店 名:ぴょんぴょん舍 盛冈駅前店
地 址:盛冈駅前通9-3
营业时间:11:00~24:00
官 网:http://www.pyonpyonsya.co.jp/
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网志版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/42650903
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来到盛冈,不能错过的美食就是面啦!
著名的盛冈三大面是碗子荞麦面(わんこそば)、冷面跟炸酱面
碗子荞麦面是把荞麦面分装成一小碗一小碗,由服务员一次一小碗加到食客的碗里
曾经在很久前的大胃王比赛里看过,相当有趣:D
炸酱面感觉是台湾就吃的到的东西,所以我就没去试了
这次的重点放在冷面!
其实尝试冷面前我抱持着怀疑的态度
想说冷的汤面怎么会好吃?
本来还不太想吃,不过一吃发现真的好吃!
后来连续两天都跑去吃冷面~推荐大家到盛冈一定要吃碗冷面试试看
查了一下TABELOG,找到这间就在JR盛冈站前的ぴょんぴょん舍(PYONPYON舍)
ぴょんぴょん舍除了在盛冈当地有许多分店外,在东京银座跟晴空塔都有分店
看来这间冷面的名气还算蛮响亮的喔!
店面有点低调,我是先发现招牌才看到它的
盛冈冷面是盛冈的面职人将来自韩国的咸兴冷面跟平壌冷面结合后
变成适合日本人的口味
ぴょんぴょん舍本身是韩式烧肉餐厅,除了冷面外,还有烧肉及韩式料理
虽然看到烧肉餐厅会觉得应该要结伴一起来,但也不用担心一个人来会很突兀
这天中午来,发现有很多女性单独前来用餐~一人来吃也很OK
这里光是冷面就有不少口味选择,还可以选择搭配迷你韩式料理或烧肉
想吃清爽点的沙拉款,或是韩式拌饭形式的冷面,这里都有
我点了中午才有的冷面加上迷你韩式煎饼与沙拉的套餐 ¥1150
半透明的面条口感很棒,超Q超有嚼劲,弹力十足
好爱这种富含嚼劲的面条,一吃就会爱上它啊!
本来对冷汤有点怕怕的,没想到这么好喝!
汤头清甜顺口,加了些泡菜,微微的爽口辣度,真的超开胃
顺口的冷汤让我一口接一口,转眼喝光光
碗里还有牛肉片、半颗白煮蛋、萝卜丝与小黄瓜泡菜
瘦牛肉片吃起来像多汁的卤牛肉干XD
清爽的醋醃萝卜丝,与冷面拌在一起,多了分爽脆口感
碗里还放了片水梨,微甜的水梨跟爽口的汤很搭
夏天会放西瓜喔!
水果跟面的结合完全不突兀,好吃
套餐另外附的煎饼其实有点弱 哈
里头放了葱跟少许花枝,但吃起来面粉味居多
中华风味的沙拉,新鲜好吃
第一天吃了ぴょんぴょん舍,马上就爱上冷面了
后来又去吃了附近的盛楼阁,两间都很赞,之后再来分享盛楼阁囉:D