[食记] 东京 上野站 一兰拉面 传说中的美味

楼主: pelag (以为游在海中的鱼)   2015-08-03 19:03:55
店 名:一兰拉面
地 址:东京都台东区上野7-1-1
营业时间:24小时
休 日:无
推荐食物:拉面
最低消费:800~1000日币
图文版:http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/433948283
到饭店check in后
小小休息一下就出来吃晚餐
目标是上野站的一兰拉面
我们从饭店散步过去
大约10~15分钟就到了
原本想说如果排队排很长
就只好先去吃别的
没想到排队的人数大约5~7位
所以我们就决定在这吃了
进来店里还需要再排一下
可以先用食卷机点要的拉面以及其他的配料
等待着店员带位
店里的位子是单人座有隔间的位子
入座后填好需求单(我都圈普通)一起和食卷交给店员
就会很快替您上菜
杯子在座位的左上方
左下方有饮水可以自行取用
蛋上桌后不久
热腾腾的面就上桌了
餐点到齐后
服务人员就会把帘子放下让客人享受拉面
蛋的部分软硬适中
沾盐好吃
放在汤中更显得蛋白的弹性与蛋黄的软嫩
汤头的浓度我选的是普通
(我同事习惯选清淡)
对我来说喝起来算适中偏一点点咸
把辣椒拌入更明显
豚骨味扑鼻而且感觉得到胶质
到最后整碗汤喝完
面条是比较细的
对我来说软硬适中外很容易夹带汤汁
是好吃的面
叉烧入口一咬即断
软嫩够味
整体来说
一兰拉面是不错吃
但是没有到非常好吃的境界
下次去日本还会想再尝尝他们家其他的浓淡度汤头
但如果有其他不同的拉面店
会先考虑尝鲜
造访日期~2015/07/22
作者: elthy ( )   2015-08-03 19:06:00
先帮你补血...
作者: ioci (芋头化了不要捞)   2015-08-03 19:09:00
推结论 有空想到再去吃 不然就是带没吃过的朋友去吃
作者: comtw295 (CC)   2015-08-03 19:09:00
为什么要补血
作者: madux123 (madux)   2015-08-03 19:10:00
旁边有面屋武藏
作者: NowQmmmmmmmm (卤蛇之王)   2015-08-03 19:10:00
因为他是牧师
作者: f0960010 (筑梦踏实)   2015-08-03 19:14:00
需要配水喝
作者: clairehao (加油!!)   2015-08-03 19:25:00
先补血 虽然我每次去日本都去吃一兰 但不到传说美味啦方便又好吃是我去的理由
作者: akirahinata (AKIRA)   2015-08-03 19:29:00
方便性来说真的还不错xddd
作者: benson820827 (班森宏)   2015-08-03 19:32:00
觉得天下一品不错,上次跑到总本店吃
作者: RINsanity (凛来疯)   2015-08-03 19:37:00
一兰是吃安心感XD 没做功课又没特别想吃什么时选一兰
作者: iverson911 ( )   2015-08-03 19:48:00
安全牌,连锁店面多,接受度高
作者: Gratulor (与光同行)   2015-08-03 19:56:00
补血…虽然许多名店也吃了不少,想放空或者带朋友的时候还是会去一兰。
作者: kane1017 (陈董)   2015-08-03 20:02:00
这里看谷哥找,应该会迷路!
作者: forcetrain (处女空气)   2015-08-03 20:04:00
真的没这么神奇....都开始拜神了
作者: hanne   2015-08-03 20:07:00
山下口出去,往出口右后方直走到底就是了我觉得一兰算是平实的好味道啦
作者: alexj (世界行走)   2015-08-03 20:08:00
一兰根本被神话啊…百分之八十是观光客…
作者: Vett (Vett)   2015-08-03 20:12:00
一兰好吃啊 不论从排队 价钱 面体 汤头来看 CP都中上吧
作者: lovelock110 (深白色)   2015-08-03 20:12:00
还不错吃啦
作者: maoju (猫啾)   2015-08-03 20:20:00
觉得一兰普通,但是想尝鲜的人可以试试,然后达成见碗底成就。
作者: Yadsmood (反转冲动)   2015-08-03 20:22:00
看看阿宗面线之类的都外国人在吃就知道了
作者: lina31210 (鸡腿)   2015-08-03 20:22:00
猪味很重的拉面XD
作者: adon0313   2015-08-03 20:24:00
痛哭流涕
作者: dtishbb755 (大侠爱吃汉饱包)   2015-08-03 20:27:00
觉得根本是一窝疯了..经过店面排队的都是外国观光客
作者: kaedeyuki (洛亚尔)   2015-08-03 20:28:00
安全牌+1 跟原PO一样想尝试不同搭配但不会是优先选
作者: enternity (史帝芬周)   2015-08-03 20:31:00
“传说中”还真的是中肯!
