第一次东京自助行 锁定了几家排队名店
除了拉面之外 成藏是网络上几乎一致好评的推荐店家
即使猪排没有什么兴趣 还是去朝圣了
这也是此行排队最久的一家餐厅
可能因为吃猪排饭没有办法像吃拉面那么快
排队人龙看起来还好 我们前面大约2.30人就等了约90分钟
进到店内就是非常重的油烟味
如果介意带着一身油味度过接下来一天行程的人可能要注意
期待的餐点上桌
我们点的是(抱歉日文不懂有点忘记名称)网络上推荐的 菜单上第1.2项的餐点
一个小份一个中份 看起来的确是很美味
先喝了味增汤 很不错 让我们对猪排有更多的期待
可是猪排第一口咬下去我就满满的疑问
怎么不热(跟我想像的 因为刚起锅 所以会稍微烫口的热度不同)
而且 皮也不酥阿
因为他是很细的面包粉外皮 不但没有想像的酥脆 反而非常的油
吃到肥猪肉的部分的时候 真的就有点 太油了
因为肥肉部分的口感不是软烂 而是还很有弹性的三层肉的感觉
瘦肉的部分 虽然是漂亮的粉色 但没什么肉汁感 还有点柴
整体口感比例 对平常吃烤猪肉串会把肥肉挑掉的我来说 实在是过于油腻了
我们应该算是吃得快 可是也只吃到一半
剩下的猪排下面因为沾到高丽菜丝的酱汁(所以可能不要直接把酱汁淋上去比较好)
已经变成软软油油的面皮了 吃到后来我就一直刮掉那个不太美味的面皮
转头看男友也在做一样动作XD
结论是如果没有很爱肥猪肉 可能会觉得有点油的猪排
我吃无敌家加面还整碗吃完也没那么腻
个人观点 算是此行按图索骥的网络名店中 我们都觉得不会再光顾的一家
还因为这一餐 胃里的油腻感一直消除不了 不舒服了两天lol