[食记] 大阪 神座拉面(千日前店)●蔬菜清甜汤头

楼主: AmandaFish (阿曼达)   2015-06-11 14:36:24
店家名称:神座拉面 ● 千日前店
消费日期:2015年5月
地址:大阪市中央区道顿堀1-7-3
电话:06-6211-3790
营业时间:周日至周四 11:00-22:00
周五及周六 11:00-24:00
官网:http://www.kamukura.co.jp/
【图文网志】:http://goo.gl/93wer7
到日本玩真的就是一直吃、一直玩、一直玩又再一直吃
明明平常食量没这么大的,都出国了不多尝试看看总觉得很可惜
SO~ 我们这天的“早餐”吃“拉面”啦!!
来回经过千日前好多天
除了新开的“一兰”最大屋台店外,印象最深刻的该属“美津大阪烧”了
不管什么时候看店前都排长长、人潮满满满
带小屁孩出门没勇气在长长队伍中展开可能让人耐性全失、屁孩落跑走失的无止尽等待
再来就是对这间每天在店门前用无敌大声公放送著:
“日本最好吃拉面!一定要吃喔!” (而且还是说中文!)
留下深刻印象 (所以“催眠式”广告促购招数还是有用的 )
终于!!我们迈开步伐走向它!!
购票机
和多数店家相同,顾客必须先在自动售票机购得餐券后再行入座
基本上一旁都有餐色餐点图示,部分餐点也有汉字标示
哪个看起来好吃就按哪个就对了!
↑↑ 看起来小小的两张券,后头却让我们饱到快翻肚
店景
店内空间不大,没有分前场、后场
一整圈ㄇ字型桌子中所围绕的就是“厨房”
(没有令人不适的油烟味,可以放心用餐)
因为带了婴儿车同行,店家将我们三个人安排在最尾端的座位
比较不会因为客人不断进出而相互打扰
就座后交出餐券便能安心等待好料上桌囉!
餐点制作区
“神座拉面”虽然和松屋、吉野家等连锁餐饮店同性质
餐点价格也相差不大
但这儿的工作人员都穿着正式的制服并配戴厨师帽
看起来似乎多了分专业与也为拉面增添了些许美味
调味料 & 加味葱花
神座拉面基本款 (单点日币650元)
哇~~ 整碗拉面加了满满的大白菜耶!
虽然不是白色浓郁豚骨汤头,但这汤喝起来带有淡淡蔬菜甜味,也颇赞
出国游玩最怕蔬菜水果摄取量不足
突然有点想“嗑菜”的话,神座拉面除了基本款有添加大白菜
另外也有食材更加丰富的“野菜拉面”能选择唷!
(曼达抵达日本的第一个晚上一定都是找超市先买水果起来放)
(整袋的香蕉、草莓或橘子,到旅程结束刚好完食)
(纤维量和水量足够就能免除上厕所困扰 )
细面条能沾附更多鲜甜汤汁
嫩嫩的切片叉烧也颇美味
重点是,这拉面份量挺实在!
起床第一餐吃拉面,暖心又暖胃,整个人都清醒过来了
(想额外加玉子、玉米、葱花、叉烧通通行)
(点餐时看图按钮后投入正确的金额就OK啦! )
肉燥盖饭 (搭配拉面套餐价日币880元)
店门前中文翻译写着“叉烧肉松盖浇饭” (虾咪碗糕!?)
(看彩图都能知道是什么样的餐点,不太需要管翻译啦)
实际上桌后发现,它长得很像台湾北部比较常出现的“卤肉饭”耶!
(台湾南部较常出现的则是油亮亮、肥滋滋方方“肉燥饭”)
连味道都几乎一模模、一样样!!
上头撒了葱花、海苔,还放了颗温泉蛋
淋上些酱油稍稍搅拌后入口,嗯~ 好滑顺、好好吃喔!
不夸张,曼达这天嗑光这碗拉面还加上半碗盖饭及半盘煎饺
整个自己都吓到,怎么那~么会吃呀!
(回台后量体重就知道果然“A害”)
拉面 + 煎饺 + 饭团 套餐价日币880元
煎饺
煎饺表皮煎得薄薄酥酥,咬开后还带有些许肉汁
不一会儿就整盘光光啦
(唯一不习惯的桌上的调味料不晓得是酱油还是乌醋,吃起来咸咸酸酸)
饭团
其实它就是“一坨白饭”,没有任何调味或是内馅
看身边其它日本人都是吃完拉面后,再一口饭团、一口汤
曼达家则是已经饱到吃不下这丸饭
直接请店员帮我们用保鲜膜包起来外带当小布丁的点心囉!
(中午发现布丁仔连白饭都嗑得很高兴,真的是很好养 )
不同风味的日本拉面 - 神座拉面,味道清爽、套餐澎湃
(到底是想要撑死谁 = = )
在店内用餐的大部分都是日本人,可见他们自己也很爱
分享给大家囉!
打 ● 完 ● 收 ● 工
作者: stevewu929 (Joker)   2015-06-11 14:59:00
推 超喜欢他的汤头和大白菜
作者: sixpence789 (小黄)   2015-06-11 15:08:00
我觉得汤头很像 南部“饭汤”的味道==
作者: clevermimi ( CRUSH)   2015-06-11 16:01:00
喜欢神座,回程都要在关空来一碗当早餐才肯走XD
作者: mag1019 (我不是本人)   2015-06-11 16:26:00
神座好吃
作者: MeiHS (囧)   2015-06-11 17:15:00
神座拉面像比较咸的台湾清汤面+白菜+肉片...
作者: ss884113 (sss)   2015-06-11 18:42:00
觉得神座普通…
作者: lookeye (look)   2015-06-11 19:52:00
觉得普通+1
作者: jimsam (Yoga-伯乐)   2015-06-11 22:24:00
觉得很油
作者: zzzzaaaa (1111)   2015-06-11 23:48:00
太大碗,吃到后面会觉得很油 咸
作者: shannienie (自始至终都是个外人)   2015-06-12 00:06:00
很油很咸难吃...但背包客便宜又大碗是不错选择...今年樱花季去吃旁边四五个日本人都吃不太下剩半碗以上先生也觉难吃,半熟蛋很不新鲜吃一口就吐出来不吃了我是饿扁了懒得再去排一兰就乖乖吃完....
作者: tamaxd (塔瑪鈴薯)   2015-06-12 01:40:00
吃第一次不好吃,吃第二次就迷上了XD
作者: neola (一场华丽的冒险)   2015-06-12 02:01:00
神座拉面好吃!!每去日本必吃 跟其它名店比起来口味较清淡
作者: dawnryochi (Dawn潼恩)   2015-06-12 07:38:00
觉得神座像担仔面
作者: mykuro330 (嘉义鸡肉饭)   2015-06-12 08:42:00
大阪人说当地人比较喜爱神座拉面唷~
作者: berusaiyu (ベルサイユ)   2015-06-12 09:10:00
神座好吃 一下飞机都先在关空来一碗才去搭车
作者: qbay (Q贝 不后悔www)   2015-06-12 09:27:00
请问曼达是什么?
作者: yangyy2 (Ian)   2015-06-12 11:27:00
关西空港神座吃煎饺煎到焦,第二次出来微焦
作者: zero777 (good day)   2015-06-12 11:52:00
在关空吃 偏咸~ 现在都吃清淡的
作者: fusbibi (...)   2015-06-13 15:51:00
在台湾就吃的到的口味,最后悔的一餐
作者: wert213 (Chu)   2015-06-13 21:09:00
蔬菜多,满咸的

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