店 名：しんぺいうどん
地 址：香川県高松市田町13-6 （瓦町站徒步五分钟）
营业时间：
中午 11:00～15:00
晚上 17:30～21:00L.O
休 日：星期一
推荐食物：鸡肉天妇罗咖哩乌龙面
好读无音乐网志版：
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这次来到有乌龙面县之称的香川县，当然要来个乌龙面巡礼。
虽然抵达饭店时已经晚上八点，大部分的乌龙面店约在下午三点左右就结束营业。
不过仍有少许店家经营到晚上，しんぺいうどん也是其中一家。
这家しんぺいうどん位在田町商店街，就在SUPER HOTEL 田町的对面。
店家外表看起来很时尚，感觉很像咖啡店呢。
しんぺいうどん是FULL SERVICE的店家(来台湾展店的丸龟算是HALF SERVICE)
所以价位较其他乌龙面店稍高了一些。
店家推荐的菜单有绿咖哩、乌龙担担面、八宝乌龙面等等，
以及一些丼饭，有许多创新的乌龙面。
一般的菜单就和普通的乌龙面店相差无几。
既然菜单上写咖哩乌龙面加鸡肉天妇罗是推荐菜色，这次就点这个吃吃看
另外之前查资料的时候有人推荐カレー釜玉这种吃法(咖哩乌龙面拌生蛋)，
所以加点了一颗生蛋。
在发呆等面上桌的时候发现店内贴了几张明信片，都是台湾的旅客寄给老板的呢。
老板似乎在台湾待过两年，所以来这里讲中文应该也可以通唷。
听到厨房传来炸东西后的声音没过多久，面和天妇罗就上桌囉。
热腾腾的天妇罗有两三片鸡胸肉、南瓜和狮子唐(青辣椒)。
鸡肉莫名让我联想到鸡排，虽然是鸡胸肉可是相当软嫩，面衣也十足酥脆。
再来就是今天的主角咖哩乌龙面，微Q的乌龙面好吃极了。
浓稠的咖哩汤汁有些微辣，加入一颗生蛋进去让汤头更加温醇。
虽然份量不小还是快速地就把一碗吃光囉。
这次去了四间乌龙面店，这间的口味最多变，营业时间也最长，
店内气氛让女生一个人也能轻松进店，
如果大家有机会拜访高松，推荐去这家乌龙面店吃吃看喔。