店 名：le midi-i(ル．ミディ アイ)
地 址：岐阜県高山市本町2-2
营业时间：11:30～15:00、18:00～21:30
休 日：周四公休
推荐食物：牛排类、午间套餐
官 网：http://www.le-midi.jp/i/
【听听音乐图文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/111317329
【自行搭配文字版】
飞驒牛绝对是游览飞驒、高山一带的重点项目
走进高山市区便处处可看到无止尽的飞驒牛向你招手
于是，怎么能错过呢？于是我们从一早逛朝市起就一直吃吃吃吃吃吃吃
吃到中午准备吃午餐了怎么还装得下......才怪!!
可以吃飞驒牛的大好机会怎么可以错过呢？
前一晚我们无比烦恼，不晓得该吃哪间好
出门前原本已经决定要吃某家餐厅，不过出门时忘了带小伴旅，结果又不知道吃哪间 XD
旅馆的大厅有提供免费的当地店家介绍杂志，看完更不知道要吃什么
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/197312682
结果晚上在高山的街上闲晃，便看到这家餐厅：le midi-i
le midi在高山有多家店面，这家le midi-i是其中一家分店
不过本店就在对面，隔壁是le midi的布丁专卖店，再隔壁是le midi M：中华面专卖店
反正......生意做超大啊 XD
本店跟le midi-i的menu似乎没什么差别，看一下飞驒牛的menu，两边是一样的
可能有些菜色不太一样，有兴趣可以比较一下
最后我们选择le midi-i做为午餐的餐厅
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/197312685
店内小小的，而且是开放式厨房，不过油烟味不是很重
因为没预约、所以坐在厨房前方，可是这个对我来说是VIP席 XD
可以看到厨师制作餐点的过程，其实满有趣的
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/197312691
le midi的menu多到一个眼花撩乱的程度......幸好口袋不深、迅速筛选出需要的menu
首先点一份不是飞驒牛的午餐套餐，因为便宜又好吃，非常推荐
与其在路上乱吃，不如把钱省下来在le midi好好吃一顿 XD
吃过le midi的餐点，会觉得不用花太多钱在高山老街上的飞驒牛握寿司或串烤类
毕竟握寿司一份都快￥1,000，省起来就能在le midi放心的点餐啦!!
A餐跟B餐差￥300，差了一道シェフのおすすめオードブル
所以最后选了B餐，￥1,500(未税价)
另外拿一份飞驒牛的menu，点了一道飞騨牛ロースステーキ，￥5,500(未税价)
ロースステーキ的克数忘了......可是个人觉得满够吃的
说到飞驒牛，可以找有料理指定店的餐厅，也可以看一下是否有飞驒牛证明书
像le midi就有，而且也会写明是等级多少的，印象中有等级4跟5，看官网是写等级5
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/197312694
餐前面包，不晓得是飞騨牛ロースステーキ附的还是本来两个人都有
反正......吃不够服务生会再帮忙添加，光吃面包就饱了这样
（飞騨牛ロースステーキ会问要面包还是白饭）
le midi的面包口感不错呢，看起来是法国面包、咬起来却不会非常硬
中间白面包的地方又保有一定的柔软度......单吃也很好吃了
旁边一碟酱料，原以为是融化的奶油，结果是橄榄油 XD
在台湾比较少吃到直接用橄榄油当酱料，只能说吃起来很新鲜！
感觉不到自己在吃油，十分清爽的风味
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/197312697
本日汤品，蔬菜汤，味道丰厚
里面的蔬菜原以为都煮烂了，实际上有一些还保有不同的口感
B套餐和飞騨牛ロースステーキ的套餐都各有一份汤品
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/197312700
B套餐的其中一道小品，好像是我自己选的(被欧飞)
好啦.....其实我也不太确定这是固定的还是自己选的，说不定主食才是自己选的哈哈
这道小品很令人惊艳，无论是口感或味道
甚至可以说为了这道，可以再回le midi XD
最底层是鲑鱼，吃起来不太像烟燻鲑鱼的味道，也可能味道被其他食材盖掉了
上面是碎洋葱，再上面很像洋葱丝，但味道不像，猜测可能是醃渍过的洋葱
这三者搭配在一起的口感实在太好了，有脆的也有软的
主要是味道是一层一层出来，先是醃渍洋葱淡淡的酸味
再来是鲑鱼的咸味，最后才是新鲜洋葱的辣味
一整个美味！
话说这个是B套餐的内容，服务生还是贴心的拿一个小盘子及很好拿的夹子给我们分食
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/197312715
B套餐的一品，这应该是我点的吧......
