[食记] 神户Steakland神户牛 反推!

楼主: Sunnyrain (sunnyrain)   2015-06-27 10:57:54
店 名:ステーキランド神户馆
地 址:神戸市中央区北长狭通1丁目9番17号 三宫兴业ビル6阶
营业时间:1100-2200
休 日:没写
推荐食物:1080的午间套餐烤牛肉
最低消费:午间套餐11:00 ~ 14:00 1080 円
官 网:http://steakland.jp/
图多网志版:http://sunsets44.pixnet.net/blog/post/361299999
纯文字版:
来到神户我们最大的心愿就是吃神户牛
上次来大阪时在黑门市场的“丸善”吃到了入口即化的神户牛,惊为天人
这次重返黑门市场时,看到丸善前面排了好长的队伍
我们马上放弃排队,想不到当初只有我们两个坐在那里吃牛肉,现在却生意这么好啊
经过一番搜寻,在神户吃神户牛大家最推荐的有“法贵”和“steakland"
原本心目中已经锁定法贵的午间套餐,无奈对我们来说订位很不方便
我们想吃到还跑到法贵店门口询问,但他们除了订满了以外也不接受小孩子
只好吃第二顺位的steakland了
这两间店之间的距离不远,steakland所在一栋很旧的大楼六楼,有两边的电梯都可以到

一出电梯就看到坐在里面等待的客人们
要记得先在单子上登记自己的名字和人数,别傻傻的直接坐下来等啊
自己观察一下发现台湾人、韩国人、日本人、大陆人香港人的比例好像都差不多
原本以为都是游客在吃的,但也有一些当地人呢
要注意的是他通常都是一批一批叫进去,所以需要提早一点到在那边等
有人下去抽菸过号了以后才回来,服务生原本叫他们重新排队
但他们卢了一阵子说要照顾小孩子后还是放行了
我们平日十二点左右大概等了四十分钟,终于能进去!
这时终于知道为什么是一批一批叫号
客人是一桌由同一位师傅服务,一次进去就是一桌,大约七八个人左右
里面的装潢很像不知是什么年代的风格
很想形容成是民国初年上流社会社交的场所那种感觉
而且不知道为什么地板超级油!油到我们拉椅子出来坐的时候差点重心不稳滑倒,好奇怪

我们每次都依照惯例迅速点餐,希望能最快吃到食物XD
四个人点了两份小份的一般牛 small roast steak lunch 100g 1080yen
两份神户牛 kobe beef steak lunch 150g 3180yen
午间套餐都包含了沙拉、味噌汤、白饭、酱菜、炒青菜、饮料(柳橙汁或咖啡)
没想到师傅在知道我们四人是一起的以后,就直接贴心的帮我们分成四等份,非常方便啊

