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作者: ethel0203 () 看板: Food
标题: [食记] 日本 新宿伊势丹的noix de beurre 甜点店
时间: Tue Aug 18 15:57:58 2015
餐厅名称：noix de beurre (新宿伊势丹店)
消费时间：2015年/06月
地址：东京都新宿区新宿 3-14-1 (伊势丹新宿店 B1F)
电话：+81 3-3352-1111
图文网志→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/202588213
新宿伊势丹百货B1是甜点控一定要来的地方，集结日本多家日式和?子与洋式甜点店，
绝对会让女孩儿们疯狂。
百货的位置比较靠近新宿三丁目站，从新宿站走过来也不会太远。
抵达B1之后，直接往柜台询问处索取一张B1的平面图，顺便请服务人员
标示要去的甜点店。
锁定目标之后，立刻前往noix de beurre的柜位。这家可是我挑嘴好友
大力推荐的经典法式甜点店，传说好吃到会流泪的费南雪在这边唷！(招手)
本来期待有座位区，看来是我想太多，毕竟在寸土寸金的东京，
百货公司的甜点店当然都是外带区多。
跟着大家一起排队买甜点囉！橱窗内的每一种甜点看起来都超美味，
尤其是一整块草莓蛋糕上的草莓。
可丽露看起来也相当诱人，小小地一点都不占胃的空间。
这排是镇店之宝，各式口味的费南雪，保存期限约二至三日，
如果要送礼的话，可以改买价格稍高的密封包装，可以保存约两周。
结完帐之后，服务员还帮我特地包装了一下，由于外面下著小雨，
顺手还帮甜点袋上塑胶袋。
回家准备开箱囉！两盒精美包装的礼盒，其中一盒拿回台湾还被很识货的路人
顺手偷走，该说他们很识货吗？(泪) 还好我有先拍照留念！
里头装的是密封包装的费南雪，虽然价格比单颗贩售再贵一些，
不过能延长保存期限也算值得。
接下来介绍两款我这次买的甜点。
可丽露 canele 日币195
外层扑鼻而来的焦糖味，混著内层的香草、牛奶与鸡蛋味，
松软多孔的内馅儿，不买实在可惜啊！
费南雪 Financier 日币216
它是很经典的一款法式常温蛋糕，以金砖状的模型烘烤，又称金砖蛋糕，
另有此一说这款甜点因为大受巴黎金融商圈的人士喜爱，所以取名为Financier 费南雪。
金黄色的费南雪，才刚打开便能闻到淡淡地杏仁味。
表面微微湿润，咬下能感受到松软的口感，又带点莱姆酒的香气，
费南雪略甜的滋味，建议搭配咖啡或热茶一起享用，才不会太甜过腻。
目前，noix de beurre仅在东京两家百货公司才买得到，
分别是伊势丹新宿本店跟日本桥三越本店，
如果妳也喜欢法式经典甜点，千万别错过唷！
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