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井仙的二食，都在旅馆内的むらんごっつぉ
标榜著使用鱼沼当地生产的种类丰富又新鲜食材做成的料理
我们订的晚餐是MURAN，主餐可选择鲑鱼或猪肉，早餐可选择西式或日式
刚抵达井仙和柜台确认住宿时，柜台人员已和我们确认晚餐时间和每个人的主餐
滑雪后在车站买宵夜、买名产、试喝酒，回房间稍作休息后就到我们预定的时间了
在房间赤脚，连吃饭都能赤脚，超舒服 XD
服务人员态度好好，总是面带微笑，又主动帮我们合照了
主动帮顾客合照是井仙的服务之一！？
每一道菜都用英文详细解释，连多层次的口感都清楚地描述
虽然现在对细节已不复记忆，但当下的感觉很亲切，拉近之间的距离
且能感觉到他们对自己的料理非常用心也非常有信心
实际品尝后感受到食材单纯的美味
即使到现在我还对某几道念念不忘啊～
尤其米饭用的是鱼沼产的一等米，盛上来就看见米粒饱满发出的光泽
每人限续一碗，这么好吃的米当然要多吃点囉
比较大的困扰是上菜好慢好慢啊，晚餐吃了两个多小时
尤其经过滑雪的疲惫，快睡着了 XD
早餐可选择日式、西式，一次上齐就不用担心赶不上滑雪时间了 :p
对早餐的印象比较不深，只记得非常有饱足感，饱到站不起来 @@
むらんごっつぉ
新潟県南鱼沼郡汤沢町大字汤沢2455 HATAGO井仙2F
预约电话 025-784-3361
营业时间 11:30~14:00、18:00~20:00 水曜日休
menu会随季节而改变 http://murangozzo.com/dinner/index.html