先点餐的我们首先上桌的是沙拉、酱菜和沾酱
沾酱有分两种,日式酱油和黑胡椒酱
莎拉普通,调味用的是油比较多的凯萨酱,感觉制作上较粗糙
因为我们最早点餐,师傅会先处理我们的牛,但其他基本上都还是要等同一桌的其他人
首先是煎蒜片,份量是一整桌客人的
用了非常大块的奶油(大概半的拳头大)去煎,油全都吸收进蒜片里了,好可怕啊XD
煎好以后会先放在旁边跟牛肉一起上
再来就是我们的牛肉了~
先来的是一般牛,师傅很贴心的帮我们分了四分
我觉得吃起来真的挺好吃的!而且这样的价位换算起来台币还不到三百块耶!
唯一可惜的是一个人只有分到50g有点吃不过瘾的感觉
而且不用沾酱就很好吃了,可以吃到牛肉鲜甜的原味
接着是我们的神户牛,看起来就比一般牛大块很多但其实只多了50g
对神户牛满怀期待的我们在咬下去的第一口就有点失望了
没有以前吃到那种入口即化的软嫩
反而和一般牛有种傻傻分不清楚的感觉
老饕级的老爸也觉得这个肉质没有很好
3180yen虽然也不算贵,但cp值来看不太值得啊
然后师傅开始处理同桌别的客人的牛肉,就在我们已经把肉都吃完的时候,白饭上来了
难怪同桌的日本人上牛肉以后都没动!原来是在等白饭啊!
师傅接着开始炒青菜,还好我们的白饭还有青菜可以配> <
青菜吃起来跟台湾的大埔铁板烧很像,豆芽菜占最大比例
表现普普通通,没有什么特别的
最后没有拍到的味噌汤和饮料就真的非常普通
柳橙汁和咖啡都有廉价感,品质不怎么样,我喝几口就不想喝了
总结来说,虽然steakland的生意好得很夸张,但我还是想要反推
环境有待改善,空气油烟味有点重,还有地板莫名的油,简直神户溜冰场
服务上因为客人很多,人手还是比较不足
食物除了一般牛cp值满高的,其他都很粗糙,不太值得这个价钱
不过他还是有它的优点,对旅人来说不用订位,方便性高
座位多所以流动快,排队也不用等太久
另外其他比较精致的餐厅不接受小孩子进入,steakland就可以
所以我想还是衡量一下自己想要的是什么,再决定要不要来用餐
如果只想尝尝看神户牛,会有其他更好的选择
毕竟用餐环境真的不怎么样
作者: gary31723 (中)   2015-06-27 11:02:00
同意你,这间真的溜冰场!
作者: dreamelf (走自己的路)   2015-06-27 11:15:00
吃了steakland和Mouriya,差距非常大。
作者: PICALA   2015-06-27 11:16:00
地上蛮划的 当初有点一道普通一道神户 比较起来就会有差
作者: jeffwang78 (就爱大抠呆ˊˇˋ)   2015-06-27 11:29:00
这间有人推吗?之前收寻就看到你说的情况了,推moriya拼错,是 mouriya
作者: papapapa5566 (56)   2015-06-27 11:35:00
个人觉得有时候是食记写得太唬烂了..
作者: callling (柳成汁)   2015-06-27 11:38:00
3180物有所值而已;上次po文是超级反推服务生的态度。不会再去第二次的店。
作者: heteropod (阿龙)   2015-06-27 11:38:00
很多食记作者根本舌残
作者: ninewest (Hsin)   2015-06-27 11:44:00
不好吃
作者: suzukihiro (慢慢的等待)   2015-06-27 11:46:00
简单讲就好一点的大埔
作者: peterchenyw (ChenYW)   2015-06-27 11:49:00
配菜是真的普通 不过会去这家其实就是想吃便宜的神户牛嘛 不过我去的时候遇到比较不开心的事 是中途被换
作者: mississibbi (Jo)   2015-06-27 11:50:00
换个角度想,其实Steak Land气氛还蛮特别的,而且便宜。不过体验过就好了,不会想再去溜冰了
作者: peterchenyw (ChenYW)   2015-06-27 11:51:00
厨师 一开始来的那个厨师明显比较厉害 结果他弄完隔壁桌的主餐跟我们的配菜(一半)以后就换了一个菜鸟来动作还卡卡的 还好是没把肉弄坏
作者: sankaku   2015-06-27 12:19:00
反推服务生的态度+1 真的不会想再去
作者: medama ( )   2015-06-27 12:37:00
神户溜冰场XD
作者: BIGP (ツンデレ大好!)   2015-06-27 12:52:00
便宜就别要求太多了
作者: kobe581 (Kobe)   2015-06-27 13:21:00
这家真的完全不推...
作者: callling (柳成汁)   2015-06-27 13:35:00
之前吃过几次别店,神户牛真的是我心目中,一辈子必吃看看的东西,这家就普普,3180多花个2000试看看别家吧。
作者: otakonata (月想)   2015-06-27 14:48:00
3000羊的神户牛已经够便宜了,而且跟1000的比吃不出来的话,那我想你们可能也不用吃更贵的了
作者: chemiblue (糗了...)   2015-06-27 15:44:00
...我觉得黑毛和牛超好吃...
作者: victor33   2015-06-27 16:55:00
推神户溜冰场
作者: ronale (挑战是无限 人生是永远)   2015-06-27 17:11:00
3000日币真的...
作者: leonjapan (强尼六本)   2015-06-27 17:40:00
3千圆 建议去吃到饱烧肉
作者: ywr (维持29秒传染感冒的距离)   2015-06-27 21:08:00
这家难吃又很脏 员工当众挖鼻孔 地板超黏 肉没味道
作者: kighty ( )   2015-06-27 21:47:00
这家真的很普通
作者: goodsun   2015-06-27 22:26:00
上周去中国女服务生态度散漫,杯子上还有一坨油...不过单牛是觉得不贵又不差!
作者: alwayspink (alwayspink)   2015-06-27 23:02:00
再推一次前几篇的ishida神戸牛ステーキ!!
作者: gft823 (眼睛)   2015-06-28 08:16:00
这间也是点过一样的,觉得便宜的反而比较好吃。3000日币的觉得肉不好咬,肉质散散的当时才990日币的牛肉反而觉得物超所值。
作者: estudiante (东北人)   2015-06-28 12:26:00
神户牛本来就不是100%B5以上等级,还要看部位。外食这样的价格他给你的不可能是沙朗那些油多的部位(A5的沙朗150克没一万圆应该吃不到)想吃的话建议你要嘛钱给他用力砸下去要嘛住可以自炊的地方,自己煎马上省2/3的费用。沙拉跟白饭到超市买即可。
作者: secptt   2015-06-28 14:19:00
周六下午4点经过是,没人排队。然后我就去吃大荣了,大荣好吃噢
作者: craig (喵呜~(づ′▽`)づ~)   2015-06-29 18:11:00
说真的,不吃到高级一点像A5,真的感受不到好在哪

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