店 名:ステーキランド神户馆
地 址:神戸市中央区北长狭通1丁目9番17号 三宫兴业ビル6阶
营业时间:1100-2200
休 日:没写
推荐食物:1080的午间套餐烤牛肉
最低消费:午间套餐11:00 ~ 14:00 1080 円
官 网:http://steakland.jp/
图多网志版:http://sunsets44.pixnet.net/blog/post/361299999
纯文字版:
来到神户我们最大的心愿就是吃神户牛
上次来大阪时在黑门市场的“丸善”吃到了入口即化的神户牛,惊为天人
这次重返黑门市场时,看到丸善前面排了好长的队伍
我们马上放弃排队,想不到当初只有我们两个坐在那里吃牛肉,现在却生意这么好啊
经过一番搜寻,在神户吃神户牛大家最推荐的有“法贵”和“steakland"
原本心目中已经锁定法贵的午间套餐,无奈对我们来说订位很不方便
我们想吃到还跑到法贵店门口询问,但他们除了订满了以外也不接受小孩子
只好吃第二顺位的steakland了
这两间店之间的距离不远,steakland所在一栋很旧的大楼六楼,有两边的电梯都可以到
达
一出电梯就看到坐在里面等待的客人们
要记得先在单子上登记自己的名字和人数,别傻傻的直接坐下来等啊
自己观察一下发现台湾人、韩国人、日本人、大陆人香港人的比例好像都差不多
原本以为都是游客在吃的,但也有一些当地人呢
要注意的是他通常都是一批一批叫进去,所以需要提早一点到在那边等
有人下去抽菸过号了以后才回来,服务生原本叫他们重新排队
但他们卢了一阵子说要照顾小孩子后还是放行了
我们平日十二点左右大概等了四十分钟,终于能进去!
这时终于知道为什么是一批一批叫号
客人是一桌由同一位师傅服务,一次进去就是一桌,大约七八个人左右
里面的装潢很像不知是什么年代的风格
很想形容成是民国初年上流社会社交的场所那种感觉
而且不知道为什么地板超级油!油到我们拉椅子出来坐的时候差点重心不稳滑倒,好奇怪
!
我们每次都依照惯例迅速点餐,希望能最快吃到食物XD
四个人点了两份小份的一般牛 small roast steak lunch 100g 1080yen
两份神户牛 kobe beef steak lunch 150g 3180yen
午间套餐都包含了沙拉、味噌汤、白饭、酱菜、炒青菜、饮料(柳橙汁或咖啡)
没想到师傅在知道我们四人是一起的以后,就直接贴心的帮我们分成四等份,非常方便啊
~
先点餐的我们首先上桌的是沙拉、酱菜和沾酱
沾酱有分两种,日式酱油和黑胡椒酱
莎拉普通,调味用的是油比较多的凯萨酱,感觉制作上较粗糙
因为我们最早点餐,师傅会先处理我们的牛,但其他基本上都还是要等同一桌的其他人
首先是煎蒜片,份量是一整桌客人的
用了非常大块的奶油(大概半的拳头大)去煎,油全都吸收进蒜片里了,好可怕啊XD
煎好以后会先放在旁边跟牛肉一起上
再来就是我们的牛肉了~
先来的是一般牛,师傅很贴心的帮我们分了四分
我觉得吃起来真的挺好吃的!而且这样的价位换算起来台币还不到三百块耶!
唯一可惜的是一个人只有分到50g有点吃不过瘾的感觉
而且不用沾酱就很好吃了,可以吃到牛肉鲜甜的原味
接着是我们的神户牛,看起来就比一般牛大块很多但其实只多了50g
对神户牛满怀期待的我们在咬下去的第一口就有点失望了
没有以前吃到那种入口即化的软嫩
反而和一般牛有种傻傻分不清楚的感觉
老饕级的老爸也觉得这个肉质没有很好
3180yen虽然也不算贵,但cp值来看不太值得啊
然后师傅开始处理同桌别的客人的牛肉,就在我们已经把肉都吃完的时候,白饭上来了
难怪同桌的日本人上牛肉以后都没动!原来是在等白饭啊!
师傅接着开始炒青菜,还好我们的白饭还有青菜可以配> <
青菜吃起来跟台湾的大埔铁板烧很像,豆芽菜占最大比例
表现普普通通,没有什么特别的
最后没有拍到的味噌汤和饮料就真的非常普通
柳橙汁和咖啡都有廉价感,品质不怎么样,我喝几口就不想喝了
总结来说,虽然steakland的生意好得很夸张,但我还是想要反推
环境有待改善,空气油烟味有点重,还有地板莫名的油,简直神户溜冰场
服务上因为客人很多,人手还是比较不足
食物除了一般牛cp值满高的,其他都很粗糙,不太值得这个价钱
不过他还是有它的优点,对旅人来说不用订位,方便性高
座位多所以流动快,排队也不用等太久
另外其他比较精致的餐厅不接受小孩子进入,steakland就可以
所以我想还是衡量一下自己想要的是什么,再决定要不要来用餐
如果只想尝尝看神户牛,会有其他更好的选择
毕竟用餐环境真的不怎么样