餐厅名称：筑地虎杖
消费时间：2015/6
地 址：东京都筑地4-10-14
电 话：03-3541-1192
营业时间：8：30~17：00
价位范围(每人)：1720~2000日圆
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：海鲜极丼、海胆鲑鱼卵丼
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网志图文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/60968989
去年也有一早到筑地市场的行程 不过是吃鸟藤亲子丼而不是海鲜或寿司名店
今年多两个废人跟团 绝对要吃到海鲜好弥补上一回的缺憾
明明已经相隔一年 抵达筑地、走过本愿寺 路上看到的这一切好像再熟悉不过
原本计画要吃虎杖鱼河岸千两 但不知是哪根筋不对 一看到有关键字"虎杖"就如获至宝雀跃到直接转进去
吃完才发现这是筑地虎杖啊 一整个错乱走错这样
座位看起来还蛮舒适der 但其实是在市场过道旁 一直有推车进进出出
奇怪 为什么东京的绿茶都这么好喝 不管是餐厅提供的或是贩卖机随便投的都好喝
Menu上看起来有很多品项 仔细看会发现大概就是鲔鱼、鲑鱼、海胆、鲑鱼卵、牡丹虾等 应该不到10种
运用这些主要的鱼货去做不同的搭配组合居然就成了十几种海鲜丼 重点价格还颇“安”
盖饭采用完全看不到饭的铺法 闪光出发前就决定好要吃海胆鲑鱼卵丼(2190?。未税)
海胆味道极浓郁 海味十足啊 鲑鱼卵也是轻咬就霹霹啵啵爆开 鲜到不行
据闪光说法 这碗比她在台湾吃到的任一份海鲜丼还好吃
废人Ａ不想一早吃生食 欸~就这么刚好有海鲜炙?丼(1720?。未税)
炙鲑、炙旗鱼、炙干贝、炙牡丹虾等 超澎湃der
接着是废人Ｂ的海鲜极丼(1800?。未税)
内容物有鲔鱼赤身、牡丹虾、鲑鱼卵及海胆 真的是"极"丼耶
压轴是敝人的"客制化"海鲜极丼
因为对鲔鱼没兴趣 向点菜大叔询问能否换成鲑鱼 结果可以耶
这样一来每样食材都是自己尬乙der 舒湖～
牡丹虾超Q弹 大满足啊
极丼的虾头膏单然也是极鲜
至于橘色海胆看起来卖相颇差 可是它居然是这餐里面最赞der
比闪光那份漂亮的黄澄澄海胆还甜还浓郁 天儿啊！真不该以貌取海胆
吃完爆血管早餐出来一看 虎杖鱼河岸千两居然近在咫尺
就在距离三公尺的对面而已 为何就是鬼遮眼看不见！？ 还好这间也很赞
吃饱喝足就往前深入场内市场瞧一瞧呗
有现烤扇贝耶~ 铜板价耶~
不管声嘶力竭的呼喊 闪光硬是将敝人从摊子前拉走
哇赛！大和寿司排队人潮也太夸张了吧 港觉排到时人都老了
寿司大、八千代、仲家这些名店也是一整个满 难不成场内市场就这几家腻？疯了不成
不过话说回来 这是一种执念、一项成就 去年的敝人也是如此虚掷光阴在队伍中吹着寒风 各位的行为 哥懂
闪过这些辛苦的排队观观客 继续穿梭在市场内看有没有好玩的东西可买
结果还真买了made in Japan的筷子 鱼刀类的产品因为怕带不回来就没买了
两次晃回市场口都看到有人在买大定的玉子烧
虽然刚吃完海鲜丼 还是掏了120?买一串来解嘴馋
很想问这啾竟是要甜屎多少人 能吃吗这？ 筑地人到底是多缺糖份蛤
可恶！120?还来~
以上是筑地市场的第二次体验 虽然眼残跑错间虎杖 可是海鲜丼仍然是非常好吃唷
还在市场内挑到尬乙的日本筷 最后 就在手拿半串玉子烧找垃圾桶并且Ｘ声连连当中结束这个早上的筑地之旅