Fw: [食记] 天天有 拉面 四条乌丸店(京都)

楼主: HaHaSue (塔罗牌修业继续中)   2015-09-29 11:49:25
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作者: HaHaSue (塔罗牌修业继续中) 看板: Food
标题: [食记] 天天有 拉面 四条乌丸店(京都)
时间: Tue Sep 29 11:48:37 2015
餐厅名称:天天有 拉面 四条乌丸店(京都)
消费时间:2015年/5月
地址:地址:京都市下京?乌丸通四?下?水银屋町620 COCON乌丸 B1F
营业时间:营业时间:11:00~22:30
网页:http://www.coconkarasuma.com/
无音乐网志图文版http://blog.yam.com/hahasue/article/105174473
天天有拉面属于京都风格口味的拉面,也是使用鸡骨熬制的高汤。不过天天有的高汤除了
鸡骨之外,也加入了蔬菜及小部分的猪骨来熬制汤头。
这间分店位于COCON乌丸大楼的地下室,还蛮好找的,我们在下班时间到达,店里面客人
数目尚可。
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27233640
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27233641
它主要有四种套餐,我们选了‘京套餐’(970日圆)跟‘有套餐’(970日圆)
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27233642
京套餐,有石锅拌饭跟中华拉面
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27233644
中华拉面的汤头构成前面已经提过,它的鸡骨高汤算是较为清淡的那种(跟拉面小路的
ますたに 拉面相比),喝起来尚称顺口。面条处理上还OK,具备应有的Q度还有嚼劲(我还是比
较喜欢一幸舍的面条)。叉烧肉虽然薄,但是够嫩也够入味。
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27233645
石锅拌饭
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27233643
这石锅拌饭吃起来不太像我们所想像的石锅拌饭,在口味上也不像。上面放了叉烧肉跟辣
酱还有海苔片、豆芽等等,但是拌匀后,吃起来还是整个死咸,拌酱跟食材无法跟饭体融
合。
有套餐,差别在于多了煎饺
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27233646
这煎饺吃起来也不怎样,八方云集的还要好吃多了
结语:
如果要吃鸡骨高汤拉面,大可选择天下一品或拉面小路的那些店家,跑到这边我是觉得不
必了。

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