作者: tony30278 (杰哥)   2015-08-03 20:41:00
普到不行
作者: exciplex14 (激发中....)   2015-08-03 20:47:00
话说一兰上野山下口店在tabelog的分数还高过无敌家XDD想必观光客灌票很严重吧..(误)
作者: Vett (Vett)   2015-08-03 20:54:00
阿宗面线好吃啊 但我家附近的大肠面线也不错吃阿y
作者: spiritman (偏要用一卡通<3)   2015-08-03 20:57:00
一兰哪里都是观光客在吃了?根本只是去的那间刚好在观光
作者: eveg (eva)   2015-08-03 20:58:00
我从多庆屋google地图走过去,真的在上野车站迷路了@@,不过
作者: spiritman (偏要用一卡通<3)   2015-08-03 20:58:00
区吧...? 我去横滨樱木町店客人全都是西装上班族啊XD没半个外国人
作者: eveg (eva)   2015-08-03 20:59:00
觉得不错吃,有排队大概15~20分钟,大部分是台湾人,但刚好
作者: nznz (打战)   2015-08-03 21:00:00
六厘舍好吃,只是是沾面
作者: eveg (eva)   2015-08-03 21:00:00
前面排的是5、6个日本上班族
作者: kosaku (叮当)   2015-08-03 21:04:00
一兰 每到日本必吃
作者: shuilu (牛牛)   2015-08-03 21:18:00
第一次吃也觉得普 后来再去调整口味就觉得很赞XD
作者: S890127 (丁读生)   2015-08-03 21:19:00
一兰就是日本拉面界的麦当劳啊 稳定不怕雷又方便
作者: gaila (可以耍废谁想振作)   2015-08-03 21:36:00
上野这家靠Google map真的会迷路XD
作者: flyming (一路顺风~)   2015-08-03 22:13:00
血补太多啦,有人要来放一下吗
作者: buyerko (OWNER)   2015-08-03 22:13:00
一兰早期叉烧的厚度...照片是2008拍,后来逐年变到现在神之刀工http://i.imgur.com/x1ACbbW.jpg
作者: qbay (Q贝 不后悔www)   2015-08-03 22:18:00
其实活在小世界也挺好的,不然吃到其他家更好吃的我怕原PO受不了一瞬间绝顶升天wwww
作者: mirage96 (Ally)   2015-08-03 22:22:00
觉得不错啊 其他很多家对我来说都太咸
作者: elthy ( )   2015-08-03 22:49:00
总是有些人要说觉得一兰好吃的人是没吃过其他更好吃的 尊重别人喜好有这么难?
作者: keirooo (Masa's)   2015-08-03 22:57:00
我吃完后连拉肚子一天,Orz
作者: asin404 (asin404)   2015-08-03 23:01:00
一兰辣椒加太多倍汤的口味点的太油吃完真的会拉肚子建议肠胃不好的人口味别点太重
作者: jtch (tch)   2015-08-03 23:02:00
同意楼上 本来想说要吃道地点的 结果后悔点辣了
作者: shineorange (丸子.面)   2015-08-03 23:02:00
可是我也吃了很多拉面店 觉得一兰的面最好吃耶 XD
作者: jtch (tch)   2015-08-03 23:03:00
然后这里我用google map也迷路了 后来自己找山下口= =
作者: asin404 (asin404)   2015-08-03 23:08:00
一兰真的很不错了在道顿爵吃过好几家比一比还是一兰最好吃
作者: ganax (....)   2015-08-03 23:12:00
一兰算是连锁里面很不错的了 尤其是很方便调整口味
作者: nicky0619 (阿尼)   2015-08-03 23:37:00
到日本必有ㄧ餐吃ㄧ兰,但前提是不排队。一兰是好吃,但不值得排队排很久
作者: SasaV (SasaV)   2015-08-04 00:01:00
前年也吃上野店的,汤和面条好吃,叉烧薄如纸附近的面屋武藏也很好吃
作者: HIPHOPCRAZY (Forever and ever)   2015-08-04 00:08:00
吃过涉谷店,也蛮多日人呀当然日本人也是有观光客的,嘻嘻
作者: topboy751005   2015-08-04 00:09:00
本人比较喜欢吃池袋无敌家 还有他的煎饺
作者: chachayu (tama)   2015-08-04 01:16:00
想简单吃个面 是好选择
作者: nice1993 (k)   2015-08-04 03:51:00
现在Google map有更新了啦~http://i.imgur.com/brqaZgm.jpg
作者: BBQ ( )   2015-08-04 07:54:00
拜托说都是观光客排队的人去一下非观光区吃看看~然后福冈的一兰总本店~去年11月去时有90%是日本人在排队~
作者: TheAVKing (I am the AV King!)   2015-08-04 08:40:00
没错
作者: DorisBaby (★☆爱上料理小布妈☆★)   2015-08-04 09:49:00
我吃过道顿堀一兰,梅田一风堂跟冲绳暖暮与通堂,觉得一兰真的不错吃呀!去时都日本人。
作者: lingz1024 (Brand new year)   2015-08-04 09:59:00
我去过很多次 每次还是都会吃两次一兰
作者: godlee (李阿天)   2015-08-04 10:57:00
就知道有人会酸,好像自己有神之舌一样
作者: JAR (普通って言うな! )   2015-08-04 15:47:00
面屋武藏分店很多、但是停止营业的也很多
作者: depressant (吴影子)   2015-08-04 15:59:00
觉得方便好吃 不过吃过两家店 上野跟原宿其实他特制酱的部份有差异 比较喜欢原宿本来酱料的式 上野已经是粉末状的了
作者: baby23love (kitty)   2015-08-04 21:31:00
推!还不错但没到非常好吃
作者: chericheri (凯莉)   2015-08-04 21:38:00
推你中肯

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