印象中当时menu有类似有sausage之类的关键字 XD
好啦！真的忘了，当时脑海里只剩下飞驒牛飞驒牛飞驒牛飞驒牛飞驒牛飞驒牛飞驒牛
le midi的意大利面味道也不错，尤其是这种酱汁收干或清炒的意大利面
奶味十足，面条偏硬、有弹性，肉的部份感觉是猪肉...可能真的是香肠弄碎下去炒吧？
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/197312703
当当～重点来啦～飞騨牛ロースステーキ！
老实说端出来的东西有让我们吓一跳，￥5,500原来可以吃到这样的东西啊！
话说牛排一端上来，我们就很兴奋的站起来拍照
结果坐旁边的一个单身外国人就用很有趣的表情微笑看着我们 XD
大概觉得上菜后要拍照这件事很不可思议吧 XDDDD
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/197312706
嗯哼哼～看了心情就觉得很好啊
不过这个部位带了点整块的油脂，很担心会不会很恶心
牛排的后面还有烤洋葱及马铃薯，烤洋葱淋了橄榄油及盐巴.....好咸啊 0rz
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/197312709
盘缘放了柠檬、黄芥茉、黑胡椒三种调味料
除了这三种，牛排旁边本来就有青酱、红酱、巴沙米可醋三种调味料
一整个很丰富
不过实际吃完，觉得牛排本身的调味就够了
因为牛排不是大到会让人觉得很腻的尺寸
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/197312712
点餐时服务生会询问牛排的熟度，我们点的是五分熟
一开始看到牛排的颜色觉得不太妙，怎么看都是全熟啊
没想到切开来看的确是五分熟呢！这样的熟度的刚好，能吃到两种不同的感觉
飞驒牛的特色之一大概就是油花吧？就算一般部位的油花也不少
吃到嘴里当然没人家说的“化掉”这么夸张，也许油花的比例有很大关系
咬下去会觉得好咬，首先肉里的油花会随咬下去的压力整个化掉
接下来还是得咬瘦肉的部份
但吃起来对飞驒牛的甜度感到惊讶，牛味没那么明显、带着弹性
总之，真的是很好吃的牛肉，只是吃到最后还是希望油花少一点
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/197312724
最后一人一杯红茶做个结尾，也可以选咖啡啦
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/197312730
飞騨牛ロースステーキ的甜点，结果店家也招待一份给我 XD
是le midi自制的gelato义式冰淇淋，上面淋了一些冷冻的莓果碎屑
在一场肉类大战后，来一份酸甜冰凉的甜点再适合不过了
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/197312739
le midi还有另一项明星商品：宿傩南瓜布丁，一个￥350
我们是前一晚散步时买来吃的，趁胃还装得下的时候 XD
宿傩南瓜是飞驒高山的特有农产品，长长的一条、跟一般的南瓜长得不一样
le midi用飞驒高山的宿傩南瓜、鸡蛋、牛奶做成布丁，另外用黑糖、砂糖制成黑蜜
这款布丁最有趣的是，每年、每季吃到的口味可能不太一样，毕竟农产品不是化工品
不过这也是一种乐趣，不要天差地别就ok啦 XD
布丁的口味真的很浓，口感也很扎实，最底下还有用盐、胡椒做成的黏稠南瓜泥
建议黑蜜淋一点就好，因为黑蜜的味道太重、会把布丁的味道舖天盖地的抢掉
但......隔天在朝市吃的另一家布丁更好吃呢。
结论，le midi的确值得吃，尤其午间套餐还满划算的（如果没打算吃飞驒牛的话）
可是我们也没吃过其他飞驒牛的餐厅啦，这样讲有失公平 XD
只是在日本如果吃腻日式风格的餐厅，le midi会是很好的选择