[食记] レッドロック(Red Rock)牛肉丼

楼主: watermelonte (ㄚ妹)   2015-05-25 00:21:10
店 名:レッドロック
地 址:〒171-0033 东京都豊岛区 高田3丁目1114
营业时间:11:30am-12am (L.O. 11:30pm) 一到日
休 日:无
推荐食物:ローストビーフ丼(牛肉片盖饭)
最低消费:店家没写
官 网:http://www.rb-syuhari.com
(内文即为心得发表,非常感谢您的配合唷)
图文版
http://tinyurl.com/lchcc3y
到日本的第一个早上因为时差的关系3点多就起床了。开着电视看晨间新闻,其中某一个环节是“最想要Instagram的食物”。里面外派记者介绍了几家店,其中某一家就在Y妹饭店旁边!!
听到立刻上网找了一下,排入当天的行程!
也在许多篇blog有分享过日本人喜欢排队的程度已经到了Pro等级了。就是在怎么样也要排队吃上那么一口。Y妹避掉了中午公司午休时间,选在下午2点半左右去试试看。果然,没人!
在网络上还有人将排队的画面拍下来上传Youtube,想要找的人可以上Youtube “レッドロック 列”关键字即刻看到。有去吃过的学生也跟Y妹分享平均等待时间为1~2个小时。
根据官网介绍,这家店是以牛肉为主的吧台式餐厅。其中人气最高的就是ローストビーフ丼(牛肉片盖饭) 。当然其他牛肉主食也都在午餐及晚餐时间提供。
这家店就离高田马场走路约5分钟的距离,看到人排队就是拉!
美式艺术风的招牌
餐厅外面墙壁主打这三样主食(最左边的就是人气最高的牛肉片盖饭)
店家也在店门口呼吁客人安静排队不要打扰到其他居民
也请大家听从店员指示排队。
内部只有22个座位,里面是偏向昏暗。
没有特别布置的主题,可以看到许多不同的灯具在店里。
午餐菜单 (价格含税)
Y妹看到菜单上那亲民的价钱整个心花怒放!
加味增汤是多108日币
加沙拉是多250日币
汤和沙拉是290日币
Y妹的学生点了大人气的盖饭!ローストビーフ丼 850
端上桌时,就如同晨间新闻记者所说不得不拍一下照片啊!
不只我们这桌,其他桌的客人们也是。
尤其是点大份的,粉嫩嫩牛肉片紧实的叠高,再来一颗新鲜的鸡蛋。
蛋黄戳破蛋液流向四方,一口牵蛋黄丝牛肉片,一口热到烫口的白米饭。
学生忍着烫舌头也一直埋头大吃!牛肉片很新鲜,厚度不是薄的跟纸一样的,咬下去不会柴。鲜嫩极致,油花也分布均匀!轻轻用筷子一拆就开~
Y妹点了ステーキ丼 900+ 290(汤与沙拉)
沙拉使用当季新鲜蔬菜切丝,淋上和风酸醋酱。清爽鲜甜。有了早春的味道。
使用自家秘方烤肉酱将美国特选牛肉烤的外熟内红,保住红肉的新鲜。
厨师将烤牛排切的同等厚度平铺在白饭上。
独家酱料与牛肉汁已悄悄渗入白饭,有点厚度且入味条纹分明的牛肉烤起来确实别有风味。
完全不会死咸(在美国许多学生餐厅都死咸到Y妹觉得自己吃了一大包盐)。
本来还在犹豫是否要叫大碗,发现一般碗刚刚好,不会撑肚(这样才可以继续往B级美食的路上行走!)
这样亲民的价格,使用的食材却不手软。
难怪许多饕客都愿意等待。
作者: TonzG (DO ·RI ·MA)   2015-05-25 00:38:00
神户本店的人潮更夸张,平日下午两点多仍得排一个小时以上
作者: polaris920 (海苔)   2015-05-25 01:37:00
看起来好好吃 下次去一定去吃
作者: zuzuk (zuzuk)   2015-05-25 10:44:00
哇!流口水~

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