店 名:无添くら(蔵)寿司
地 址:全国连锁
休 日:无
推荐食物:烤起司生鱼片寿司
最低消费:100 円
官 网:http://www.kura-corpo.co.jp/
网址完整版照片连结:
http://sandyaichi.blogspot.jp/2015/07/blog-post_11.html
上次介绍过的“スシロー”寿司是日本最大连锁回转寿司店~
还有“かっぱ”寿司也是常听到是日本最大的~
但是到底谁才是日本一呢?
就让我来解释一下吧!
其实日本最大有几种意义存在:
是连锁分店最多呢?还是年间销售额度最高呢?
这些两种都是日本最多最大的口号啦!
http://i.imgur.com/EtO8bfu.jpg
根据去年的销售数据:
“スシロー”寿司是年间销售最多金额的连锁店,
“かっぱ”寿司集团则是旗下分店最多!
但是这次介绍的是日本号称没人抢的第三名XD,
无添くら(蔵)寿司!
就让我们进来看看吧~~
“くら寿司”的外观通常是弄得像日本城堡的样式,
通常也不会在观光客聚集的地方,
在国道上或者主要连结城市之间的干道上比较容易遇到喔!
くら寿司的招牌,下面有着一排可爱的吉祥物!
这些吉祥物都会在店家的转蛋机中出现喔,
稍后再来介绍!
左边就是くら寿司的城主,还有一个城堡的吉祥物,
下面都有写着他们的名字。
但是我实在太饿了就没空去管他们到底叫啥名字啦XD。
くら寿司特征就是“无添加工房”,
号称在食材之中不添加任何的人工香料味精等添加物喔!
跟其他日本全国连锁店一样,一进门如果现在客人很多的话,
就去按前面的液晶萤幕来选择你想要坐桌子“テーブル”的位置
或者是吧台“カウンター”的位置。
但如果现在空位很多的话,通常直接跟服务人员说明人数,
他就会带你们进去桌子的位置啦~
这间生啤酒的贩卖机制跟其他寿司店不一样,
是自己拿杯子自己装喔!
然后根据你装了几杯之后再来算钱~
不懂的话也可以询问店员该怎么买,别担心!
这次的位置是绿色的23号,非常贴心的给你一张地图怕你白吃的找不到位置...
日本的服务业实在是敬业到把每个客人都当成笨蛋阿XDD,
非常的好~~
话说,今年夏天到底哪里没有在卖鳗鱼饭?!
寿司店也在卖,すき家也在卖,甚至卖乌龙面的地方也在卖~~
不过今天的主题是寿司!
所以虽然他看起来还不错,但是只好放弃惹。
くら寿司的小机关跟取用技巧比较多,
如果你是第一次来くら寿司的话,
柜台还有可以让你练习拿取在转盘寿司的练习盘子喔!
诀窍就是拿着盘子的边边向上,
这样子盖子就会比较省力的打开啦!
每一盘寿司都被保护在盖子里面,
是其他两间寿司店没有的卫生考量。
被取走之后的样子。
注意的点:
1. 请不要拿了之后又把盘子塞回去~
2. 如果是杯子,或者汤类的东西,要连着红色的盘子一起取走喔。
3. 不要把你的手放在轨道上,会被碾过XD。
沾酱比起スシロー以及かっぱ寿司来的多样化,
但是比不上另一间连锁寿司“はま寿司”,
但是已经足够满足每个人的需求了。
每间垫都有的绿茶粉,
上面写着请加入两杓之后再加入热水~口味会最好喔!
本格山葵“本格生わさび”,味道比起其他家化学的重了一些,
香味也多了一点,算是好吃的哇沙米。
酱油的用法就是直接在寿司上面滴上两滴酱油就好喔!
其实有时候太多酱油的味道的话,反而会把食材的味道压过去,
建议用一些些酱油就好!
http://i.imgur.com/beoZaC9.jpg
登登!! 终于进入正题啦,先来个起司烤鲑鱼握寿司吧!
