[食记] 奈良.春日荷茶屋:大推万叶粥!

楼主: jhp (流动的蔚蓝)   2015-07-24 08:09:19
店 名:春日荷茶屋
地 址:奈良春日野町160(春日大社)
营业时间:10:00~16:00
推荐食物:万叶粥、大和名物膳、抹茶
食记:http://anity0404.pixnet.net/blog/post/201396948
关西亲子游的第四天中午,
搭乘公共汽车前往春日大社仍抵挡不了春日荷茶屋的诱惑~
春日荷茶屋位于春日大社表参道入口旁,
被参天大树包围的春日荷茶屋,呈现悠然自得的氛围。
点餐是在这间古老的小木屋里面,
大家依序排队,
屋内也有贩售和奈良有关的纪念品,
当然可爱的梅花鹿纪念品也在里面。
餐点价目表,
名气最响亮的就是万叶粥,
也有很多游客点大和名物膳。
点餐后,前往屋子的另一侧等待餐点,
等待的过程大约十分钟左右。
林荫掩映的户外环境真是令人心旷神怡,
空气飘散恬静的茶香及木质气息,
忍不住在这里闭上眼睛深呼吸,
感受大自然的自在与悠闲。
万叶粥(1000日圆)
融合“一方水土一方人”的概念,
依据四季的变化而挑选当季食材,
我们前往的时间是五月初旬,
因此万叶粥是将笋子入粥,并用艾嵩提味,
粥品用白味噌带出一些甜味,
炖得细滑软绵的粥,
简单清爽却带着清雅自然的香气。
附上一小碟渍菜,还满开胃的呢!
另附上玉子烧及和果子,
甜甜的玉子烧,小桃也喜欢吃~
柿叶寿司在这里也吃得到,
醋饭是紧实的口感,带着柿叶的香气,
醃渍过的旬鱼覆蓋在醋饭上方,
使醋饭充分吸收鱼的咸度。
抹茶(650日圆)
使用奈良上等大和茶,煎焙出浓厚的茶香,
旁边还附上一个柿饼,
拿来当下午茶点心也很适合。
春日荷茶屋带着浪漫且诗情画意的气息,
以四季旬的概念将健康好食材入粥,
简单质朴的食材却让人吃得津津有味,
静谧的氛围及飘散于空气中的茶香,让人难忘。
作者: Kamelie (Shiba Inu)   2015-07-24 09:06:00
好吃
作者: xe   2015-07-24 20:58:00
九月的万叶粥和寿司都好吃~

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