图文版网志
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冬季小镇街上没什么游客，华灯初上之时有几分萧瑟感，走着走着，我想到年轻时读到的
句子。日本文学大师川端康成以《雪国》拿下诺贝尔文学奖，书中场景描述的就是以新潟
县的越后汤泽。
但我并不是穿越隧道而来。到苗场滑雪的第二天，友人打听到王子饭店有免费交通车到附
近的越后汤泽，车程约50分钟。于是一行人浩浩荡荡的来到越后汤泽。交通车停在车站前
，友人决定带我们去曾经去过的居酒屋晚餐。
车站内的商场“越后酒博物馆~ぽんしゅ馆”非常好逛，以介绍新潟物产为宗旨，包括酒
、米、味增、酱油、糀(米的发酵品)...等，各式各样的土产欧咪呀给，甚至还有一区酒
温泉。右方的sake tasting区域就是观光客俗称的清酒博物馆，是整个商场人气最旺的地
方。入场无料，馆内墙上密密麻麻的贴满了酒款介绍　这里囊括了日本92个酒藏的清酒，
到柜台付500日币，领取5个代币和小酒杯，选定酒款、放入酒杯、投入代币，美酒马上让
你喝。
对清酒不是很熟，跟着选了人气第一位的“越后鹤龟”，其他就随意挑选。如果喜欢甜的
一点就选“甘口”，喜欢Dry一点的就选“辛口”了。酒标上也有标示日本酒度，＋正记
号是辛口，－负记号是甘口。
除了清酒博物馆，观光客一定会造访的还有爆弹饭团。新潟米远近驰名，饭团当然也是特
色美食，由其是这比脸还大的巨无霸饭团，足够3-4个人吃一餐。口味任选搭配，只是某
位苦主太会点了，挑了几种奇特口味的醃菜加在一起 (据说老板有尝试阻止)，大家兴冲
冲的咬了一口，脸色就变了....发酵的味道让人敬而远之！
商场最底端还有一项隐藏版名产:糀霜淇淋。糀是米的发酵物，味道有点像甜酒酿，绵密
的口感很香甜。
逛著逛著也到了集合的时间，坐上开回苗场的巴士，明天又要继续上场滑雪。
就用清酒结束这一夜吧。晚安，雪国。
越后汤泽 越后酒博物馆 ぽんしゅ馆
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各店铺的营业时间请见官网
怎么去?
从东京出发: 搭乘上越新干线约90分钟，车站内就是商场。
从苗场出发: 各位雪友想来逛逛，可搭乘公共汽车，车程约50分钟。苗场王子饭店提供免费接
驳车给房客，可向柜台询问时刻表和先预约。