景点名称｜新横滨拉面博物馆
　地址｜神奈川县横滨市港北区新横滨2-14-21
　交通｜新横滨駅步行10分钟
　开放时间｜每日营业，11:00-22:00(最后点餐21:30）
图文网志:http://goo.gl/Mnzx4C
我们第五天在舞滨的迪士尼专卖店逛太久加上到横滨时发生了遗失行李的小插曲（详情请
看：http://goo.gl/pEOXBs ），至于行程整个被打乱，折腾了一下午处理完遗失行李事
件后才发现天色已晚，只适合到附近的景点逛，所以离新横滨最近的景点“新横滨拉面博
物馆”就成为理所当然的选择（看来住在新横滨还是有些好处的）。
从新横滨王子大饭店走到新横滨拉面博物馆约10~15分钟，路线算单纯好找，沿途也会经
过三家便利商店，回程时可以顺便购物。
由于新横滨拉面博物馆成立于1994年，已经有20年历史了，第一次来这里是2006年的日本
行，当时只懂得跟团来跟团去，完全没印象大门口是怎样，只是印象中新横滨拉面博物馆
的复古街道很有趣，所以这次就再度安排了这个行程。
在门口用票券机买票就可以了，服务人员也会引导。因为这里观光客算是很多，所以备有
各国语言的简介，可以在进入大门后自由索取，帮助我们更容易了解“新横滨拉面博物馆
”。
由于走得是怀旧路线，所以连置物箱都故意弄得脏脏旧旧的，绝对不是因为这个已经20年
没人用才变这样的XD
然后我们就下楼，准备开始时光穿梭啦！
从剪票入场到在一楼拿简介，可能都没有什么怀旧的气氛，但是一下B1后就发现，这里根
本就是另外一个世界。赶快看看身边的人，还好都还是现代人。简介上有写，这里是重现
了1958年的日本街道风情，掐指一算正是昭和时代（其实是用GOOGLE查的）。
整个B1与B2都被建造成旧式建筑，像是一个小型的主题游乐园。这样类似的建筑概念，在
上海的东方之珠里面的“上海城市历史发展陈列馆”与新加玻的“牛车水原貌馆”也都有
，只是这里不谈历史只谈拉面。
晚上七点多，大家闹哄哄地聚集在B2一起吃拉面，这里共有九间不同风味的拉面馆，光要
选那间就犹豫了半天。好在刚拿的繁体中文简介有介绍这九间拉面店，分别将汤头、面条
都写得清清楚楚，很快就可以找到自己想尝试的是哪种拉面。
有些比较热门的店，也开始拉起排队的引导绳索。昭和时代的警察，其实是负责引导大家
排队的服务人员XD
我们第一间选择了“无垢”，这是一间在欧洲受到注目的店舖，本店在德国。从欧洲登陆
日本的拉面感觉就是来踢馆的，这样有guts的店一定要来吃吃看，而且它们也是拿制作于
通心粉的硬粒小麦粉与制作比萨用的小麦粉拿来做拉面，不要说在日本，应该在全世界都
很难吃到。
于是马上买好入场，这里的每间店前都有一个票券机，如果有去过一兰或是其他日本拉面
店应该都会操作（把纸钞送入，选择拉面，拿票后交给店员）
真的不会操作，可以依靠店员或是拿出简介上的教学。
因为是欧系拉面店，所以布置比较现代，一瞬间我有点刚从昭和时代进来的适应不良。
德国猪脚拉面，有吃过吗？味道相当异国风味，有些许的黑胡椒香气，第一次吃这样的拉
面，觉得非常新奇。
在我心目中的好吃拉面就是汤头、配菜、面条与器具的平衡搭配，搭配得好就会很好吃，
没有什么绝对的规则。这也是拉面的魅力，会让人不断地想去吃各式各样不同风味的拉面
。
无垢的招牌拉面，是用猪骨酱油汤头，味道稍微浓厚一点，面条是略粗，更能吸附汤汁。
这块叉烧卤得非常入味，有点甜但是口感跟味道都棒极了，只能说回味无穷。
