美食推荐 - 异色的北海道汤咖哩 意想不到的南洋风味
好读图文版
http://tan3nippon.blogspot.jp/2015/08/blog-post_29.html
今天要谈的是 日本人与咖哩
日本人真的非常的喜欢吃咖哩。
咖哩，是每个日本主妇必会的料理，日本小孩爱吃，变成大人后还是爱吃。
去问日本的单身男人，他们会做什么料理，通常他们会说咖哩，屡试不爽。
大家都知道，咖哩是印度料理，有很多辛香料在里面，难做，而且是跟印度面包
(ナン)一起吃的。
重口味又辣口的咖哩，是怎么变成日本式的，甜口，滑顺，
好做而且又是配饭吃的咖哩呢？
其实是这样的，你们一定都有听过“佛蒙特咖哩”吧。
那间公司，叫做House食品。是一间纯日本的公司。已经创业超过一百年囉。
House食品在1930年的时候，把印度的咖哩引进了日本，当时没什么人气，
因为完全不合日本人的口味。
30年后，House食品推出了初代佛蒙特咖哩，调整了口味，让他变甜，变的方便料理。
加上电视广告，才有了日式咖哩的诞生。
(其实我觉得台湾也有台式咖哩，颜色较淡，而且不知道为啥有点萤光...)
但其实今天我要谈的是，不一样的咖哩。在我心中的咖哩之王。
说到不一样的咖哩，很多对日本熟悉的人会马上想到北海道的汤咖哩(スープカレー)
没有错！但也只是对一半！
我要介绍的咖哩算是一种汤咖哩，但是却非常的格别独特，
吃完他，你觉得你在日本抑或是在南洋，全身都发热，口齿留香。
(也不一定啦，如果你不敢吃纳豆或椰奶的话...)
是的，我要介绍的就是 北海道汤咖哩 纳豆椰奶口味!!(下方有照片)
是否觉得很恐怖啊~ 但你如果敢吃纳豆或椰奶 真的很建议你鼓起勇气点点看。
这间北海道的汤咖哩店，叫做SAMA，在整个北海道，仙台，跟香港都有分店。
(可惜台湾没有...)
小有名气但是大家都只知道他的普通汤咖哩，不曾有人试过我说的 纳豆椰奶口味。
是这样的，这间店的点餐方式，是可以自己组合你喜欢的汤咖哩。
首先，先选择汤头(番茄口味，清淡口味，椰奶口味etc)
再来是里头的料(鸡肉，猪肉，蔬菜，海鲜，纳豆绞肉etc)
辣度(有1~30可以选，我是选5，请注意!!日本人的味觉上，5就是大辣囉)
加料(是要加钱的，有很多起司，培根等等可以选)
照着红色的部份去选料，就可以做出我这次介绍的终极纳豆椰奶汤咖哩啦!!!
拜托拜托，一定要试试看喔然后告诉我感想!!
这就是我这次大推的纳豆椰奶咖哩！料都沈在下面 芳醇可口！
这是普通的招牌鸡肉汤咖哩
我跟一个土生土长的日本人朋友，一起去了这间店。
一开始连他都用异样的眼光看我的选择，餐来了，还不敢吃，好像看到什么婆婆汤一样。
殊不知才吃了一口，惊为天人。
他看着他点的安全牌普通汤咖哩(也不是啦，也是很好吃的!)
问说，欸要不要交换吃啊。
SAMA 有很多分店 我在这边就分享我去的那间囉
SAMA 北大前店 （サマ）
北海道札幌市北区北16条西3-21 メゾンにれの树 1F
有停车位，所以开车去玩的人可以安心。
想找其他分店的，请自行搜寻 SAMA カレー就可以找到囉。
欸欸，我真的愿意只为了吃那个咖哩，飞去北海道欸。