店 名：黑濑三郎鲜鱼店
地 址：东京都中央区筑地4-12-6
营业时间：7:00～16:00
筑地松露玉子烧
地址：东京都中央区筑地4-13-13
营业时间：04:00~15:00.
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/435808637
说到东京日式美食的集散地，首推每日新鲜鱼货出场的筑地市场，
听说2016年即将迁移至新地点，不过尚未搬家前仍是东京必去之点，
这次最后特别把饭店选在汐留，搭都营地铁只要一站即快速到达。
从地铁站出来很快就能来到筑地市场，从入口进去会拿到一张地图，
市场包含渔获整理运送的部分，之前可以经申请后来参观，
后来因为常造成商家的困扰而不再开放，除禁止标志之外区域的都能实地接近。
走在市场内可看到工作人员辛勤穿梭，
不时有迷你运送车从眼前快速通过，走在其中请小心注意，避免干扰商家工作。
日本的市场跟台湾市场不太一样，是规划成一小间一小间的，
每家就像个小商店贩售不同物品，当然里面最著名的就是海鲜了。
除了海产等生鲜产品，也有卖碗盘等生活小物，
那独特釉色的日式餐盘，较西式的华丽多了点古朴，
看到真的好想买几个带回家拍宅配甜点用。
很多人来筑地市场都是为了吃早餐，所谓的早餐就是握寿司或海鲜丼，
就像台南人吃虱目鱼粥或牛肉汤一样，这些早餐店也都藏在小小的店面之中，
其中最受欢迎的No.1首推寿司大，听说凌晨五点来就已经要排队了，
果然店面前早布满了等待的客人，夸张的人气还吸引了电视台来访问。
同样受欢迎的大和寿司，以及海鲜丼出名的仲家也很恐怖，
本来有想到半夜冲过来排队，不过后来觉得还是睡眠比较重要，
睡饱饱才能吃出食物的美味，这些名店有机会再来吃吧！
人气店太晚来都只能礼貌性的行见面礼，
知名日本丼饭连锁店吉野家的创始店也藏在其中，
虽然今天主要是来吃海鲜仍要拍个照，到此一游～
阿一一吃早餐还是喜欢先来个甜的，所以来到这间由老奶奶开的菓子店高砂屋，
小摊位展示超多的精致和菓子，有可爱的猫熊和美丽的玫瑰花，
重点价格超便宜，一份只要160元，这一个台湾可能要好几百元。
还有日本传统樱饼，如果不是还有海鲜要吃，真想直接多买几份和菓子当早餐。
阿一一选了最有和式风味的菊花，
你看每片花瓣都雕得栩栩如生，要做这一颗想必就要花许多心力。
生菓子主要由两种豆馅所组成，外层应该是白豆沙，内层为红豆沙，
单吃当然偏甜，适合配抹茶享用，在最后一天能尝到经典日式点心，开心！
筑地市场的范围相当广大，
在市场区之外又延伸了很大区域，绿意间还躲了一个小神社，
鸟居前渔夫快速的拉着大块鱼获，不浪费一分一秒努力的工作著。
筑地市场外部也有许多好逛好吃的店，
像听说日本人比较会去吃的寿司清，大街上的立食井上拉面都很有人气。
当然也有遇到对我们不太友善的店家，可能是听到我们说中文，
原本还很亲切的服务其他客人，当我们想买时就很大声说没有了，
不过人在异乡，这种事难免会碰到，你不卖我，我们就去吃别家吧！
最后在筑地市场外绕了绕，决定排近这间的小队伍中～黑濑三郎鲜鱼店
店面不算大，难怪要排队，桌子备有放包包的篮子，墙上贴了许多捕鱼的照片，
营造出鲜鱼店的气氛，让人更期待等下吃到的海鲜。
店内主要以海鲜丼为重点，提供的选择非常多样，
各类生鱼片、甜虾、海胆，看你想怎么搭配组合，
门外告示也有看到有卖握寿司，但采限量已经售完。
店内最特别的料理，首推这道元祖海鲜特盛丼，店家贴心帮它制作了英文食用说明，
用木桶装呈看起来就很重量级，还有多种吃法，除了直接品尝，还能配茶变成茶泡饭。
不过第一次来不敢跳太快，仍先从海鲜丼吃起，
虽然没有元祖海鲜特盛丼那么威，但看起来视觉效果依然是一级棒！
这是朋友点的一般海鲜丼(1330日币)
说是一般海鲜丼也不简单，你看看生鱼片就有好多种，晶莹剔透的鲑鱼卵、大干贝，
一只甜虾，还有梦幻海胆，这样一份真的不算贵。
阿一一难得来点了豪华版DX海鲜丼(1800日币)
加上DX两个字料又升级许多，
生鱼片更厚，甜虾变两只，重点金黄色海胆给的量好像又多了一些。
第一口当然要先吃梦幻海胆，
来到东京海鲜第一的筑地真的不同凡响，海胆超鲜甜，入口即化瞬间消逝的美味～
生鱼片鲜度更是不用说，
下面衬著道地凉凉的醋饭，吃著鲜美的尚青鱼肉，
再来一口酸酸的醋饭，让人不禁越吃越开胃！
最后还有两只甜虾，筷子一夹你看那虾子的份量，
嫩中带着虾肉的Q弹，真的超幸福的啦！
当然来筑地吃丼饭最出名的还是仲家，
但晚点来吃吃黑濑三郎鲜鱼店也不差，果然是最爱吃海鲜的民族，赞啦！
来到筑地市场除了吃海鲜，
市场中也藏了许多传统日式好味道，像在日式料理中经常出现，
乌龙派出所两津家卖的佃煮，是餐中配饭的最佳伙伴。
还有日本人早餐最喜欢吃的玉子烧，筑地市场中有很多家都相当有人气，
阿一一这次尝试了最广为人知的～筑地松露玉子烧
你看小小店面门口挤了满满的客人，玉子烧不就是煎蛋而已吗？
不过筑地松露却能变出如此多的口味，麟囊满目，让人目不暇给。
经典款的原味玉子烧，
切成小块的形式能轻松品尝，本来阿一一没很爱日式甜甜的调味，
但松露玉子烧没甜的那么夸张，冰凉湿润中吃得到蛋的香味，好吃！
海苔&香辣双口味玉子烧棒
多了海苔的香气提味，或来点更够味的辣度，
增添玉子烧不同风情，果然是筑地的人气小点！
夏天来日本最应景的水果，最耳熟能详日本童话的源头，绝对不能错过的水蜜桃。
摊位前满满的桃子，真不知道如何选择，有一些要整箱购买，还好询问老板娘后，
也有单颗单颗卖的，就买了一颗回饭店享用。
你看那饱满美丽的粉红屁屁，仿佛吹弹可破的柔嫩，
虽然一颗要价500日币，但咬下瞬间满溢的香甜，
只有满足两个字可形容，东京之旅来到尾声依然很精采！