店 名：三谷制面所
plus+code ：8Q6QMG8P+J35
地 址：大阪府大阪市东成区玉津 3-1-6
google map：https://www.google.com/maps?q=8Q6QMG8P%2BJ35
营业时间 ：
[一～五] 11:00～15:00
[六・日] 11:00～17:00
[五・六特别] 18:00～21:00
单麺体贩售时间 10:00～17:00
休 日：国订假日休息
推荐食物 ：所有面类
最低消费 ：内用600以上
网志超多图版:http://wp.me/p6qyZh-7n
食べログ 3.73分
http://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270306/27058724/
原来在鹤桥旁就有如此高分的拉面店，这间小店主要是以生产面体为主，
所以并没有很华丽的装潢，一切就是非常的简单。
门外就只有一张让客人排队的小凳子，跟印有三谷制面所的泛黄雨遮，
真的不是吃过的人不会知道这是间铭店，店内位置也真的不多，10人以内而已
http://i.imgur.com/Pghy7OF.jpg
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菜单如下:
店内一整年都有的口味有:
沾面(左上 600元)、盐味沾面(左下 700元)、
酱油拉面(右上 600元)、盐味拉面四种(右下 700元)，多加一球面加100元
http://i.imgur.com/34edVhF.jpg
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另外也有提供外带服务，一球100元，酱油250，配料一份250~300，请写外带单喔!
http://i.imgur.com/uA1hqhM.jpg
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还有个数量限定的口味鱼鲜沾面、浓汤沾面、鸡汁沾面 通通700元
另外也有季节限定款的
我们这次餐点是“鸡汁沾面”“酱油拉面”
首先是“酱油拉面”登场，配料只有简单的味付蛋(半熟蛋)、笋干、两块鸡肉片，
汤汁有淡淡酱油味，一点点甘甜，完全不会油腻又死咸，能够完全喝完
这个面就真的非常非常非常的厉害了，口感Q弹、有嚼劲，从吃的第一口到最后一口，
口感完全没有改变过，完全不受汤汁影响口感，吃了一口真的能马上知道这间店3.7分
的由来。
至于份量，约一位成年女性一餐的量，男生可以多加点一球才会有饱足感
http://i.imgur.com/PTs6TPr.jpg
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接着登场的是“鸡汁沾面”，非常简单不起眼的沾酱与沾面本身，
沾酱真的相当开味，不油腻，略带有一点点酸味
但诚如刚刚所说，无敌的面体，完全让所有不起眼的配角都显的重要
http://i.imgur.com/zXk0Nm0.jpg
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虽然说台湾人心目中来大阪最先吃还是一兰拉面
但如果有机会安排到鹤桥来的话，一定要试试这间三谷制面所
体验完全不同层次的日式拉面!!