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以下纯文字～～
御食国若狭おばま食文化馆（御食国若狭小浜食文化馆）
营业时间：（3/1~11/30）9:00~18:00；（12/1~2/末）9:00~17:00
休馆日：星期三（例假日开馆）、过年期间（12/28~1/5）
入馆费：免费（体验设施需另外付钱）
地址：〒917-0081 福井県小浜市川崎3丁目4番
交通方式：“JR小浜线小浜駅”乘坐公共汽车“健康管理センター线”至“食文化馆”。
车程约15分钟，班次少。
“御食国若狭小浜食文化馆”为介绍“食”的一个文化馆
一楼除了介绍日本食物的历史文化外，也有厨房提供烹饪体验
二楼的若狭工房则提供多种小物的手作体验
小浜市位于福井县西南边，古时属于“若狭国”的一部分
小浜市的若狭湾因地理位置特殊，自古以来蕴藏着丰富的鱼类资源
古时，因为“京都”没有海，鱼类必须仰赖邻近地区的输入。因此，连结“若狭小浜”与“京都”的“若狭街道”便成为两地区的重要运输道路。其中，运输的鱼类以“鲭鱼”最为出名，所以“若狭街道”又被称之为“鲭街道”
（若狭鲭街道有几条散策路线可以选择，我们这之后也有去实际参观）
这边也介绍了日本过年的传统食物“雑煮（年糕汤）”的历史
由日本各地“雑煮”用料及烹煮方法的不同，可以知道虽然同是日本国，但每个地区的饮食文化各有不同特色
二楼的若狭工房为纪念品贩售处及手作体验区
这边提供的体验有很多种，例如：玛瑙钥匙圈、和纸明信片的制作、和纸染色等等
而我们这次体验的是与“食”最相关的 箸の研ぎ出す（若狭漆筷研磨）
所需时间：40分钟／费用：900円
不说可能很多人不知道，福井小浜市的漆筷产量占全日本的八成以上
若狭漆筷的特色为筷子里面会嵌入贝壳、蛋壳或金银箔等特殊材料，然后反复涂上漆料，之后再透过研磨的动作，使嵌入的贝壳等物显现出来，呈现出其独一无二的样子
这次体验的若狭漆筷有红色和黑色两种颜色及两种长度可以选择，里面都镶嵌有许多蛋壳及四个鲍鱼贝壳，我们要做的就是将漆磨掉，让里面的壳显现出来
▼选好筷子之后，会得到一块木板及一个砂纸包好的木块及抹布
▼首先，一手握住筷子尖端慢慢旋转的同时，一手拿砂纸来回研磨
▼努力地用砂纸将筷子上的漆磨掉
▼磨了之后，嵌有贝壳和蛋壳的部分就会显现出来
▼比较大块的是鲍鱼贝壳、小的是蛋壳。每个壳的花纹都不一样～
▼磨好后用水把漆冲掉
▼筷子就会变很亮很漂亮了
▼不过还没完～这时再把砂纸用水冲一下
▼手掌压住筷子尖端，再用湿砂纸努力研磨鲍鱼贝壳的部分
▼若狭漆筷使用“螺钿技术”将贝壳内层、具有光泽的真珠层的部分镶嵌进筷子内
所以用砂纸将外层的漆磨掉之后，就可以看到闪亮且带点透明感的鲍鱼贝壳
▼最后，再由工作人员将筷子抛光之后，独一无二的筷子就完成啦～～
虽然这个体验只是一直用砂纸把漆磨掉而已，但是技巧也是很重要的！
因为如果磨得太多，把外层的涂漆磨掉的话，里面的木头就会显现出来，变得不太好看
像我好像就有点磨得太过头了～
另外，在馆内还可以看到美国欧巴马总统的模拟像，不要觉得疑惑唷～
因为“小浜”的日文就叫“Obama”啊，哈哈哈
（欧巴马总统应该不知道这件事吧。笑）