※ [本文转录自 Food 看板 #1LzZe3gj ]
作者: xu3u6fu04 (akane) 看板: Food
标题: [食记] 千叶 博多だるま拉面 汤头、叉烧都不错
时间: Mon Sep 14 11:07:38 2015
餐厅名称：博多だるま
消费时间：2015年/8月
地址：千叶県千叶市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕张新都心
グランドモール 3F LIVE KITCHEN
电话：043-211-8588
营业时间：9:00～22:00
每人平均价位：1000日币
有无包厢：无
推荐菜色：拉面
官网：http://www.ra-hide.com/
网志好读版：
http://akane77.pixnet.net/blog/post/436389019
这天，在千叶幕张新都新店的“Aeon mall” 逛到有点肚子饿，
参考馆内地图后就开始寻找美食街、餐听，
不过这里的Aeon mall真的好大，只是随便找个吃的选择就多到让人头昏眼花。
在美食街时，不知不觉拉面魂又上身，
一看到来自九州的“だるま”，马上跟着排队点餐。
位在千叶幕张新都新店的“Aeon mall”美食街内的だるま，
是来自九州福冈博多的拉面名店
先跟着排队点餐、结帐（相较于假日，平日人比较少），之后就移动到柜台一旁等餐。
采现点现作、现拿的方式，不用拿飞碟呼叫器等餐。
店内员工一面作业、一面不停地喊著招呼语，
果然是拉面店，一直给人很有朝气的感觉。
‧炙りトロ肉チャーシュー麺 ￥1100円，（每日限定贩卖）
使用的是油花分部均匀的猪颊肉，
炙烧后带点焦香味，并融入豚骨汤头中，非常好吃。
放入大量的葱花与豆芽、木耳，也是我很喜欢的地方，
一般吃拉面都只有大量的碳水化合物与蛋白质，
但だるま的菜量很多，不仅看起来丰盛，感觉也较均衡。
另外，非常推荐他们的“玉子蛋”（煮玉子），
外层Q弹、以微甜微咸的酱汁煮到入味，半熟的蛋黄流到浓郁汤头中又是另种美味。
另外，每日限定贩卖的“博多どんたく盛り”也不错，一次可以吃到两种叉烧！
之后向店家拿了张小小的DM卡，上面写上全国各地的分店，
主要还是以九州福冈为主，另在东京、千叶、美国、香港各开少数分店。
如果有机会到这几个地方的朋友，可以试试看。
个人觉得，だるま选择多、汤头口味也不错，
和同样是九州出身的“一兰”相比，潜力十足！(一风堂就先撇在旁边了XD)
当天吃完后继续在Aeon mall乱逛。
幕张新都心店真的大到像迷宫，光是商场就有四栋，满足各个年龄层喜好，
而且后来在一楼发现很多好吃的甜点
比起东京人挤人，在这里可以很舒服的逛街、吃东西，大推。
以上，谢谢阅读：)