发出来一些，同时也可以闻到有肉末的香味，唔~好诱人的味道。
再咬大口点，就可以将馅料完全的展露在眼前了，可以看到有切碎的水煮蛋、猪肉、洋葱
等，外层口感松软且有点微酥，可能是有炸过的关系，内馅饱满烫口且散发出肉香，热呼
呼的吃起来很好吃，虽然说中午才在川上庵吃过好吃的荞麦面及炸虾，但可能因为下午骑
脚踏车逛轻井泽的关系，有运动及消耗体力，所以很快的就又饿了，这个口袋面包我竟然
几口就完食了，真的好吃，推荐必吃阿。吃完后觉的还有点饿，所以就又决定向下一间面
包店去买面包来吃了。
因为附近都没有可以坐下来休息的椅子，所以就找了个树荫底下坐在小石墙上吃，一旁就
有这个公共汽车站牌，好像是可以通往观景台的样子，而公共汽车的造型也很复古风，想说来搭看
看好了，结果看了一下班次表，竟然已经过最后一班了，就只好打消念头哩。
正当我在低头吃著面包的时候，这只小鸟一步一步的跳来我脚旁，似乎是被香气吸引过来
或者是感到好奇而过来，想说就分一点给他吃，撕下一小角的面包放在脚边，小鸟跑过来
看了看后就又跳走了，就走了!囧，本来以为它会吃的，好不给面子，真是浪费了好吃的
面包了><。
整体来说
旧轻井泽银座通这边沿途都有不少的餐厅和小吃摊，可以买点东西回饭店当点心吃刚好，
不然入夜后要想再买吃的就有难度噜，暖呼呼的俄罗斯口袋面包一定要趁热吃喔，如果爱
吃果酱的话，记得要带几瓶走，送人自用都很棒，果酱是可以放在托运行李中带回国的喔
!以推荐这间给大家，以上是个人浅见，仅供参考。