店 名:鹤桥风月 なんばCITY南馆店
地 址:大阪府大阪市中央区难波5-1-60 なんばCITY南馆 1F
营业时间:11:00~23:00(最后点餐22:00)
休 日:不定休
推荐食物:风月焼き
最低消费:不清楚
官 网:http://www.ideaosaka.co.jp/app/index.php
图文好读:https://goo.gl/wd6krF
提到在关西地区吃大阪烧几乎一定会提到“鹤桥风月”,这间几乎遍布整个
关西地区的大阪烧连锁店,光是大阪市内就有超过二十间分店。我在2007年
第一次造访大阪时也曾经吃过在Yodobashi梅田店内的分店。
(Ref:https://goo.gl/arLx5s)
“鹤桥风月 なんばCITY南馆店”就在南海电铁“难波”车站的百货公司“な
んばCITY”南馆内,距离日本桥不远、如果是从机场搭南海电铁到难波下车
后不用跑远立刻就能开始吃大阪烧。
なんばCITY南馆店在地下一楼,虽然网站上写的是在一楼、不过一楼只有招
牌。
不知道点什么的话就按照菜单点最经典的“风月焼き”就对惹!如果是平日
中午来吃更好,可以点午餐套餐。
除了各种大阪烧,也别忘了旁边的单点品项。
每个人除了基本餐具还会有一支切大阪烧的铲子。
点餐后服务生会在桌上的铁板现做大阪烧,在服务生说好之前都不能动手吃
喔!
附带一提,我平日中午去吃的时候服务生是一位欧巴桑,大阪烧在等待时间
还会过来跟我们聊天、大阪人真的很会聊。XD
大阪烧成形之后,服务生会来问吃不吃柴鱼片、这时候当然要加啦!
最后服务生会问需不需要加美乃滋、我是不挑食通通加,最后再淋上酱汁“
风月焼き”就完成啦!
虽然看似没有很大片,不过里面可都是满满的料,酱汁的味道让人想一口接
著一口。酱汁口味偏重,吃多了会想来杯乌龙茶。wwww
单点的“とんぺい焼き”,简单来说就是猪肉蛋饼(?)的概念,满好吃的
。会先在厨房做好雏形再送到铁板上加热,要等柴鱼片都Q起来之后才能吃。
大阪烧绝配:炒面!尤其是酱汁口味!如果不喜欢重口味,也有盐味的炒面
可选择。
男生吃一颗大阪烧可能还不会饱,加点个炒面垫垫胃。炒面会在厨房炒好,
送到铁板上只是保温。通常在大阪烧还没完全做好之前炒面就来了,这时炒
面的香味会盖过大阪烧、一闻到立刻就饿惹!
如果第一次来关西想吃大阪烧、却不知道该去哪间店,不仿先从“鹤桥风月
”开始吧!