[食记] 池袋 UCHOUTEN黑毛和牛汉堡排

楼主: CLIOA (小太阳)   2015-09-18 20:11:19
店 名:ウチョウテン(UCHOUTEN)
地 址:东京都豊岛区南池袋2-36-10 SoHo103
营业时间:11:30~14:30、18:00~21:30
休 日:周日
推荐食物:黑毛和牛のハンバーグとシーフードクリームコロッケ
最低消费:1280円
无音乐图文版
http://clioa23.blogspot.tw/2015/09/2015-04092-uchouten.html
池袋有一家好吃的黑毛和牛汉堡排洋食店 ウチョウテン(UCHOUTEN)
店面好低调啊,晚上也太黑了吧,差点以为没营业 @@
店内墙面上贴了好多杂志内页还有签名板(虽然一个都没认出来..)
点了黑毛和牛のハンバーグとシーフードクリームコロッケ
和黑毛和牛のハンバーグとシェフサラダ
沙拉新鲜搭配微酸的酱非常爽口
可乐饼炸的外皮酥脆,内馅绵密柔软(可以单点吗?:p)
主角黑毛和牛汉堡排捏的非常扎实
厚度约四公分,整颗汉堡排却煎得刚刚好,不会外面过熟,里面太生
表面有刚煎好酥酥的感觉,一刀切开肉汁都流出来了
搭配的酱汁有浓浓牛肉味道,带点微甜微酸没有日本食物普遍偏咸的问题
重点是价钱也不高,吃得又满足
这是整趟旅行中被小瑄选为最想再吃一次的一餐(我的No.1是大众割烹三州屋)

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