店名:花田 上野店
电话:03-3836-0440
地址:东京都台东区上野6-8-6
价格:￥790
用餐日期:2015年5月
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因为在上野附近待了几天，某天先去二木菓子帮买朋友托买的大包小包饼干糖果，买完后
就在附近的巷子内逛逛，看看有没有什么价格便宜又好吃的店，像是前几天吃的三浦三崎
港回转寿司就还挺不错的， 逛著逛著就走到这间拉面店前。
门口的图片看起来也很诱人，对一整天都还没吃我的来说很有吸引力，用网络查了一下这
间的评价有3.5分以上，应该可以吃看看。
目光往下
1.野菜大盛免费
2.大蒜增量免费
3.平日用餐白饭免费哇靠~上野这边是有这么竞争阿@_@?连白饭免费都出现了，中餐也还
没吃，那就决定在这边吃了，吃不饱的话还可以叫白饭来填肚子。
因 为已经过了用餐尖峰时间， 所以店内的吧台客人不多的，没什么客人了，店员一看到
我进门就引导我到门口的食券机买食券，该店的品项不多，依汤头分成味增辛味增(辣味
增)，味增拉面的 价格就分成4种，没翻错的话应该是拉面(790)、沾面 (890)、拉面+蛋+
叉烧(1090)、沾面+蛋+叉烧(1190)，辛味增的价格也是三种，但价格就比较高了些。底下
的那航则是拉面的配料，可以单 点。
买好的食券就直接交给店员就行了
餐具和调味料都放在桌面上了，另外还有冰水可以自取。
味增拉面 ￥790
跟 其他拉面店一样，餐点上桌速度大约都是在5分钟内，而且刚好是下午时段，店内客人
本来就少，所以拉面上桌更快，第一眼就可以看到一大片的五花叉烧再跟我打 招呼，这
颜色真是漂亮，好诱人阿接着是满满的蔬菜和笋干，刚入座的时候，店内的师傅有探头出
来用英文询问蔬菜是否要免费加大 "Vegetable large ?"，但因为之前在别间吃过加大
后的吃不完，感觉很浪费，所以这次就直接跟师傅说 "NO"，吃标准的份量就好XD，底层
的味增酱汁则是看起来有点像是咖哩酱，
味增汤头
该 店拉面汤清一色味增系的汤，因为怕辣的关系，所以这次没点辣的，而是最基本款的
原味味增，这味增汤还蛮浓稠的，可以拿来当成酱汁配饭吃，平日用餐店内还提 供免费
的白饭，原来旧是这样的道理XD，汤的咸度算有一点重口味，如果第一次来日本吃拉面可
能会觉得很不习惯，且吃到后面会觉得有些腻，所以吃的时候真的 要配水喝。
叉烧肉
我 点的是最便宜的招牌拉面，所以叉烧肉只有一片，算是吃味道的，想吃多一点肉的话
可以点1000多日币的那份，叉烧肉厚度上还算中规中矩，但肥肉占的比例还 蛮高的，瘦
肉只有点点，看了一下身旁骑它客人点的，似乎这间的叉烧肉就是这样，沾点汤后食用，
入口即化的口感还带有油脂的鲜甜、味增的咸香，是颇好吃的， 但怕吃肥肉的人可能要
考虑一下喔。
笋干
这间的笋干还蛮大片的，脆口又入味，搭配拉面吃很不错，给的份量也颇多的。
味卵 ￥120
这是额外加点的喔，从外观看颜色应该是卤的应该是很入味，但吃了几口就觉得还好，应
该要点半熟蛋才对，Q软的蛋黄比较好吃><
面条
吃到这面条的时候我有吓到，没想到这间的面条会这么的Q弹且有点硬，仔细一看面条其
实有点粗，跟之前吃过的面条不太一样，所以吃的时候需要比较多时间去咀 嚼，建议搭
配蔬菜一起吃会比较好，也不知道是味增太浓稠还是这面条的关系，本来觉得可以吃完一
整碗的到最后竟然还有剩，因为还要赶火车，最后只能放弃，离 开前，店员因忘了"谢谢
，欢迎再来"的英文怎么讲，还跑回内场问师傅，然后再用很日本口音的英文跟我讲，感
觉就很有趣也还蛮诚恳的XD。
整体来说
汤头浓郁，份量也大份，还可以加菜加饭，CP值真的很高，该店在池袋、神田也都有分店
喔，喜欢味增拉面的朋友可以找时间去吃看看，以上是个人浅见，仅供参考。