上面放著本店自豪的哇沙米,滴上一些薄酱油,
再拿起来一口吃下去!!
恩~~~味道很不错,虽然同样是一道烤鲑鱼寿司,
但是每一间寿司店的口感都不太一样喔。
鲔鱼肚寿司,看起来也是油油亮亮的令人食指大动。
这时候就想说一下连锁店的品质管制。
由于常常在日本东奔西跑的缘故,
同一间连锁垫在关东或者关西吃起来的感觉也会不一样喔(深切体会)。
像是今天的くら寿司,在中部内陆地方吃的跟在这次关东靠海地方吃的,
就整个不一样!!
今天吃的好吃很多阿阿阿阿~~
所以还是靠海的地方寿司才会好吃,
所以当你吃到地雷寿司连锁店的时候,也许下次也会不一样呢...
铁火卷,包著鲔鱼的海苔卷寿司~这里的鲔鱼一般般,
没有到非常好吃的程度但也不差啦~
扇贝寿司~两贯只要100喔!
くら寿司跟其他两间不一样的是,
几乎所有的寿司都是100一盘,没有所谓的高阶寿司或者更贵的版本。
也让我们吃起来更安心钱包君的安危~
这也是くら寿司特有的盘子回收机制,
吃完的寿司盘子可以自己放进去回收。
就像是这样子放进去就好啦~累积五个盘子还有一次抽奖的机会!
奖品就是一些寿司的转蛋还有外面的那些吉祥物的样子喔!
右边就是转蛋出来的机器。
上面写的是,由于这是抽奖类的游戏,所以连续没中好几次是很正常的啦~~
但是我一直觉得他机率一定有调低过,以前我来吃一次至少会拿到一个回家,
最近大概要吃两次抽个七八回才拿的到一个,
但是有抽中算是额外的惊喜,得失心不要太重就好XD,
反正也没多好看的东西XDDD。
这是鲔鱼片军舰,配上了我不喜欢的紫苏QQQ。
果然每一间连锁寿司店的肉寿司都是悲剧,这个更是悲剧中的悲剧。
肉超硬的....跟肉干有的拼..我又不是点肉干寿司阿我干~
日文叫做“稻荷寿司”,台湾就是豆皮寿司啦。
日本的豆皮寿司外层通常都是很甜的豆皮,
配上里面的醋饭相当的搭,就算只是吃粗饱的我也是很喜欢喔XD。
看起来是海胆,但是其实是蛤蜊跟虾膏搅拌后坐出来的军舰寿司。
吃起来有点微妙的口感,虾膏的口味太重了,
有点咸~但是也许有人喜欢也说不定~
应该是𫚕鱼握寿司“ぶり”,
现在我个人越来越爱ぶり的味道跟口感。
吃起来脆脆的又有独特的风味,如果吃到好吃的ぶり更是令人开心阿!
http://i.imgur.com/e74gbxw.jpg
鲔鱼鲑鱼海老三本柱!来吃寿司没吃到这三个你就白来啦!
点一盘满足三个愿望,好寿司不吃吗?!
王道之一的烤起司海老握寿司,
不得不称赞くら寿司的起司调味跟火候控制,
吃起来跟虾子互相提升风味,
不会像有的地方会把起司的风味搞的太重,
吃起来食材的味道都完全消失了。
最后点的一个烤蟹条握寿司,其实这种便宜蟹条都是用鱼浆跟人工色素调出来的。
吃多了这种东西,偶尔在吃到真正的蟹条的时候反而会不习惯XDDD。
不过整体来说是好吃的啦~~
日本全国连锁的寿司店实在很多,
由于各地能吃到的店家以及当日食材是否好吃都会影响到当日用餐的水准。
个人建议:
选择人少的时段去吃到的食材都有比较好吃的迹象喔!
下次再为大家介绍更多的日本平价连锁饮食店!