如果怕吃不下，这里也有迷你碗，只要在票券机上看到有“ミニ”字样的按钮就可以选择
！
结束无垢德国拉面之旅后，我们来到元祖名岛亭。
其实我们本来还想吃另外一间异国风情的拉面，但是因为已经结束营业了就没办法吃到。
这里的店铺经过一段时间后就会更新，所以不是每次来都能吃到一样的拉面，所以在新横
滨拉面博物馆会有不同的惊喜。
名岛亭就是比较日式传统的店面，也是以猪骨汤头来制作拉面，是猪骨汤头圣地九州的名
店。台湾人大部分都蛮热爱一兰拉面的，一兰拉面也是猪骨汤头，所以自然而然会想来试
试看其他九州名店的拉面。
你能相信我点的是迷你碗吗？还是其实店主以为我是迷你猪（笑倒）才刚吃下无垢的拉面
，我吃不下这么大一碗拉面啦！
这里的肉片比较轻薄，分量应该都在面上了。
这里的汤头，猪骨的味道太重有点不合口味，可能有些人会热爱，但是我完全被打败。
这里的煎饺倒是还可以，只是我们无法两个人只点一碗面再点一份煎饺入座，这里是规定
只要入座，每人都需要点一碗拉面。在两个人都点一碗拉面（拉面又不合口味）又要吃煎
饺的情况下，我们最后没吃完（第一次觉得自己的胃这样小？），还好没规定一定要吃完
XD
后来想想没有吃到大家都蛮推荐的九州熊本猪骨拉面“こむらさき”（小紫），有点可惜
，但其实真的也吃不下了。
在拉面博物馆是有一些规则的，也清楚的写在简介中：
1、拉面店的客人较多时请排队等候，不接受预约订位。
2、所有店铺也供应米你拉面。成人每人需各点一碗。
3、馆内全面禁菸。※KATEKO（BF1）除外
4、可自由拍照摄影留念。但商业摄影请事先获得本馆许可。
5、当天可多次入场。此时，请在出口处项工作人员出示入场券。工作人员将在您手背上
盖章，再次入场时，将在入口处用黑光灯照射您的手背进行确认。（注：黑光灯应该是指
紫外线灯）
6、因为本馆为室内设施，因此在人潮拥挤时有可能限制入场。
吃饱喝足后就可以到B1来走走，B1是怀旧的日式街道布景，在这里拍拍照蛮有气氛的。在
这层楼也有一间卖怀旧零食的夕阳商店，因为店外有特别注明不能拍照，所以我就没有拍
了。
来到一个古老的电话亭，打电话可以让我回到现代吗？（电影看太多了）
要回到未来很简单，爬楼梯就可以了。
一楼有纪念商品贩售，大部分是卖楼下对应的拉面组合，如果有喜欢的拉面口味就可以买
几包回去煮来吃，另外也有贩卖拉面相关的T-Shirts等商品，虽然品项不多，还是可以逛
一下也许会有意想不到的纪念品。
就像我买的这根汤匙，这不是普通的汤匙（？），它是明星食品的纪念汤匙，而明星食品
正是日清旗下专门做拉面与杯面的制造商。虽是杯面制造商，但我却是在1999年上市的PS
游戏“チャルメラ”（台译：拉面之道）认识了这间公司（应该完全透露出年纪......还
有暧暧内含的宅气）。“チャルメラ”这款游戏的主角（正是汤匙上的这位）拉着拉面屋
台穿梭在大街小巷中贩卖拉面，借由遇到的人事物，渐渐发现各式各样搭配拉面的食材，
从碗、配菜、面条、汤头可以随意组合成今晚要贩卖的拉面，自由度非常高。因为太怀念
这个游戏，所以当一看到汤匙，毫不犹豫就买啦！（完全不是看在明星食品的份上）
整体来说，新横滨拉面博物馆是住在新横滨附近旅人的好朋友，肚子饿可以去想逛景点杀
时间也可以去，好玩好拍又好吃之外可以认识到些许拉面知识，是还蛮有趣又知性的景点
。没有住在新横滨附近，只要搭一小段车来新横滨駅走路10分钟就到，交通也是很方便的
。